摘要：油橄榄是世界最优的食用油科树种，栽培面积约1000万hm^2，年产成品油282．5万t。产品供不应求。文章总结了我省引种油橄榄的历史、取得的成果以及存在的问题，在开展油橄榄生态适应性调查的基础上，进行了全省生态区划，提出了主栽品种、栽培技术、产品加工、经营模式等油橄榄产业的发展路子，并进行了3个效益的预测。

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