近几年中,在北京等地的菜市场中,有一种叫牛蒡的蔬菜成了明星,受到很多人的吹捧。那么牛蒡是怎样一种蔬菜、它有什么保健功效呢?牛蒡为菊科两年生草本植物,主产于华北、东北和江浙等地。牛蒡子自古就用于药用,而现在用于食用的是牛蒡根和茎,其药用保健功效与牛蒡子相差不大。牛蒡子:又名大力了、鼠粘子,是牛蒡的成熟果实。秋季采摘,取子晒干,微炒,捣碎用。
新说吃辣椒并非像某些人想象的那样会引起胃病或加重病情。恰恰相反,适当吃点辣椒还有一定的健胃作用。我国古医籍《食物本草》中写道:“辣椒,味辛、温,无毒,具有温中、散寒、开胃、消食”之功效。《中药大辞典》中也谈到,辣椒的主要成分为辣椒碱,内服可以作为健胃剂,有促进食欲,帮助消化的功能。事实上,四川、湖南人吃辣椒的习惯是全国闻名的,但上述两省的胃病发病率并不比其他省市高,甚至低于某些省市。
随着对花卉性状和食用、药用价值的不断认识,花馔得以不断兴盛与发展,现代《中药大辞典》收载花药约250余种。如何吃花更健康、更科学?来听听专家怎么说。
作者:张晔 期刊:《心血管病防治知识》 2017年第12期
眼下入冬,又到了大白菜陆续上市的季节。大白菜因易于保存,价格实惠,受到不少家庭的喜爱,以下是它的一些食疗功效。1、吃大白菜可以抗癌。俗话说,百菜不如白菜,大白菜含有丰富的维C和膳食纤维等营养素,且含有一种硒元素,对于消化道、胃肠道、肝脏等肿瘤病人及心脑血管疾病、关节病患者十分有益。2、大白菜能解酒。大白菜含有丰富的硒,
萝卜性凉,味甘辛。虽能化积消滞,但属破气耗气之物,久食则损伤正气和胃气,故气虚胃痛之人应当忌食。其子名萝卜子,药名叫莱菔子,破气耗气之力更胜。《本草从新》中告诫:“虚弱者服之,气喘难布息。”《中药大辞典》中指出:“气虚者慎服。”萝卜的茎叶,俗称萝卜缨,民间亦作蔬菜食用,也有消食理气之功。
作者:夏登杰; 沈劼; 冯春富 期刊:《华人时刊》 2004年第06期
没见到吴贻谷研究员之前,从侧面知道他在中医药文献研究方面成就惊人。见面时,看到他个子不高,显得清瘦,体重不过百斤左右,这身板竟能主持编写那么多重量级工具书,出版的书摞起来可能像座小山,心中暗暗称奇。
作者:朱文莉; 许宽勤; 施慧; 袁亚美 期刊:《湖南中医》 2018年第12期
目的:探讨降血糖食物的性能、功效与病症宜忌,并初步分析其辨证施食的规律。方法:以《中药大辞典》(第2版)为根据,筛选药理作用为“降血糖作用”或“降糖作用”的食材,建立数据库,针对其四气、五味、功用主治、用量、毒性及注意事项等内容进行归纳、整理和分析。结果:《中药大辞典》(第2版)共有39种食材具有降血糖功效。其中,平性及寒性食材居多,甘味较多,魔芋有毒。35种载有使用注意及禁忌,其水提物或醇提物及有效成分具有降血糖...
作者:罗光宏; 陈叶; 毛晓春; 张永虎 期刊:《中草药》 2005年第07期
作者:杜立平; 王东升 期刊:《中国药房》 2017年第28期
目的:为临床使用2015年版《中国药典》(一部)(以下简称《中国药典》)中收载的毒性药材及饮片提供参考。方法:对《中国药典》收载的药材及饮片"性味与归经""用法与用量""注意"项下中的内容进行归纳整理,总结出毒性药材与饮片的品种与毒性分级及临床使用的注意事项;与《神农本草经》《中药大辞典》比较,查看《中国药典》中药毒性的有无及毒性分级上是否存在差异。结果:《中国药典》共收载83种毒性药材及饮片,其中大毒有...
枸杞代替虫草 冬虫夏草有补肺益肾、止血、化痰的作用,《中药大辞典》记载:冬虫夏草可治疗自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。
1.文稿要求主题鲜明、内容新颖、重点突出、文字简练、语言流畅、论证有力、论据确切,具有严谨的科学性、逻辑性,有一定的学术价值与实用价值。2.文中所用名词术语要规范,各少数民族医所用术语与词汇可参考本民族公开出版的权威性书典;所用药物名称以中国药典、中药大辞典为准。各少数民族医参照本民族医药的有词典。
作者:白岩; 刘玉梅; 段大航 期刊:《中国民政医学》 2006年第21期
蒲公英(TaraxacumMongolicium,TM)作为一种可食用的野生植物逐步得到人们的综合开发利用。据《本草纲目》记载:蒲公英有清热毒、化食毒、消恶肿作用,《中药大辞典》中记载它具有:抗呼吸系统感染、抗病毒作用。现就其基础性研究现状作一综述,为继续研发作准备。
人们常说“天上龙肉.地下驴肉”,由此可见驴肉在热爱美食的中国人心目中的位置。关于驴肉的功效,用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)“(《本草纲目》),驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。我国近年再版的《中药大辞典》转引《千金·食治》及《饮膳正要》等典籍记载:驴肉味甘性平,无毒,食之能补血、益气,治劳损、风眩、心烦等症。
蒲公英,又名黄花地丁。据《本草纲目》记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价,民间用以治疗疮毒、流感、脑膜炎、肝胆病。
党和政府历来重视中药的发展,为使我国传统医药逐步走上科学化、规范化、标准化的道路,国家投入了大量人力、物力、财力。自建国以来,先后颁布了一系列的法律、法规来规范中药管理。从20世纪60年代初两次全国性的药材资源普查,编辑出版《中药大辞典》等文献典籍以及《中华人民共和国药典》等法定药品标准,到1998年国务院颁布《中药品种保护条例》,我国中药法规体系在实践中得到不断的完善与发展。到目前为止,已经初步形成了...
作者:刘可越; 高文远; 张铁军; 陈海霞; 郑毅男 期刊:《中国中药》 2007年第03期
垂柳Salix babylonica L.为杨柳科柳属植物,《中药大辞典》将垂柳的叶、枝和絮收载为常用中药。据报道,垂柳中含有丰富的黄酮类化合物。我国垂柳资源丰富,全国各地均有栽培,而它的药用价值却尚未得到合理的开发利用。为综合开发利用垂柳资源和深度研究垂柳叶黄酮,本研究运用正交设计考察并建立了垂柳叶总黄酮的最佳提取工艺,并对不同生长期的垂柳黄酮进行了定量研究,用以确定利用黄酮类化合物的最佳采收期,并对比了不同部...
作者:田淑芹 期刊:《中国科技信息》 2006年第02A期
《大药大辞典》由江苏新医学院(现南京中医药大学)编,上海科学技术出版社1977年7月第一版。上、下两册,附编1册。全书选收中药5767种,插图约5000幅。是20世纪70年代出版的中药学规模最大的药学专著。曾获1978年首届全国科学大会科技成果奖;1996年国家出版总署辞书类一等奖。
一部蜚声海内外近30年的《中药大辞典》,经过国内80余位中医药学专家历时4年的艰辛努力,修订工作已全部完成,并于近日由上海科学技术出版社在沪出版发行。