作者:姚培杰; 刘志新; 许可净; 李德超; 万正杰 期刊:《长江蔬菜》 2020年第01期
以华芥1号和华芥2号为研究对象,在河南洛阳良种繁育基地进行分蘖芥莱品种杂交制种。研究结果显示,叶用芥菜杂交种种子饱满,杂交种子平均产量约65 kg/667 m2,杂交制种适宜的父、母本行比为2:6,要求方圆2000m以内没有芥菜类、白菜类等蔬菜种植,适宜的播期为11月底12月初,采收期为次年5月。本叶用芥莱杂交制种技术的实施,为大规模叶用芥菜杂交种的生产和良种质量提供了技术保障,促进了叶用芥莱良种的推广利用。
作者:王洁; 杨晓宾; 王婧; 任锡亮; 孟秋峰; 黄芸萍; 高天一 期刊:《浙江农业科学》 2019年第11期
试验采用5种叶用芥菜进行梯度盐胁迫试验,观察盐胁迫对不同品种发芽期的影响。结果表明,在NaCl浓度≤100mmol·L^-1时,各品种在发芽期能正常生长;当NaCl浓度≥150mmol·L^-1时,各品种的生长都受到不同程度的抑制。对5个参试品种的耐盐性进行综合分析发现,其发芽期耐盐性大小依次为甬雪4号、甬雪3号>甬雪1号>科兴雪菜>大丰雪菜。
作者:吴康云; 邓英; 唐兵; 付文苑; 李芳 期刊: 2018年第04期
青菜是叶用芥菜的俗称,为一年生或二年生草本植物,原产我国南方和东南亚地区,以发达的叶片和叶柄供食。因青菜含清淡的芥茉味,煮汤或涮火锅味道尤为鲜美,还有去热火、御风湿、利五脏、通经脉、补天阳、促进血液循环之功效,深受广大消费者的青睐。
作者:黄妙贞; 叶炳华; 董炳炎; 关雁桃; 曹学文; 罗国扬; 黄见心 期刊:《上海蔬菜》 2005年第06期
叶用芥菜别名春菜.为十字花科芸薹属,一年生或二年生草本植物,其根系浅,须根多,茎短缩,叶长椭圆形或长倒卵形,叶面平滑或皱缩,叶缘有锯齿或深裂,幼时有粗毛,中肋宽,扁平或近圆形,复总状花序,花冠黄色,种子圆形或椭圆形,红褐色或褐色.芥菜原产我国,在我国长江以南地区普遍栽培.广州地区已有千年以上栽培历史,以叶用芥菜为主,除供鲜食外,也是加工的主要蔬菜.近年来,叶用芥菜品种更新很快,为了更进一步了解叶用芥菜的新品种,提高叶用...
作者:张双照; 丘启松; 黄发茂; 薛珠政 期刊:《长江蔬菜》 2019年第18期
为了解5个叶用芥菜杂交新组合的特征特性,筛选适合龙岩市种植的叶用芥菜新品种,对其农艺性状、产量构成因素、产量及抗逆性等进行比较。试验结果表明,华1801生长势强,开展度、莲座叶数、外叶长、单株质量均最大,折合667m^2产量最高,达到3891.9kg,比客家甜芥菜(CK2)增产10.8%,比福州宽秆芥(CK1)增产高达53.0%,均达极显著差异水平,综合性状表现最优,适合当地推广种植。
作者:姚培杰; 杨媛; 刘志新; 周润嫦; 万正杰 期刊:《南方农业》 2018年第30期
叶用芥菜华芥5号是华中农业大学以湖南省华容县地方品种华容大叶芥菜为原始群体,2011—2015年在华中农业大学国家蔬菜改良中心华中分中心,选取经济性状优良且叶片背部无刺毛的单株,经过多次单株选择法和1次混合选择法,选育获得叶用芥菜华芥5号新品种。该品种耐抽薹,芥辣味浓厚。叶片亮绿,表面光滑,叶片背部无刺毛,叶脉白色,叶色为较深绿色有光泽,叶缘无裂刻。平均单株鲜质量1 000~1 500 g。该品种生育期150 d左右,适合长江流域越冬...
作者:孟秋峰; 王洁; 黄芸萍; 任锡亮; 高天一 期刊:《中国果菜》 2019年第07期
为了筛选适合宁波种植的叶用芥菜品种,以大坪埔包心芥为对照,研究了6种叶用芥菜的田间农艺性状,并对其植物学、经济学特征以及产量进行了比较。结果表明,甬包芥2号生长旺盛,表现优良,各项性状均显著优于其他参试品种,单球重1.53kg,横径16.67cm,纵径18.00cm,生产上可大面积推广。
作者:周美琪; 周其德; 田赛莺; 周曰飞; 赵金兰; 叶子弘; 崔海峰 期刊:《核农学报》 2018年第08期
为研究低盐回卤腌制工艺对梅干菜加工品质的影响,对不同梅干菜原材料进行2.5%低盐腌制回卤加工,比较分析梅干菜加工产品的腌制出菜率、含盐量、亚硝酸盐含量和氨基酸含量等品质特点。结果表明,低盐回卤腌制加工明显降低了梅干菜的亚硝酸盐含量,甬雪3号的梅干菜中亚硝酸盐含量仅为1.89 mg·kg^-1,高温加工后的制品中未检测到亚硝酸盐含量;氨基酸含量较高,总氨基酸含量为147.8~183.8 mg·kg^-1,高于高盐腌制梅干菜的含量,其中鲜味氨基...
