作者:李丹; 陆俊杏; 鲁庚; 唐鑫; 张小梅; 张涛 期刊:《西北植物学报》 2019年第12期
紫苏是目前发现的α-亚麻酸含量最高的药食同源经济作物,其种子油脂中含60%以上的α-亚麻酸。该研究基于紫苏转录组测序结果,从紫苏种子中克隆获得植物种胚发生过程中的关键基因Leafy Cotyledon 1(Pf LEC1),并对其进行相关生物信息学分析、实时荧光定量PCR以及不同时期种子的脂肪酸含量测定,以探讨紫苏α-亚麻酸高效合成积累的分子调控机制。(1)序列分析结果表明,Pf LEC1基因编码区长度为621 bp,可编码206个氨基酸,属于NF-YB亚基家族,...
紫苏是我国的一种药用植物,在我国已经有了很多年的历史。随着人们对于健康的重视程度日益增加,致使紫苏食物的开发也迅速发展。为了进一步提高紫苏的产量,让更多的百姓也可以吃得上紫苏食品,需要采用更加先进的栽种培养技术,提高紫苏的产量、质量及经济和社会效益。因此,对紫苏的保护地种植技术进行了阐述。
紫苏粕近年来备受关注,尤其是在食品加工领域的利用取得突破性进展.本文主要阐述紫苏面包粉的研究状况并对其性质进行评价,为紫苏粕在食品工业中的利用提供新的思路.
紫苏只能用作配料吗?紫苏常放在鱼、虾、蟹中做配料,起到提鲜去腥的作用。除了作配料,它还可以入药,主要有发散寒、行气宽中、解鱼蟹毒等作用,对风寒感冒、脾胃气滞、妊娠呕吐等症状能有效缓解。
不知从什么时候爱上紫苏。是去湘菜馆吃过紫苏煎黄瓜之后?还是到湖南吃过紫苏烧黄?之后?每一种香草,都要搭配最恰当的食物,通常是某种肉类或是鱼类,那鲜香才能更加相得益彰。例如九层塔,在潮汕人看来,炒薄壳时如果不放九层塔,那就失去了灵魂。
作者:郭梦桥; 王晓飞; 刘淑霞; 魏国江; 程薪宇 期刊:《种子》 2019年第11期
作者:赵永平; 惠亚云; 朱亚; 赵盟; 张毅; 付献欧; 马雪莉 期刊:《广东农业科学》 2019年第10期
【目的】初步明确氮素对干旱胁迫条件下紫苏叶绿素和光合作用的影响。【方法】采用盆栽试验,研究施氮对不同干旱胁迫处理不同品种紫苏叶绿素含量和光合指标变化的影响。【结果】各处理间叶绿素含量、光合速率、气孔导度、蒸腾速率和胞间CO2浓度差异显著,不同干旱胁迫条件下叶绿素含量均随施氮量的增加而升高,在轻度干旱胁迫处理施氮量超过300 kg/hm^2时,TD-S-1品种叶绿素含量呈现下降趋势,而LS-Y-1品种呈现继续升高的趋势。TD-S-1...
作者:白润尧; 布拉嘎; 江正强; 哈达 期刊:《内蒙古大学学报·自然科学版》 2019年第06期
紫苏(学名:Perilla frutescens(L.)Britt.)是属于唇形科的一年生草本植物,具有特有的生物活性物质及营养价值,是我国首批公布的药食两用中草药资源之一.随着紫苏的温室培养及规模化种植,各种病害接踵而来.寄生植物从宿主获得营养物质,导致宿主自身的生物量减少.寄生植物中列当科居多,而向日葵列当是向日葵的一大病害.本研究结果表明向日葵列当科寄生于紫苏的根部,显著影响其生长发育并降低其叶绿素含量,表明列当可能是紫苏种植中的...
