作者:刘虎传; 戴正浩; 杨培培; 刘开东; 郝海玉 期刊:《山东畜牧兽医》 2020年第01期
脂肪酸,特别是多不饱和脂肪酸(PUFA),作为油脂的重要组成成分,不仅调控脂肪代谢和沉积,对肉中脂肪酸组成、肉的风味和食用价值也有重要影响。PUFA主要包括n-3 PUFA和n-6PUFA。n-3 PUFA具有降低甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量、脂肪沉积的作用,且在促进智力发育、提高免疫力方面起决定性作用。
近期研究人员就脂肪组织代谢与血管新生相关的分子机制这一未知的领域进行了研究,发现了一种新机制,对于脂肪代谢研究以及血管新生研究意义重大.并且也从理论上说明可以应用血管新生调控元件来治疗肥胖和代谢失调症。
铜是一种人体必需的微量元素。一项新研究发现,铜还有一个很关键的作用:参与并调控脂肪代谢。这是首次确认铜在脂肪代谢中的角色,未来有望据此寻找治疗肥胖症的新方法。研究人员更改了实验鼠的某个基因,使其出现铜在肝部异常聚集的铜代谢缺陷。结果发现,与正常实验鼠相比,
在介绍糖尿病酮症酸中毒之前,让我们先了解一下什么是酮体?酮体是人体新陈代谢过程中脂肪代谢的正常中间产物,酮体由乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种物质组成。酮体在肝脏内生成,在肝外氧化分解,肝外组织如心脏、肾脏和肌肉等能迅速将酮体转变为乙酰辅酶A,然后再参加三羧酸循环为肌体供应能量。
肾脏是维持人体健康的重要排泄器官。体内碳水化合物和脂肪代谢终末产物是二氧化碳和水。蛋向质代谢产生尿素及各种酸。肺脏除能将二氧化碳排除外,其余废物只有肾脏才能将它们排出。此外,健康人的肾脏还能参与调节钙和盐代谢、维持水和酸碱平衡、产生红细胞生成素和调节血压的肾素。总之,肾脏是维持内环境稳定的重要器官。(见图1)
养肝的第一步,是要先“管住嘴”。以下几类伤肝食物,一定少吃点。高脂食物肝脏是脂肪运输的枢纽。消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏,之后再转变为体脂贮存起来。饥饿时,贮存的体脂先被运送到肝脏,然后进行分解。吃太多高脂油腻食物,容易导致脂肪代谢紊乱,使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。
蛋鸡集约化养殖以来,随着蛋鸡日龄的增长,产蛋量越来越高的同时,肝脏功能衰减的也越来越厉害,保持肝脏健康的难度就越大。现代蛋鸡选育的方向是体重小型化、产蛋周期延长化,一只优秀的蛋鸡一个养殖周期可以生产出相当于自身体重13倍的鸡蛋,约为25kg鸡蛋,如何保证这25kg产量和质量都能都达标,蛋鸡健康状态是关,其中肝脏健康状况尤为重要,已经成为制约蛋鸡生产性能发挥的瓶颈因素之一,因为肝脏在鸡蛋生产过程中参与机体脂肪代谢、碳...
作者:兰天; 刘巍梦; 邹阳; 邱平 期刊:《中国医院用药评价与分析》 2019年第11期
作者:李宜聪; 廖凯; 姬仁磊; 方炜; 徐丹; 麦康森; 艾庆辉 期刊:《水产学报》 2019年第11期
为了研究饲料中添加茶多酚对大菱鲆生长、抗氧化能力及脂肪代谢相关基因表达的影响,以初始体质量为(13.51+0.31)g的大菱鲆幼鱼为实验对象,设计4组添加不同梯度茶多酚(0%、0.01%、0.02%和0.05%,干重添加量分别为0、100、200和500mg/kg)的等氮等脂实验饲料,进行为期70d的摄食生长实验。结果显示:①与对照组相比,饲料中添加0.01%~0.02%茶多酚显著提高了大菱鲆幼鱼增重率(WGR);饲料效率(FE)随饲料中茶多酚添加水平升高而升高,但各组间...
