摘要：该仪器是根据GB/T14608—93和SB／T10248—95标准规定研制生产的一种小麦粉湿面盘脱水和面盘指数测定的专用仪器。整机具有技术先进、结构新颖、运转平稳，性能稳定、操作方便等优点，是同类进口仪器的理想替代产品。
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