以羊肚菌子实体为研究材料,研究了酶提羊肚菌子实体多糖的抗氧化和抗衰老活性。对比试验结果表明,羊肚菌多糖对小白鼠SOD、GSH-Px、MDA等抗氧化能力有一定的影响,对ALT、AST、BUN等血清生化指标也有影响,并且不同剂量的影响效果也有差别,但总体上都能不同程度地提高小白鼠的抗氧化和抗衰老能力,是一种理想的抗衰老保健产品,可以为羊肚菌多糖抗衰老产品的研发提供参考。
针对羊肚菌冷链物流系统安全性评价问题,分析了冷链物流安全评价的内容,建立了羊肚菌冷链物流安全生产能力指标体系,并详细分析了指标体系中的20项评价指标。对提高冷链物流企业的安全生产能力和管理水平具有一定的借鉴意义。
作者:范三红; 贾槐旺; 张锦华; 任嘉兴; 白宝清 期刊:《食品与发酵工业》 2020年第03期
对羊肚菌多糖(Morchella esculenta polysaccharides,MEP)进行分离纯化,对多糖组分进行纯度鉴定及结构分析。利用DEAE-52纤维素层析柱和Sephadex G-100层析柱纯化得到2种组分(MEP-2和MEP-3),均为均一多糖。利用红外图谱(fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)和刚果红实验分析内部结构,MEP-2是一种吡喃环多糖且具有双螺旋结构,MEP-3含有甘露糖无双螺旋结构。利用高效凝胶渗透色谱法(high-performance gel permeation chr...
羊肚菌自2015年底开始在城固县引种培植以来,因其食用药用价值高,种植周期短,节约木材资源(农田林地皆能栽种),经济效益大而受到人们的青睐。根据汉中的气候特点进行羊肚菌栽培试验,提出了起垄搭小拱棚技术,以辅助羊肚菌的正常生长。本文从选地、播种、管理、采收、加工等环节介绍了羊肚菌在秦巴气候区的栽培方法。
羊肚菌是属子囊菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属食药兼用真菌。其包含了大量蛋白质、氨基酸、锌和各种矿质元素与维生素等人体所需的物质,羊肚菌的营养价值与药用价值都非常高。羊肚菌的香味奇特且风味奇鲜,属于珍稀的一种野生菌。本文主要探讨羊肚菌的人工栽培及育种技术。
作者:刘峪; 姚辰; 贲显明; 戴春红 期刊:《今日农业》 2019年第06期
伴随物质生活水平提升,人民群众对食用菌的需求出现多样化改变,由原本常见的食用菌,转向更加珍贵、食用价值更高的珍稀食用菌。珍稀食用菌羊肚菌,因其口感风味独特和极高营养进入了群众视线。羊肚菌产业发展势头良好,为了传递羊肚菌产业发展简况,介绍了其产业发展前景,营养高开发潜力大、精深加工效益高、带动就业有优势,对羊肚菌产业发展提出建议,加强科研创新、建立标准体系、创新销售模式、理性健康发展。以期羊肚菌产业在我国...
通过动态监测不同储藏时间段后羊肚菌的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质的含量变化和DPPH清除自由基能力、还原能力以及羟基自由基清除能力强弱,评估不同干燥(冷冻干燥、热风干燥)及储藏方法(室温储藏、真空储藏)对羊肚菌的营养成分和抗氧化性能的影响。结果表明:冷冻干燥真空储藏最大程度地保留了羊肚菌的脂肪含量,有效抑制了蛋白质和碳水化合物的丢失。储藏12 d后羊肚菌的抗氧化性能强弱顺序为冻干真空>烘干真空>冻干室温>烘干...
作者:芮青青; 韩省华; 韩鸿翼 期刊:《环境与发展》 2018年第07期
为了开展生活污水污泥的资源化利用技术研究,本研究将上海市嘉定污水处理厂产生的污泥使用亚临界水解处理技术进行处理,结果表明亚临界水解处理技术实现了污泥的无害化和稳定化处理,生活污水污泥水解产物中有机质含量非常高,重金属含量等各项指标均符合行业相关标准,可以作为农用,例如,生产有机肥、生物有机肥等的原料,使污泥可以得到资源化再利用;栽培研究试验表明,生活污水污泥水解处理后产物符合羊肚菌生长所需要的环境条件及营...
作者:马庆芳; 张丕奇; 张景东; 张介驰 期刊:《食用菌》 2019年第06期
暖棚的设计是东、西、北三面为围护保温墙体,南向单坡面盖双层塑料薄膜、夜间再覆盖保温棉被的日光温室,是我国北方地区独有的一种温室类型.与冷棚(普通塑料大棚)相比暖棚内不用加热取暖,即使在寒冷的季节,依靠太阳光也能维持棚内一定的温度水平,而且昼夜温差不大,可满足草菇和羊肚菌栽培的需要.
作者:崔文浩; 洪金良; 张婷; 郑江程 期刊:《食用菌》 2020年第01期
试验比较4种小拱棚栽培羊肚菌效果。结果表明,小拱棚覆遮阳网,畦面覆黑膜栽培的羊肚菌产量、单菇质量、子实体品质等要优于其他处理,可替代钢架大棚设施,在羊肚菌-瓜菜轮作中应用,降低栽培成本。
野生羊肚菌自然生长在山区,一年只长一次,每年发生时间仅1~2周,量少而且不易把控采摘时机[1].2016年起四川省气象局在对口帮扶点旺苍县石锣村指导农民如何利用当地气象条件因地制宜栽培六妹羊肚菌.现简要总结如下.
