摘要:森林野菜是21世纪最具发展前途的绿色食品,我国研究人员在森林野菜的种类资源、营养价值、药用价值、栽培与加工技术以及食用森林野菜的安全性方面做了大量的研究探索.但我国在森林野菜的开发利用中还存在着育种欠缺,生态栽培落后,加工类型单一、品质差等问题.因此,必须研究标准化制种技术,实施有机化栽培,根据森林野菜的特点和产品的市场需求进行相应的加工产品的开发,并加强森林野菜资源的保护工作.
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊服务
Chinese Journal of Cancer Research 中华胰腺病 地基处理 卫生政策 国际税收 中华儿科 中国动物检疫 生物学教学 机车电传动 中国包装 健康体检与管理 中国妇幼卫生相关文章
我国有几个自治区