2019年12月19日,农业农村部印发了全国试行食用农产品合格证制度实施方案,从当日起在全国试行食用农产品合格证制度。四川省农业农村厅农产品质量监管与品牌培育处处长徐勇从五个方面对这项制度作了介绍。
国家市场监督管理总局组织食品安全监督抽检,发现方便食品、蜂产品、食用农产品3大类食品10批次样品不合格。监督抽检不合格食品具体情况通告如下:重庆百货大楼股份有限公司新世界百货巴南商都销售、标称广东省广州顾上贸易有限公司经销的超辣火鸡味拌面,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
近年来,我国经济快速发展,人们开始重视自身的健康问题,所以食用农产品的安全性成为人们关注的一个重要问题,因为其直接影响着人们的生命安全。目前食用农产品安全监管中开始应用快速检测技术,其可以有效地检测食用农产品的安全性,保证可以安全食用农产品。
上海蔬菜(集团)有限公司自1956年1月成立以来,走过了半个世纪的历程,目前已成为一家由上海市国资委直接监管的大型国有控股企业。近年来,经过改革和调整,朝着“立足蔬菜,跳出蔬菜”、“立足上海、走出上海”的拓展方向,确立了建没食用农产品大市场体系的发展战略规划,集团已进入快速发展期,主营业务已从原来单一的蔬菜批发业务扩展为包括蔬菜、水果、粮食、水产品、肉类、南北干货、花卉等在内的农产品批发业务。目前集...
作者:焦勇; 郑涛 期刊: 2019年第05期
外地食用农产品追溯问题始终是城市治理和食品安全监管的难题。建立食用农产品追溯体系,实现外地食用农产品来源可溯、去向可追,对于提升食品安全监管能力,满足人民群众对食品安全的美好期待具有十分重要的意义。本文着重分析了外地食用农产品追溯难的成因,指出制度规范缺失、主体参与不足、传统习惯影响等因素导致外地食用农产品难以追溯,提出了实施分类管理、"双目录"管理、信息化管理、社会共治等一系列解决问题的方案和建议,探...
作者: 期刊:《广东省人民政府公报》 2019年第29期
第一条为规范全省食品安全管理人员的管理,指导和督促食品生产经营者落实食品安全主体责任,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《广东省食品安全条例》等法律法规规定,结合本省实际,制订本办法。第二条本办法适用于广东省内从事食品(含特殊食品、食用农产品和实施生产许可证管理的食品相关产品,下同)生产经营活动的主体配备食品安全管理人员的管理。
作者:本刊首席时政观察员 期刊:《领导决策信息》 2019年第22期
5月20日,中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》。这是首个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件。《意见》提出,到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立;到2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。
近期,"食品安全管理人才培养体系建设研讨会暨中国国家培训网食品药品安全培训公共服务平台启动仪式"在北京大学举行。这标志着业界期待多时,横跨食品、药品、食用农产品等多领域的"国"字号的食品药品安全培训公共服务平台终于诞生。据悉,该平台由国家人力资源和社会保障部所属的中国国家培训网主办。
作者: 期刊:《食品安全质量检测学报》 2019年第22期
食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织“农兽药残留研究与检测”专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专题相关有意义的领域。该专题计划在 2020年2月出版。
作者:《食品安全质量检测学报》编辑部 期刊:《食品安全质量检测学报》 2019年第23期
食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织"农兽药残留研究与检测"专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专题相关有意义的领域。该专题计划在2020年2月出版。
近期,国家市场监管总局组织食品安全监督抽检粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、食用农产品、豆制品、蔬菜制品、水果制品、特殊膳食食品等8大类食品867批次样品,发现17批次样品不合格,一些电商平台相关店铺遭点名。(10月15日人民网)市场监管部门对食品安全情况进行抽检,是食品安全治理的重要手段,也是守护“舌尖上的安全”的重要屏障。对于食品生产经营者来说,市场监管部门的强力介入与经常性抽检,能够进一步提高他们的食品安...
