作者:张彦; 邓嫣然; 唐一梅; 杨黎燕; 简仕武; 翟西峰; 郭雨鑫; 张杰; 陈利蓉 期刊:《化工科技》 2019年第06期
考察石榴果皮综合利用新方法,为石榴果皮的再利用提供依据。应用超声辅助离子液体与半仿生酶法从石榴果皮中提取总黄酮,计算总黄酮的含量,优化提取工艺。用单因素实验设计优化半仿生酶法中酶的种类与用量。以石榴果皮中总黄酮提取率作为指标,单因素考察离子液体浓度、盐浓度、温度、pH值等因素,最终得到最佳提取工艺。从石榴皮中提取总黄酮的优化工艺参数为离子液体质量1.0 g,温度40℃,pH组合为3.5-5.0-5.8。按照最佳提取工艺重复...
作者:杜瑾; 张晓青; 张爱君; 司晓光; 王树勋; 曹军瑞 期刊:《食品科学》 2019年第18期
提取酿酒酵母中S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosyl-L-methionine,SAM)的传统工艺多采用高浓度高氯酸或有机溶剂作为提取剂,本研究以较低浓度盐酸为提取液并辅以超声波破碎细胞壁,可降低有机溶剂用量和操作危险性。首先以酿酒酵母干菌体为原料提取胞内SAM,比较高氯酸、乙酸乙酯-硫酸及不同浓度盐酸的提取效果,筛选出最适的提取液,然后通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和响应面试验确定超声辅助提取SAM的最佳工艺。结果表...
作者:田星; 兰中贇; 肖淑婷; 张艺馨; 陈絮蒙 期刊:《肉类工业》 2019年第08期
通过实验探究如何优化猪肉盐溶蛋白质的提取工艺,达到提高其提取率的目的。选择三个影响因素,分别是NaCl、MgCl2和pH值。每种因素设置一个单因素实验,每种单因素实验的变量浓度梯度分别为:NaCl溶液(0.4、0.5、0.6、0.7、0.8、0.9mol/L),MgCl2溶液(0.01、0.02、0.03、0.04、0.05mol/L),pH值(6.0、6.5、7.0、7.5、8.0),各单因素实验提取所得盐溶性蛋白溶液用双缩脲试剂检测蛋白质含量,然后基于单因素实验的实验结果设置L9(34)正交实...
作者:符洋; 范权毅; 朱梨; 杨天平 期刊:《现代食品》 2018年第07期
为了研究蓝莓酒渣中花色苷的提取技术,需要及时掌握花色苷提取工艺的优化方法,充分了解蓝莓酒渣中花色苷的生物活性成分。在研究过程中,将乙醇为提取剂,对乙醇浓度、盐酸浓度以及提取温度进行有效分析,以此来了解提取工艺对蓝莓酒质量的影响。本文以蓝莓酒为探讨的对象,主要分析了蓝莓酒渣中花色苷提取工艺、工艺优化措施、稳定性等作出分析,从而有效提升蓝莓酒质量。
作者:李先锋; 武莹莹; 刘庆松; 杨贺媚; 张亮亮; 苗健; 薛洪宝; 常华兰; 梁丽丽; 宫文武; 张成陕 期刊: 2017年第20期
目的:探讨中药墓头回中挥发油成分提取工艺优化条件。方法:分别通过提取溶剂,提取方法,提取时间,料液比等单因素考察其对墓头回中挥发油成分提取量的影响。并采用紫外可见光谱法、气相色谱法、高效液相色谱质谱联用法对墓头回中挥发油成分进行定性分析。结果:墓头回中挥发油成分在以正庚烷为溶剂、料液比为4︰1、回流3小时提取成分有效含量最高,且成分较为复杂,含有柠檬烯,龙脑,β-蒎烯等挥发油成分。结论:通过提取工艺优化条件...
研究复合酶提取核桃油的工艺条件。以果胶酶和纤维素酶组成复合酶,并辅助以超声波来提取核桃油,经单因素试验和正交试验优化提取条件。研究结果表明,果胶酶∶纤维素酶的质量比为1∶1、酶添加量1.4%、酶解pH值为6.0、超声酶解温度55℃、酶解时间50 min、超声功率90 W,核桃提油率可达54%。
目的采用微波辅助法对黄芪多糖的提取工艺及其抗氧化活性进行研究。方法根据单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法,探讨液料比、提取时间和提取功率对黄芪多糖提取率的影响,考察最佳提取工艺。采用二苯基三硝基苯肼(DPPH·)法和羟基自由基(OH·)法研究其抗氧化活性。结果黄芪多糖的最佳提取工艺为液料比30.46mL/g,提取时间2.21h,提取功率204.45W;在此条件下,多糖提取率为9.69%;黄芪多糖对DPPH·和OH·有一定的清除能...
