摘要：油橄榄（Olea europaea L．）是著名的木本油料兼果用树种，原产于地中海沿岸。我国20世纪60年代开始大量引种栽培，其果实含油率高，鲜榨油可以直接食用。目前我国橄榄油主要靠进口。系统地阐述油橄榄形态特征、地理分布、扦插繁殖、嫁接繁殖、化学成分、遗传特性、良种选育以及引种历史等方面的研究进展或成果，分析油橄榄产业发展中存在的问题，并提出了发展建议。

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