为了促进食用菌电子商务的发展,基于嵌入式Web服务器开发设计了智慧农业物联网系统。表明了系统软件设计方案、主要硬件的选型和网络通讯协议的实现方法;介绍了监控系统等模块的主要功能;实现了远程客户端与嵌入式监控系统的信息交互,解决了食用菌电子商务相关数据的采集、监控和管理问题。系统具有运行稳定、数据处理实时性强的特点。
对我国食用菌产业发展现状进行梳理,指出我国食用菌行业主要存在的问题不仅是开发规模小、科技含量低,而且品种质量参差不齐、销售渠道不畅、食用菌产品存在滞销等。构建面板数据模型探究影响我国食用菌产业升级的主要影响因素,结果表明,食用菌年度生产总量、食用菌行业从业人员总数、出口贸易总额、固定资产投资、居民消费支出水平与食用菌产业结构升级之间为显著的正相关关系,基于此提出了助力我国食用菌产业升级的政策。
针对生态环境条件下食用菌机械低碳化可行性的问题,总结分析了我国食用菌机械低碳化的现状,从食用菌机械低碳化设计开发角度,提出从采用先进的机械设计开发工具、选择低碳材料等方法来设计开发绿色环保机械设备,以降低能耗、加强机械设备的回收循环利用;并从食用菌机械生产环境的低碳化改造角度,论述了食用菌机械低碳化的可行性。实践证明,在当前国家低碳环保的绿色发展理念下,只有不断探索改革,才能推进食用菌机械的低碳化可持续...
针对食用菌产品出口贸易的不断发展,国外很多国家开始对我国食用菌出口产品质量提出多种贸易措施的背景下,对我国食用菌产品出口遭遇技术性贸易壁垒现状做出简要分析,在此基础上对我国食用菌出口贸易发展出路进行重点分析建议。
随着食用菌企业数量增多,食用菌价格起伏较大,生产效益不稳定,也对食用菌行业的可持续发展带来巨大挑战。食用菌企业要从财务角度构建食用菌发展的长效格局,合理规划食用菌生产、产品研发和营销等流程,创新生产模式。
跨境电子商务的出现,对我国食用菌产品出口产生较大的影响,以此为背景对跨境电商下国家贸易的影响以及我国食用菌产业发展现状做了简要概述,并对我国食用菌行业对外贸易影响做了重点分析。
电子商务的出现改变了传统产业的生产经营模式,食用菌行业也逐渐和电子商务产业相结合,保障电商为主体的食用菌产品质量成为其发展的重要因素。以政策法规体系、标准体系、检验检测体系、服务保障体系、监督体系、技术信息体系6大准则层,包含法律建设、政策标准等16个指标层构建了电商为主体的食用菌产品质量安全保障体系。利用熵值法对指标体系进行赋权,结果表明:政策法律体系的权重值最高,说明政策法律体系对以电商为主体的食用...
系统分析了我国食用菌产业发展现状,指出了当前食用菌营销存在的问题及障碍。针对这些问题,系统讨论了食用菌电子商务的线上线下营销策略。利用电子商务解决食用菌的营销策略能够有效提升市场占有率、树立产品品牌形象、提高我国食用菌产品和企业的国际地位。
为了促进食用菌行业的转型升级,从冷链物流工程的角度分析了食用菌企业成本管控的问题。提出了冷链物流下食用菌企业在采购、冷藏、冷链运输和配送等4个方面的应对策略,以及一些成本管控的具体措施。以期为食用菌行业的转型升级和可持续发展提供借鉴。
以食用菌主题观光园规划设计为研究对象,对农业观光园规划设计中食用菌进行简单介绍,并重点从观光旅游综合一体化园区规划设计的角度入手,探讨食用菌主题农业观光园规划设计思路。
介绍我国食用菌产业经济发展现状,提出了产业优化与转型发展的一些建议;详细讨论了食用菌营销信息控制的问题,分析了食用菌产业中的信息不对称度问题,并从价格和质量两方面,对信息不对称度的测量与控制给出了测量控制的模型。在当前信息时代的背景下,这些创新发展的建议和方法,可以有效防止了因信息不对称而造成的损失,提升我国食用菌产业的转型发展理念,不断创新优化,保持市场竞争优势,推动食用菌产业的可持续发展。
贸易风险是影响食用菌进出口的主要因素。通过格雷厄姆评价法(likelihood,exposure,criticality,LEC)评测食用菌进出口贸易风险,并与风险影响度评分标准进行对照,获取每个因素的影响程度,以此为基础,提出具有针对性的法律防范措施。利用专家评估法对实施前后食用菌进出口贸易风险的法律防范效果进行度量。结果表明,该方法可以有效从法律层面解决食用菌进出口贸易存在的风险,能够促进我国食用菌产业的可持续发展。
基于食用菌视角,运用理论和实证相结合的方法,对我国乡村旅游地流动空间进行研究,实证研究结果表明,变量区位条件、旅游业发展水平、政策支持、信息技术能力、交通基础设施建设、创新能力、生态环境的回归系数均为正,且均在10%水平上显著,说明其对乡村旅游地流动空间有显著的促进作用。在选取的众多自变量中,经济水平的回归结果不显著,这可能是由于乡村旅游地流动空间与经济发展之间存在着一定的替代效应。旅游业发展水平的回归系...