作者:麻延峰; 王宏艳; 严晗光; 周文仙 期刊:《家畜生态学报》 2011年第05期
总结并分析了目前永康灰鹅肥肝生产过程中存在的一些问题,初步探讨了鹅肥肝形成过程中脂肪代谢的机理及其主要影响因素,并对永康灰鹅的肥肝产业提出了相应的对策与展望,以求促进该产业的稳步健康发展。
作者:郭亚宁; 高雪; 杨公社; 许尚忠 期刊:《家畜生态学报》 2006年第03期
肉质是一个综合性状,是诸多因素共同作用的结果,常规的性状必须使用昂贵的同胞测验才有助于育种工作,而用DNA标记进行辅助选择,可以使产肉量和肉质得以同步提高。本文从影响脂肪代谢的过氧化物酶体增殖物激活受体基因(PPAR)、解偶联蛋白基因(UCP)、脂蛋白脂酶基因(LPL);从影响肌内脂肪沉积的脂肪酸结合蛋白(FABPs)基因、PPARγ、MI基因;从影响背膘厚的黑色素皮质素受体基因(MCR)、激素敏感脂酶基因(HSL)等三个方...
作者:陈西风; 李飞; 姚军虎 期刊:《家畜生态学报》 2009年第05期
综合分析了甜菜碱在畜禽脂肪及氨基酸代谢、抗应激和诱食方面的生理功能,并简要论述了其在家禽生产中的应用及研究现状,旨在为甜菜碱的深入研究和合理利用提供理论依据。
什么是糖尿病? 糖尿病是一组以血浆葡萄糖(简称血糖)水平升高为特征的代谢性疾病群。由于各种原因,造成胰岛素供应不足或不能发挥正常的生理作用,造成体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱。就发生了糖尿病。
运动为什么能减肥正常人之所以能保持相对恒定、不胖不瘦的体重体形,主要是在神经系统和内分泌系统的调节下,合成与分解代谢相对平衡的结果。而肥胖者的这种调节机能却发生了障碍,出现代谢紊乱,合成代谢大于分解代谢,多余的糖类、脂肪就以脂肪的形式储存在体内而使之发胖了。加强运动,可以改善神经与内分泌系统,恢复它对新陈代谢的正常调节,促进脂肪代谢,减少脂肪沉积,是一种积极的减肥方法。另一方面,食物中的脂肪进入体内后,分解...
2008年的钟声才敲响不久,曾为人们带来许多欢笑的年仅六十岁的"肥姐"沈殿霞却悄无声息地告别了人世。让人感到惋惜的是,这位"富态姐"的生命历程却并不"富态"。作为公众人物,"肥肥"的离去,聚焦了众人的视线,也为人们拉响了健康的警报。
炎热的夏天,裙衫飘飘,苗条如柳的玲珑俏佳人,风光占尽。粗腰的女性心头着急似火:节食、减肥药、健身,可谓是招数使尽求苗条。的确,腰部曲线是身体曲线美的关键,腰身若恰到好处,视觉上会给人曲线玲珑、峰峦起伏的美感,反之,就会显得粗笨。想要变身"腰娆女人"吗?你也可以!
作者:GLORIA; 焦宏官(指导专家); 范薇(插图) 期刊:《健康之家》 2012年第04期
春季很容易口咽干燥,上火,多汗,没食欲及胃部不适,这些都是肝脾不合造成的。简单的六大穴位按摩法,便能达到促进内脏血液循环,降低腹内压等作用,改善脂肪代谢,增强消化功能。
美丽早餐1:白金饮之金色——蜂蜜 改改吃糖的方法——蜜代糖 展饮一杯蜂蜜水,给身体提供充足的能量,一天都神采飞扬:而且润肠通便、提高消化机能。蜂蜜更是天然的美丽饮,它能调节内分泌、抑制皮脂腺过多分泌脂肪:改善脂肪代谢和改善血液循环、增强毛细血管功能,促进血液将营养运送到皮肤层:还有很好的抑菌杀菌作用,有效抑制和杀灭毛囊中的细菌、从而使皮肤光滑柔润。
海鲜过敏催人老? 越南女子阮氏芳今年26岁,可是从外表看起来却像一个年过七旬的老人。从2008年出现严重的海鲜过敏反应后,她的皮肤就开始发痒并迅速老化。夫妇俩尝试了各种治疗方法,可就是找不出皮肤突然衰老的原因。有些专家认为,阮氏芳所患的是一种名叫脂肪代谢障碍的综合征,
糖尿病是一种全慢性进行性疾病,它的发生主要是由于人体胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素而引起的糖,蛋白及脂肪代谢紊乱的种种综合症。容易并发全身微血管,大血管病变,并可以导致心、脑、肾、眼及神经等组织器官的慢性病变,严重时会引起酮症酸中毒,甚至危及生命。