作者:范倩; 殷洁; 白如霞; 郑丽霞; 黄建国 期刊:《中国中药》 2019年第21期
通过紫苏不同配方施肥处理试验,得出紫苏的肥料效应模型,其最佳施量分别为N=12.87 kg/亩、P=7.86 kg/亩、K=2.00 kg/亩,N、P、K比例为1∶0.61∶0.15.
作者:冯婉 期刊:《家庭医药快乐养生》 2019年第10期
前几天,一位好友与我相约去吃日料,看到刺身拼盘里背面紫色、正面嫩绿色的叶子时,她好奇地说:'现在用来装饰拼盘的叶子都这么漂亮吗?'我笑着答,可不要小瞧这叶子,它可是一味中药呢。因其背面色紫,故而得名紫苏。
作者:丁乡; 丁立威 期刊:《湖南农业》 2004年第08期
紫苏属唇形科,一年生草本植物.其叶称紫苏叶,其茎称紫苏梗,其种子称苏子,我国南北各地均可种植.其种子、叶、茎都可入药,是我国大宗中药材之一,具有镇咳、祛痰、行气止呕等作用.前些年由于其价格较低,仅为药用,农民种植较少,近几年由于国际市场需求旺,加之用途拓宽,拉动价格连年走高,苏子、苏叶、苏梗3种产品的价格平均上涨50%左右,而且国内外市场供不应求.
作者:孟青; 冯毅凡; 梁汉明; 陈耕夫 期刊:《广东药科大学学报》 2004年第06期
目的研究紫苏全草挥发油化学成分.方法应用气相色谱-质谱联用技术对紫苏挥发油成分进行分析.结果从紫苏挥发油中分离并鉴定出29种化合物.结论本研究为紫苏的开发利用提供了实验依据.
通城紫苏 通城紫苏产地为通城县隽水镇、石南镇、北港镇、五里镇、马港镇、关刀镇、麦市镇、塘湖镇、沙堆镇、大坪乡、四庄乡,其九镇两乡都围绕在通城境内"江南天然药库"——药姑山周围。
9.紫苏属香草类草本植物,本味两用。属性:性温。味辛,香。用途不广,但用于炒田螺味道极鲜,有时也在煮牛羊肉时使用。解表散寒,理气和中,消痰定喘,行经活络。可治风寒感冒,发热恶寒,咳嗽气喘,恶心呕吐,食鱼蟹中毒等症,紫苏梗能顺气安胎。10.薄荷属香草类草本植物,本味两用。属性:性温。味道辛,香。用途不广,主要用于调制饮料和糖水,有时也用于甜品中。
“这杯鸡尾酒是清爽版的紫苏焖鸭。”“S.H.E”鸡尾酒配方源自多年前Mikey尝过的紫苏焖鸭。其实不喜欢吃鸭肉的他当时只尝了这道菜的汁,也闻到了这道菜的香气,大概记住了其中的一些要素。“日本人也喜欢用紫苏配姜做料理,所以我觉得用日本酒、紫苏和姜这样的组合会很不错。”日本酒方面,他特意选用白鹤小百合纯米酒,“因为觉得这款酒的米的味道比较强,这就好比你吃紫苏焖鸭的时候怎么能缺一碗米饭呢?”
夏至,安格里格不再沉寂。雨水过后万亩香紫苏飘香,如波浪一波推着一波,汹涌不可阻挡,向远方摇曳万亩柔情。花香的河流,在蝴蝶和蜜蜂的翅膀上飞翔,荡漾着,闪动着。热情的香紫苏毫无保留地捧出自己的赤诚,漫山遍野地摇曳。
紫苏是一种药食同源性植物,分布范围广泛,主要活性成分有紫苏醛、紫苏酮、柠檬烯和芹菜烯等成分。药理作用主要有降血压、抗炎、抑制过敏反应、抗病毒、调节人体免疫系统机能等作用。本文对紫苏化学成分及其化学成分的药理作用进行了介绍,探索紫苏应用与开发方向。
作者:王珍珊; 孙鹏 期刊:《中国饲料》 2018年第23期