摘要：探讨了乙醇提取银杏叶黄酮的方法.试验结果表明:不同的乙醇浓度、浸提温度、浸提时间、浸提次数、固液比等对银杏叶黄酮提取效果均产生不同程度的影响,其中浓度和温度的影响达显著水平.研究认为银杏叶黄酮乙醇提取法的最佳条件为:用50倍(v/w)的90%乙醇溶液于70℃条件下提取2次,每次2 h.

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