作者: 期刊:《农产品质量与安全》 2020年第01期
2019年12月27日,农业农村部召开全国试行食用农产品合格证制度工作部署视频会议,按照党中央、国务院决策部署和中央纪委国家监委在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治漠视侵害群众利益问题的有关要求,全面部署食用农产品合格证制度试行工作。食用农产品合格证制度是农产品种植养殖生产者在自我管理、自控自检的基础上,自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。农产品种植养殖生产者在交易时主动出具合格证...
近期,国家市场监督管理总局组织食品安全监督抽检粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、食用农产品、豆制品、蔬菜制品、水果制品、特殊膳食食品等八大类食品867批次样品,发现17批次样品不合格,检出生物毒素超标、微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用、营养指标不达标等问题。
新修订的《办法》主要内容包括:落实《意见》要求,完善食品安全抽样检验的涵义和范围。着力提高监管的靶向性,根据工作目的和工作方式的不同,将食品安全抽检工作分为监督抽检、风险监测和评价性抽检。首次明确评价性抽检是指依据法定程序和食品安全标准等规定开展抽样检验,对市场上食品总体安全状况进行评估的活动,并明确可以参照本办法有关规定组织开展评价性抽检。同时,坚持原则性和灵活性相结合,对于评价性抽检以及餐饮食品、食...
随着美好生活需要的日益增长,群众对日常生活中食用农产品的质量赋予了越来越高的期望。食用农产品的快速检测工作是管控食品安全风险的重要手段。结合辖区内农贸市场快检工作实际,重点分析了基层农贸市场食用农产品快检工作中遇到的问题,针对问题提出几点建议,旨在把好群众入口关,确保餐桌安全。
在当今社会的生活中,我国存在着诸多问题,其中最应该引起重视的就是食品安全问题,特别是那些农产品更应该引起重视。同时,也为了避免质量不好的产品流入市场,食品监管局应该承担自己的职责,对现在食品的安全问题能够进行有效的分析和处理,从而能够为大众人民提供安全保障。
当前食用农产品企业的质量体系的建立存在动力不足的现象,这是由于:当前我国的食用农产品企业在进行构建质量可追溯体系的过程中,其内生力存在着不足的现象,同时外引力缺位、保障力缺角等现象严重。从政府、市场、社会中间层、市场主体等层面探索出'四位一体'的食用农产品企业建立质量可追溯体系的动力机制,构建出质量追溯体系的主要的动力需要从各个主体的利益角度出发,从根本利益上来推动主体将积极性有效调动,进一步促使可追溯...
本期公布287批次监督抽检结果,涉及餐饮食品(发酵面制品、熟肉制品、肉冻皮冻、生食动物性水产品、火锅调味料、熏烧烤肉制品、海蜇、复用餐饮具)、食用农产品(禽肉、其他禽副产品、淡水鱼、海水鱼、鸡蛋、其他禽蛋、淡水虾、海水虾、蔬菜、韭菜、辣椒、番茄、西瓜、海水蟹)和食用植物油、油脂及其制品(煎炸过程用油)3大类23种产品,其中不合格样品7批次,合格样品280批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格、其产品即判定为不合...
作者:胡学敏 期刊: 2019年第21期
深圳74个街道“一街一车一室一中心一基地”建成投入使用,在全国率先实现街道级食品快检全覆盖;食品质量安全水平不断提升,食品与食用农产品抽检覆盖率达到9.36批次/千人,抽检合格率从2015年的97.4%提高到目前的98.3%,未发生行业性、区域性、系统性食品安全风险,未发生较大及以上食品安全事故;首批18种供深食品被赋予“圳品”标志上市,已正式对外两批共200项供深食品标准;市民对食品安全满意度,从2015年的57.8%提升到目前的77.8%…...
作者:张亚男; 李晓莉; 高燕春 期刊:《农民致富之友》 2019年第34期
农药残留量直接影响食用农产品的安全性以及贸易壁垒问题,各国都制定了本国的最高农药残留限量值,随着农药残留检测参数的增多,限量值要求的提高,农药残留检测技术不断发展,本文从农药残留提取方法、净化方法方面介绍了目前农药残留检测前处理技术的研究进展.