作者:荀兰; 郁建平 期刊:《食品工业科技》 2013年第04期
以樱花为原料提取色素,对影响提取率的因素:乙醇浓度、提取剂酸度、提取次数、液料比、超声时间、超声功率等条件进行了实验优化,得到了提取色素的最佳条件:提取荆为pH=1的60%的乙醇溶液,液料比20:1,在400W@功率下超声提取30min,提取三次。
作者:李萍; 汪青青; 赵鹏英; 周坤 期刊:《天津农业科学》 2019年第02期
为优化八角茴香油的提取工艺并开发其作为植物源抗菌剂应用于农业和食品保鲜领域,试验采用水蒸气蒸馏法提取八角茴香油,以提取率为评价指标,通过单因素试验筛选最佳萃取溶剂,并确定提取前物料粉末浸泡时间,利用单因素试验结合L9(34)正交试验筛选料液比、蒸馏时间和物料粉碎度的最优组合,并通过滤纸片法测定八角茴香油抑菌活性。结果表明,八角茴香油最佳提取工艺条件为料液比1∶20g·mL^-1,水蒸气蒸馏时间50min,八角果实粉碎度0.30~0...
作者:徐洁; 李霁昕; 毕阳; 司敏; 李雪 期刊:《食品科学》 2018年第12期
优化超声波和微波辅助提取苦水玫瑰鲜花和花渣中原花青素的工艺,比较2种方法的差异。以苦水玫瑰鲜花以及提取精油后的花渣为材料,在超声时间和超声温度、微波时间和微波温度单因素试验筛选的基础上,采用响应面法优化微波或超声波辅助提取原花青素的最佳工艺。单因素试验结果表明,在超声温度60℃、超声时间20 min条件下,或微波温度60℃、微波时间40 s条件时,原花青素的提取量最大。结合前期单因素试验的结果,即乙醇体积分数60%、提...
作者:寇飞; 李志忠; 张新国; 李晓茹; 陆颖; 唐鹏; 马国弟; 赵萍兰 期刊:《中国食品工业》 2014年第11期
目的:研究西北特有植物毛白杨中多糖的提取工艺及其抗氧化活性。方法:采用三因素三水平正交试验考察提取温度,时间,料液比对毛白杨多糖提取率的影响,以DPPH法和铁氰化钾法测定抗氧化活性。结果:毛白杨多糖最佳提取工艺条件为:温度70℃,时间2h,料液比1:35平均提取率4%;毛白杨多糖浓度为0.5mg/mL时,对DPPH的清除率为16.84%.结论:优化工艺后的毛白杨多糖具有一定的体外抗氧化活性。
作者:杜敏; 王雄雷; 辛文妤; 陈琴; 赵峰; 刘永俊; 王春华 期刊:《中成药》 2017年第12期
目的优化马粪海胆生殖腺中多糖的提取工艺,并测试其体外抗肿瘤作用。方法基于4个因素即提取温度、提取时间、提取次数和料液比对马粪海胆多糖提取率的影响,通过正交试验确定最佳提取工艺;利用MTT法测试多糖对肿瘤细胞的生长抑制作用。结果最佳提取工艺为马粪海胆生殖腺经丙酮脱脂后用10倍量水、50℃提取6 h,重复提取3次,多糖的平均得率为0.64%;马粪海胆粗多糖对人单核细胞白血病(THP-1)和人胃癌细胞株(SGC7901)细胞具有一定的...
作者:董娟; 赵巧玲; 刘扬铭; 孙静涛 期刊:《粮食与油脂》 2017年第12期
采用酶辅助碱溶酸沉法提取脱脂葡萄籽中的蛋白质,探讨酶添加量、酶解时间、酶解温度和酶解pH对脱脂葡萄籽蛋白得率的影响。结果表明:酶添加量为1.5%、酶解时间30min、酶解温度36qc、酶解pH7.5,此条件下脱脂葡萄籽蛋白得率达31.87%,且影响因素的主次顺序为酶解pH〉酶解温度〉酶解时间。对得到的葡萄籽蛋白的溶解性、乳化性、起泡性进行了探讨。
作者:李芸霞; 龚小红; 李燕; 袁岸; 张若琪; 彭成 期刊: 2014年第10期
慢性便秘是一种高发疾病,严重危害人类健康。大黄用于治疗便秘十分有效。其主要成分有大黄游离蒽醌、结合蒽醌、大黄鞣质和大黄多糖,然而哪种成分才是大黄治疗便秘的有效成分却不清楚。本研究提出一种以疾病为基础、以药效为指导的中药有效成分研究方法来进行中药质量控制。首先建立大鼠便秘模型,进行大黄药效成分筛选,进行不同产地药材质量考察,筛选最适产区。并在此基础上,进行大黄提取工艺优化。研究发现,大黄治疗便秘的有效成...