2015年毕业后,张艺凡进入了一家建筑公司上班。一次偶然的机会,她了解到老家德阳市罗江区的气候和土壤非常适合种植羊肚菌,于是她便萌生了创业的想法。“我的家人和朋友并不认同我辞掉工作回家‘种地’的这个选择。”作为一个刚毕业的大学生,张艺凡一没资金,二没经验,她想返乡创业的想法让家人和朋友不能理解和赞成,甚至认为她是在拿自己的未来开玩笑。
作者:王永斌; 宋福英 期刊:《北方园艺》 2019年第22期
针对甘肃陇南地区的自然地理和气候条件,在多年探索实践的基础上,初步总结了陇南地区利用大棚套小拱棚高产栽培羊肚菌的技术。
探究羊肚菌胞内多糖对小鼠运动心肌损伤的影响。选择100只患有运动心肌损伤的小鼠作为研究对象,将其划分为A组和B组,对A组投喂安慰剂,对B组投喂多糖肠溶胶丸,在羊肚菌胞内多糖浓度为20%、40%、80%的情况下观察小鼠心肌损伤恢复蛋白T浓度与心肌损伤恢复率的变化。结果表明:当羊肚菌胞内多糖浓度为20%时,B组小鼠心肌损伤恢复率为23.26%;当羊肚菌胞内多糖浓度为40%时,B组小鼠心肌损伤恢复率为45.21%;当羊肚菌胞内多糖浓度为80%时,B组...
作者:罗凯; 朱瑞文; 涂俊铭 期刊:《中国食用菌》 2019年第11期
对羊肚菌几种栽培模式进行了介绍,从南方冷棚的建造、菌种制作、栽培季节、出菇管理、采收、轮作以及病虫害防治等方面介绍了羊肚菌生长出菇的主要技术措施。分析了南方冷棚栽培羊肚菌的模式,为羊肚菌栽培提供技术参考。
作者:吕兴萍; 武晓晶; 杨薇红 期刊:《安徽农业科学》 2019年第20期
[目的]优选羊肚菌颗粒剂制备的最优处方。[方法]以颗粒剂的成型率、吸湿率为指标,采用正交设计安排试验,对羊肚菌颗粒剂处方进行筛选。[结果]最优处方为药物与糊精∶乳糖(2∶1)比为1.00∶0.75,润湿剂为70%乙醇,润湿剂的用量为0.15mL/g。[结论]所制备的颗粒符合药典规定,是合格的颗粒剂。
作者:刘华晶; 赵妍 期刊:《南方农业》 2019年第26期
以羊肚菌东农羊B为研究材料,通过基础碳源、补充碳源、氮源对羊肚菌菌丝生长的影响,进而探讨羊肚菌生长的最适液体发酵环境。结果表明,最优培养基配方为马铃薯200 g·L^-1、红糖20 g·L^-1、NH4NO33 g·L^-1、KH2PO43 g·L^-1、MgSO42 g·L^-1、维生素B120 mg·L^-1;最适培养条件为温度26℃,每100 mL培养基接种7 mm×7 mm菌块,摇床转速140 r·min-1,接种后静置2 d,选用菌龄为7 d的菌种。培养7 d后菌丝干重达17.3 g·L^-1。
作者:王军; 高磊; 张琨; 万一 期刊:《微生物学》 2019年第05期
通过分离陕西秦岭地区羊肚菌根系土样中的黏细菌,建立黏细菌的分离方法,分析羊肚菌根系土样中黏细菌的多样性。采集自陕西商洛地区种植羊肚菌根系土样,采用不同诱导方法分离土样中的黏细菌,比较不同方法的出菌率,通过菌落形态、显微照片对黏细菌进行观察,并结合16S rRNA序列,分析得到的黏细菌种类。采用活的大肠埃希菌作为诱导底物分离出的黏细菌数量最多,本次实验从羊肚菌根系土样中共分离纯化出17株黏细菌,包括5个属,其中黏球菌...
怒江州把特色生态农业产业作为精准扶贫、精准施策的抓手,在以住成功人工种植的基础上,有计划地在全州推广羊肚菌种植项目,引导群众调整种植结构,拓宽经济来源,带动农户增收致富,是助力脱贫攻坚的大产业.本文介绍了羊肚菌人工栽培和田间管理的技术,为人工种植提供参考.
作者:向民贵; 粟荣勤 期刊:《湖南农业》 2019年第06期
泸溪县潭溪镇且己村系土家族苗族聚居地,全村有贫困户119户479人,被列为县深度贫困村。自2018年以来,该村在湖南省文学艺术联合会定点帮扶下,调整农业种植养殖结构,建立农产品网上销售店铺,改善基础设施,村里发生了翻天覆地的变化,文化生活日益丰富,产业发展红红火火。省文联扶贫工作队于2018年3月入村,先后4次专题研究且己村的脱贫工作,3次从单位拨付35万元经费支持村党建、村级服务平台建设与村民解困.