南瓜给人的感觉很乡土,却是从明朝前后才传进来的外来作物,由于南瓜是多途径传入中国的,使得南瓜品种特别多。我们平时吃的南瓜,实际上是狭义上的"南瓜",广义的"南瓜"指的其实是南瓜属,包括南瓜、笋瓜和西葫芦,又被分别称作中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜,但实际上这些南瓜属作物都来自美洲。自哥伦布发现美洲新大陆,将南美洲的的南瓜种子带回欧洲,从此开启了南瓜的环球之旅。
作者:王传臻; 王霞 期刊:《现代农业研究》 2009年第04期
南瓜(中国南瓜)与笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)同属葫芦科南瓜属,是一年生草本植物。白瓜籽营养丰富,其籽粒中含有大量铁、钙、磷等矿物质及微量元素和人类所需要的多种氨基酸、维生素和胡萝卜素等营养物质。南瓜籽可炒食、榨油、做点心等;以南瓜做原料可开发系列医疗保健食品,如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜茶、南瓜酱、南瓜果脯、南瓜呆冻等。
南瓜属有5个种.主要栽培的有中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜。普通南瓜是中国南瓜.印度南瓜又称西洋南瓜、日本南瓜、小南瓜等,可以采收嫩瓜。也可以采收老瓜。南瓜中特有的多糖、果胶具有保护消化系统粘膜、降低血糖等功效,特别是印度南瓜口感甜、粉、糯,比传统的中国南瓜在品质上有了很大的改善,果色丰富鲜艳,有红色、绿色和青色等,具有观赏性。除鲜销外,还可以加工成南瓜粉。加上便于超市销售,正被广大消费者所接受....
作者:俞金龙; 朱璞; 程林润 期刊:《上海蔬菜》 2005年第04期
甘栗南瓜系由金华市农科院蔬菜研究所和杭州三雄种苗有限公司合作选育的杂交一代新品种,较早熟,坐果后35d(天)左右成熟,单果重2kg左右,成熟果皮色深绿,附不规则浅灰斑纹.外观优美,果肉含淀粉质高,粉甜,品质优良.甘栗南瓜属印度南瓜类型,不耐高温,也不耐低温,我市一般只作春季和夏初栽培.夏季高温条件下,病毒病和白粉病发病严重,无法生产优质的印度南瓜,为克服夏秋印度南瓜供应的淡季,我们于2002年开始在我市武义县、婺城区等高山蔬...
作者:叶飞华; 张明方; 金永祥 期刊:《蔬菜》 2018年第05期
为了获取印度南瓜与中国南瓜的"种间自交系",为印度南瓜与中国南瓜的种间杂交提供桥梁亲本,在获得印度南瓜与中国南瓜种间F1的基础上,以印度南瓜作为回交亲本,通过2次回交后再连续5次自交,获得了可育的BC2F6种子。种间自交系BC2F5可与印度南瓜正反交,也可用中国南瓜花粉对其授粉得到正常数量F1种子,但用其花粉对中国南瓜授粉仍难获得杂交种子。种间自交系与印度南瓜杂交获得的F1具有实际应用价值。
南瓜属包括美洲南瓜(西葫芦)、中国南瓜(南瓜)和印度南瓜(笋瓜)3个种,其中美洲南瓜杂交种子在我国应用比较普遍,其他两种则不多.日本通过广泛利用印度南瓜与中国南瓜种间杂交优势,大大改善了产品品质,提高了产量,使南瓜成为日本人民生活中不可缺少的主要食物和保健品,也为瓜类嫁接提供了良好的砧木.随着我国经济水平的提高和人民生活质量的改善,南瓜越来越受到人们的青睐,中国南瓜与印度南瓜的杂交利用将成为优质高产高效的重要技...
作者:钱奕道; 张领; 袁刚; 杨坤 期刊:《长江蔬菜》 2018年第11期
我国南瓜年栽培面积达100多万hm~2,主要有3个栽培品种,即中国南瓜、美洲南瓜、印度南瓜。蜜本南瓜是指中国南瓜中果实底部膨大、瓜身稍长、近似长棒形的一类南瓜的统称,其植株耐热、抗病,果肉细密甜糯、品质优,果实易运输、耐贮藏,现已是肉用类型中国南瓜品种中栽培面积最大的,其产品已在全国范围内实现周年供应。
作者:朱海生; 刘建汀; 温文旭; 李永平; 王彬; 陈敏氡; 温庆放 期刊:《核农学报》 2019年第06期
真核生物延伸因子(EF1a)是一种重要的内参基因,广泛应用于RT-qPCR中。为获得印度南瓜EF1a基因,开发合适的荧光定量PCR引物,本研究通过转录组测序和RT-PCR方法获得了1条长度为1 701 bp的cDNA,命名为CmEF1a,GeneBank登录号:MH310443。结果表明,CmEF1a包含1个ORF,大小为1 344 bp,编码447个氨基酸,理论分子大小约为49.30 kD,蛋白质等电点为9.14。Wolf Psort分析发现, CmEF1a蛋白亚细胞定位于细胞质基质中;Motif Scan分析显示, CmEF1a蛋...