作者:魏奇; 彭超; 王芳; 陈晓宁; 谢宝贵; 王瑞清; 林程; 江玉姬 期刊:《菌物学报》 2017年第08期
蛋白质非酶糖基化(non-enzymatic protein glycation,NEPG)是引起糖尿病并发症的主要因素之一,因此开发具有抑制非酶糖基化反应的天然活性物质对治疗糖尿病并发症有重大意义。本文以二甲双胍作为阳性对照,比较了灰树花Grifola frondosa、银耳Tremella fuciformis、黑木耳Auricularia heimuer、毛头鬼伞Coprinus comatus、猴头菇Hericium erinaceus、茯苓Wolfiporia cocos 6种食用菌水提物和醇提物在体外对蛋白质非酶糖基化反应抑...
作者:黄佳琦; 杨士花; 张一鸣; 初雅洁; 黄勇桦; 冯志祥; 李永强 期刊:《云南农业大学学报·自然科学》 2017年第03期
【目的】研究云青青稞色素的最佳提取工艺及5种体外抗氧化活性。【方法】以云青青稞为原料,通过二次通用旋转试验设计,优化了云青青稞色素的提取工艺,同时对色素的体外抗氧化活性进行了测定。【结果】云青青稞色素的最佳提取溶剂为1%盐酸甲醇(V&&:V=1.87:98.13),最大吸收波长为528nm,在酸性条件下比较稳定,初步定性为花色苷;该色素最佳提取条件为:提取温度45℃、液料比15:1(mL:g)、提取时间40min;该色素有较...
作者:蒋玉蓉; 袁俊杰; 孙雪婷; 魏述英; 陆国权; 毛前 期刊:《中国食品学报》 2017年第02期
研究藜麦叶片多糖的最佳提取工艺条件以及体外抗氧化活性。采用水浴加热回流法,在单因素试验的基础上,选取提取温度、料液比、浸提时间进行三因素三水平的Box-Behnken中心组合研究。运用Design Expect8.0软件分析试验数据,通过响应面分析法优化提取条件,对藜麦叶片多糖类物质的DPPH·清除能力和·OH自由基能力进行分析,结果表明:藜麦叶片多糖的最佳提取工艺:提取温度90.8℃、浸提时间1.0 h、料液比1∶45.6,在此优化条件下,藜麦叶片...
作者:牛改改; 游刚; 张晨晓; 余振宁 期刊:《南方农业学报》 2016年第06期
【目的】优化近江牡蛎多糖提取工艺,为不同海域牡蛎多糖含量对比及其结构分析打下基础。【方法】以近江牡蛎为原料,通过单因素试验考察液料比、提取温度、提取时间、提取次数4个因素对其多糖提取率的影响,并在此基础上选取液料比、提取时间及提取温度3个因素为变量,近江牡蛎多糖提取率为考察指标,采用Box-Behnken试验设计方法建立回归模型,以优化近江牡蛎多糖提取工艺条件。【结果】通过响应面法建立近江牡蛎多糖提取率(Y)与液料...
作者:陈培珍; 马春华; 刘俊劭; 林少军 期刊:《粮食与油脂》 2016年第10期
采用微波辅助–同时蒸馏萃取法,以干桂花为原料,石油醚为萃取剂,桂花精油得率为评价指标,在单因素试验的基础上通过正交试验对桂花精油提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取条件为微波功率540 W、微波时间4 min、料液比1∶50(g/m L)、萃取时间2.5 h,在此最佳工艺条件下重复提取3次桂花精油的平均得率为2.34%。采用气相色谱–质谱(GC–MS)联用对桂花精油化学成分进行分析鉴定,共分离出29种组分,其中相对含量最高的化合物是β–紫罗酮...
作者:余国祥; 蔡鹰 期刊:《中国实验方剂学》 2006年第08期
目的:优化咽乐含片的提取工艺.方法:采用正交试验,以提取物重量,绿原酸,甘草酸含量为观察指标,结果:确立了采用第一次加10倍量水,第二,三次加8倍量水,煎煮3次,每次煎煮1小时的工艺.结论:本工艺合理可行,有利于生产.