摘要：端午节前，江苏省质监局对粽子、成鸭蛋、绿豆糕、黄酒等4类端午传统节日食品开展了专项监督抽查。据介绍，全省共抽查粽子等4类端午食品平均合格率为95．0％。其中，抽查了粽子产品77批次，均合格，粽子产品的抽查合格率连续两年为100％，在本次抽查中未发现有违规使用硼砂、硫酸铜等化工原料的行为。

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