作者:王磊; 刘彦平 期刊:《中国食用菌》 2020年第01期
信息时代背景下,电商网络已经无处不在,深入到了人们生活的方方面面,融入了生活的各个细节,影响着人们的生活习惯和生活方式。转变销售战略、拓展食用菌电子商务思路,是当前食用菌生产企业的当务之急。
食用菌作为一类新鲜食品,采后如果得不到合理的处理,不仅营养成分会有所流失,其自身也容易发生腐败,合理的食用菌采后物流保鲜技术的应用,可以有效提高食用菌品质质量和保鲜期,详尽地研究并介绍了食用菌采后冷链物流保鲜技术,希望可以促进国内食用菌产业的发展更上一层楼。
作者:马宁; 仇莉丽; 章泽华; 高翔; 潘泓杉; 郑惠华; 方东路; 赵立艳; 张梅霞 期刊:《食品工业科技》 2020年第03期
本研究采用线性规划法优化谷物杂粮粉(小米、玉米、燕麦、大豆和紫薯)的配比并添加4种食用菌(猴头菇、蛹虫草、杏鲍菇和金针菇),采用挤压膨化工艺制成食用菌复配即食杂粮粉,并测定了谷物杂粮和食用菌复配即食杂粮粉挤压产品的基本营养素和微生物含量。采用电子鼻和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析两种谷物杂粮粉的挥发性风味。结果表明,与谷物杂粮粉相比,食用菌复配即食杂粮粉的膳食纤维和蛋白质含量分别...
人勤春早。近日,记者走进剑河县久仰镇久丢村,虽然烟雨蒙蒙,气温低至8摄氏度,但在木耳基地务工的村民已经到岗了,林间不时传来欢声笑语。提菌棒、摘木耳,35岁的邰小芹手脚格外麻利。在木耳长势良好的情况下,邰小芹一天至少能摘300斤。按摘一斤木耳4毛钱计算,她一天可赚120元钱。“以前村里没产业,我每月只能眼巴巴望着丈夫在外务工的那点微薄收入,日子过得很拮据。”邰小芹说,如今实现家门口就业,既能照顾家庭,又能赚钱贴补家用,日...
作者:胡福志; 闫瑞涛; 韩瑞宝; 黄瑞海; 张春凤; 周拴柱; 张兆龙; 李楠楠 期刊:《农机使用与维修》 2020年第02期
食用菌被誉为“素中之荤”,不仅是美味佳肴,还具有极高的营养价值和独特的医疗保健作用,是一种理想的保健食品。目前,袋栽食用菌生产流程中灭菌及接菌前的翻筐工作主要由人力手工来完成,劳动强度大、费用高、生产效率低。因此,构思设计了一种新型的全自动袋栽食用菌翻筐机。
“工厂化食用菌增产又增收”。这是一条位于柳州市柳城县社冲乡社冲村的工厂化食用菌生产线,建成于2017年6月,是广西食用菌招商引资重点签约项目之一,由柳城县政府引进,项目总投资1亿元,由广西绿星农业科技有限公司运营。广西绿星农业科技有限公司是柳州市武警支队福建籍退役军人洪龙金与福建省漳州市优秀食用菌企业“胜杰生物”合作投资。公司成立于2017年6月,位于柳州市柳城县社冲乡西盘龙屯。
2019年,四月芳菲,春暖花开。四川省青川和阆中的田间地头突然来了一群"老外","你们的木耳可以卖到国外吗?""这些食用菌移植下来后还要做什么?""油橄榄如何加工?""百姓进园务工每月工资多少?"他们一边询问,一边用笔用手机记录着所见所闻。