清代医学家尤乘精于养生之道,著有《寿世青编》《勿药须知》等,他提出以疗心、无药调养五脏作为祛病良方和延年的妙法,蕴藏了中医养生的精髓。尤乘认为“疗身不若疗心”。病由心生,因此只知治病而不知治心是在舍本逐末。思虑过度,就容易伤及心血,而心血不足又会影响到脾的运化,造成少食、腹胀、身体乏力等“心脾两虚”的症状。而药起到的作用只有一半,另一半在于心药。
在尤乘《寿世青编》上卷所收36篇文章里,有三篇专论饮食,包括“饮食以宜”“食忌说”及“斋说”。“饮食以宜”篇提出“食不厌细嚼,饮不厌细呷”;“毋待饥甚而进食,食勿过饱;毋待渴甚而饮,饮勿过多”;“食不厌精细,饮不厌温热,五味毋令胜谷味,肉味毋令胜食气”。这些话确是饮食养生的经验之谈,至今仍很实用。
作者:蔚晓慧; 于秀芬; 郭秀梅; 赵玉英; 李娜; 刘洪志 期刊:《吉林医药学院学报》 2007年第02期
《寿世青编》,清代医家尤乘撰.尤乘,字生洲,号无求学者,吴门(今江苏苏州)人,生卒不详.幼年习儒,涉猎方书,曾师从李士材,得其亲传,又遍访名医,并诣京师访求名宿学习针灸,官太医院御前侍直三年.其不仅积累了丰富的医疗实践经验,而且在中医理论文化研究方面亦有很高的造诣.……