作者:范爱丽; 张曼; 黄凤婵; 周建辉; 刘文君; 陈宝玲 期刊:《湖北农业科学》 2019年第12期
印度南瓜(Cucurbitamaxima)是三大栽培南瓜之一。因南方地区气候的特殊性,对中国南方地区选育的印度南瓜新品种、选育方法及存在的问题等进行了概括总结。提出传统育种技术与现代生物技术相结合,重点培育出早熟耐冷、中晚熟耐湿热的保健、优质、抗病、耐贮运印度南瓜新品种;还有南方当地食用花、叶、茎的多样化新品种将是中国南方印度南瓜的育种方向。
作者:王长林; 段颖; 胡军 期刊:《园艺学报》 2018年第09期
‘中栗6号’印度南瓜杂交一代新品种,植株蔓生,中早熟。单瓜质量1.0~1.5 kg,瓜扁球形,瓜皮深绿色有淡绿色条纹及斑点,口感甜面,品质好,营养丰富,平均产量2.534 kg·m^(-2)。适宜北京地区种植。
作者:段颖; 向成钢; 刘新艳; 马玮; 孙廷珍; 王长林 期刊:《中国蔬菜》 2017年第11期
利用色差仪对65份印度南瓜种质进行果皮颜色分类,并从中选取8份代表性种质(枕瓜、吊瓜、金星、99N48、打木赤、S8844、雪化粧、无名绿),通过体式解剖镜和高效液相色谱分析果皮结构以及果皮色素组成对果皮颜色的影响。结果表明:(1)利用色差仪将65份种质果皮颜色聚类为三大色系(黄色系、红色系、绿色系)共6类,并确定各类L、A、B、C、H值的变化范围;(2)绿色系果皮主要色素成分为叶绿素,红色系果皮从浅橙色到深红色变化与类胡...
西洋南瓜(属印度南瓜)含水量少,品质好。着果率高,食用特别面甜,固形物质、非还原糖和淀粉含量多,维生素A、维生素C含量丰富。且单果小,喜冷凉气候,最适宜壤土、沙壤土生长,pH值以5.5~6.8为宜。
作者:鲁晓晓; 郭威涛; 周俊国; 江毅; 姜立娜; 陈学进 期刊:《北方园艺》 2017年第15期
以印度南瓜"北观"幼苗的下胚轴、子叶、真叶、茎段为外植体,采用离体再生方法,研究了不同种类激素对愈伤组织发育及离体再生的影响,以期为建立高效的南瓜再生体系奠定基础。结果表明:以印度南瓜幼苗的下胚轴、子叶、真叶、茎段为外植体均可诱导出愈伤组织,其中子叶和茎段较易诱导出愈伤组织;愈伤组织在MS+1.0mg·L-1 6-BA(或2.0mg·L-1 KT)+0.2mg·L-1 NAA培养基上进行继代培养效果较好,可获得质量较好的愈伤组织;在诱导愈伤组...
作者:褚剑峰; 胡美华; 吴田铲; 陈巧燕; 沈飞; 张丹 期刊:《中国蔬菜》 2017年第02期
印度南瓜耐低温,抗病性较强,生产效益可观。浙北地区通过改进蔬菜生产设施和提高栽培技术,越冬茬栽培注意保温,夏秋季进行避雨栽培,从而实现了印度南瓜的周年栽培。
作者:胡宇舟 期刊: 2006年第01期
西洋南瓜又叫栗味南瓜,是印度南瓜类型品种.与中国南瓜相比有早熟、品质佳、适口性好、外形美观,风味独特等特点。内陆于20世纪90年代从日本和台湾省引种栽培,栽培面积逐年扩大。其栽培关键技术如下。
印度南瓜与中国南瓜杂交的西瓜砧木一代杂种。与其它一般砧木品种相比,嫁接苗在低温弱光下生长强健.根系发达,能大大提高产量。高抗枯萎病,后期耐高温抗早衰,生理性急性凋萎病发生少,不易出现娄瓜,对果实品质影响小,适宜早春和夏秋栽培。
作者:秦玉红; 张宏斌; 位绍文; 刘绍渚 期刊:《蔬菜》 2006年第01期
一、栗南瓜的瓜果特性 栗南瓜(又称西洋南瓜、小洋南瓜或栗子南瓜)是印度南瓜(北瓜、玉瓜、笋瓜,种名为Cucurbita maxima Duch)的一个优质品种群。这群品种的最大特点是瓜果较小,扁圆形,瓜型美观,单瓜质量1500g左右,瓜果粉质度高,食味优良。据化验分析,栗南瓜果肉营养丰富,尤其富含类胡萝卜素,其食味和营养品质均属南瓜之冠。这类品种的育成推广,
作者:刘洋; 张耀伟; 崔崇士 期刊:《北方园艺》 2007年第01期
对11个品种肉用印度南瓜主要果实性状进行调查,并对果肉的8种营养(功能)成分测定;通过方差和相关分析得出结论:胡萝卜素、多糖、淀粉、γ-氨基丁酸、粗纤维含主在各个品种间差异均达到极显著,Zn、Cr、葫芦巴碱的含量在各个品种间差异不显著。各种营养成分间、果实性状间有不同程度的相关。
作者:刘存宏; 谢娟; 戚桂军; 谢清业 期刊:《北方园艺》 2007年第09期
西洋南瓜(印度南瓜)品种较多,如红美、金升、美栗等。特点是品质好、瓜个小、颜色好,食用方便,但株产低。2006年春夏对大田地膜覆盖栽培的美栗南瓜进行了生育特性观察和栽培技术研究。
作者:李海真; 贾长才; 张帆 期刊:《中国蔬菜》 2006年第01期
京红栗为笋瓜(印度南瓜)一代杂种。早熟,易坐瓜,瓜形整齐一致且周正,膨瓜速度快,转色也快。单瓜质量为1.5kg,果实扁圆形。果皮橘红色,有光泽,瓜肉深橘红色,甘甜、细面,粉质度高,有板栗香味,耐贮。一般产量23—24t·hm^-1。适于眷、秋露地栽培,保护地早熟栽培和秋冬延后栽培。已在海南、广东、广西、山西、河北、内蒙古、北京等地推广种植逾700hm^2。