作者:孟秋峰; 王毓洪; 任锡亮; 黄芸萍; 王洁 期刊:《中国蔬菜》 2017年第11期
甬包芥2号是以包心芥品种金天包心芥和大坪埔包心芥为材料获得的杂交后代,经7代系统选育而成。中晚熟,生长势强。株高44.2 cm,开展度66.3 cm;叶葵扇形,黄绿色,叶面多皱,叶缘具锯齿,无刺毛;最大叶长48.9 cm,宽48.1cm;叶柄扁阔,横断面呈扁弧形。叶球叠抱紧实近圆形,淡绿色,横径16.6 cm,纵径17.7 cm,单球质量1.5 kg,鲜食与腌制品质均较佳。每667 m~2产量3 700 kg左右,中抗Tu MV,适宜在浙江省种植。
叶芥菜是芥菜类中类型最丰富多样的一个变种,除少数可供鲜食外,大多均为渍物蔬菜。近几年来,随着农区产业结构的调整,种植和加工叶芥菜的面积逐步增多,但要搞好叶芥菜的生产,提高产量和商品质量,必须把握好以下几个环节。
作者:马雅敏; 王来亮; 邓曹仁; 卢慧苏; 雷吟 期刊:《长江蔬菜》 2017年第18期
叶用芥菜简称叶芥菜,别名青菜、辣菜、春菜,是十字花科芸薹属芥菜种中以叶或叶球为产品的变种'芥菜在浙江省冬春季节栽培面积较大,是加工梅干菜的主要原料,近年随着浙江缙云县烧饼产业的快速发展,对芥菜的需求不断扩大.茭白是浙江丽水市的主栽蔬菜,仅丽水市缙云县常年栽培面积就达3700hm2[2],种植面积居全省第一.
作者:赵夏云; 邓英; 陶莲; 杨静; 唐兵; 吴康云; 杨虎; 谭明 期刊:《长江蔬菜》 2017年第06期
对5个叶用芥菜品种黔青1号、黔青2号、黔青3号、黔青4号、黔青5号进行品比试验, 分别比较它们的生育期、生物学性状、产量以及抗性.试验结果表明, 黔青3、4、5号的抗性、产量、品质等综合表现优良,各具特色,适应性强.
作者:Hongli; YANG; Jingfeng; HU; Xuezhong; XU; Jiangming; HE; Shuang; SONG 期刊:《生物技术》 2016年第06期
大白菜种植具有“一季栽培、半年供应”之美称,而春种大白菜在蔬菜淡季上市调配菜类供应深受人们喜爱。大白菜的生长习性是:前期需要较高的温度,后期需要温和冷凉的气候。而春种大白菜则与其习性恰恰相反,因此,春种大白菜、甘兰、叶用芥菜、萝卜、榨菜等十字花科蔬菜普遍存在早期抽薹的现象。
许多种植春大白菜,甘蓝、叶用芥菜、萝卜、榨菜等十字花科蔬菜的农民朋友反映,十字花科蔬菜普遍存在早期抽薹现象,现现这种现象的原因是什么呢?在种植中如何避免出现早期抽薹现象呢?
作者:王萍; 朱祝军 期刊:《园艺学报》 2006年第04期
以10个不同基因型叶用芥菜为试材,研究了不同采收季节对其总酚含量、类黄酮含量和抗氧化活性的影响。结果表明春季采收的总酚含量、抗氧化活性显著高于冬季采收的。叶用芥菜含有槲皮素和山奈素两种类黄酮化合物,春季采收的槲皮素和山奈素含量高于冬季采收的。基因型间总酚、槲皮素和山奈素的含量及抗氧化活性均存在较大的差异,并与生长季节有极显著的互作关系,表明生长季节对不同基因型叶用芥菜酚类物质积累和抗氧化活性有较大...
作者:李娟; 朱祝军; 王萍 期刊:《核农学报》 2006年第02期
通过对不同氮硫处理的两个品种叶用芥菜(雪里蕻和包包青菜)进行腌制加工,研究氮硫对其营养品质的影响.结果表明,增加氮肥量,腌制叶用芥菜的可溶性总糖、还原糖和蔗糖含量显著降低,而其可溶性蛋白质、硝酸盐和亚硝酸盐含量则显著增加;增加硫肥量,腌制叶用芥菜的蔗糖含量、可溶性蛋白质和腌制包包青菜硝酸盐含量显著增加,而叶用芥菜的亚硝酸盐含量则显著降低.两个品种相比较,腌制雪里蕻的还原糖含量、可溶性蛋白质和硝酸盐含量显著...
作者:李建英 期刊: 2008年第07期
阐述了高海拔山区马铃薯-超级稻-叶用芥菜的栽培技术要点。
病毒病 危害特征:芥菜病毒,也被称为抽风病、花叶病。各生育期均能发病,叶片呈花叶状,叶片皱缩畸形,凹凸不平,心叶叶脉失绿,有时主脉上有褐色坏死跳状斑,严重时,植株生长不良,植株矮缩,产量锐减。主要是蚜虫传毒,尤以苗期高温干旱时,蚜虫繁殖快而发病重。
作者:冯冬林 张学才 刘美琴 期刊:《长江蔬菜》 2011年第05期
通过盆栽试验研究了叶面喷施钼肥对叶用芥菜硝酸盐含量及生长发育及产量的影响。结果表明,随着施钼量的增加,叶用芥菜中硝酸盐含量显著降低,硝酸盐还原酶活性显著增加,叶绿素、株高及鲜质量均显著增加,处理间差异显著(P〈0.05)。表明钼可以显著提高叶用芥菜的产量及有效防止其硝酸盐的累积。