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桂林高星级饭店员工角色问题的研究

作者:黄燕玲; 王华; 盛锋 桂林工学院; 旅游管理学院; 广西; 桂林; 541004
桂林市   高星级饭店   员工角色   人力资源管理   员工培训  

摘要:桂林市高星级饭店员工流失一直是困扰其饭店经营管理的重要问题,通过对桂林市大宇大饭店、桂山大酒店等数家高星级饭店进行问卷调查的研究发现:饭店员工角色负担过重、角色模糊程度深、角色冲突严重是导致员工流失的重要原因.由此提出了相应的解决对策,以提高星级饭店员工的服务质量和宾客满意度,为桂林旅游业的发展做出更大的贡献.

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