作者:叶倾城; 西米(绘图) 期刊:《风流一代》 2020年第01期
购买是不是病,取决于你有多少钱。一名女子在"双11"前一口气买了一百多件东西,花了十多万元,被医生诊断为强迫性购物障碍。但我生活中就有朋友,"双11"还没到,就已经花了一二十万元。进口生鲜超市海鲜打折,人家一购物车一购物车往家运。好几百元钱一斤的三文鱼,满400元减50元,我也觉得是天文数字。但对她来说,这是生活必需品。
经过近20年的发展,网络购物已经快要碰到营业额的天花板,电商巨头开始思考打通线上数据库和线下门店,希望和街头的零售店合作,一起来为电商贡献新业绩,这就是新零售产生的原因。世界各国的电商和零售连锁店陆续投入了线上数据库和线下门店的改造和合作,星巴克和阿里巴巴合作推出了咖啡旗舰店,永辉推出超级物种生鲜超市,阿里巴巴推出盒马鲜生,亚马逊在美国推出AmazonGo生鲜超市……吸引了各方的眼球,媒体把“新零售”当作零售业的大...
作者:余心言 期刊: 2017年第12期
前一阵门口的超市停止营业,重新装修。不久,新店开业,老板依旧,换了店名,成为一家生鲜超市。原来的超市也卖一点蔬菜,可是面积太小,卖的品种也少,蔬菜的品相也差。
它一半以上的销售额皆来自生鲜农产品,在全国仅有169家门店,却坐拥218亿元的市值。这家名为“永辉”的超市,通过建立“生鲜研发中心”,设计出最优采购方案,把生鲜卖得比农贸市场还便宜!
北京某小区,一个普通的周末,社区居民正在有条不紊的开始新的一天:退休后的李大妈正在小区的生鲜超市挑选活鱼和大虾,准备给家人奉上最美味的一餐。新手爸妈小张夫妇带着4岁的小宝宝正在社区亲子互动中心参加创意小课堂。单身白领小韩把换洗衣服交给上门取衣的店家后,准备外卖订餐,他最喜欢的宫保鸡丁半小时之内就能送到。
作者:秦瑛; 崔淑娜 期刊:《图书情报导刊》 2012年第02期
现阶段生鲜连锁超市是生鲜品经营的必然趋势。调查了上海地区不同收入阶层的人们对生鲜产品的关注内容与关注度以及对现存生鲜经营的评价,分析了生鲜超市经营不尽如人意的原因,并提出了生鲜连锁超市的开店策略。
作者:徐晨曦 期刊:《中国战略新兴产业》 2018年第04期
年初,由阿里巴巴孵化的线下超市盒马鲜生宣布,今年将在北京开出30家门店。而次日京东首家线下生鲜超市7FRESH也在北京正式开业,并且表示“3-5年,开出1000家门店”。日前,家乐福方面宣布已经与腾讯、永辉在中国达成战略合作,并签署了进行潜在投资的投资意向书。2018开年,这些以互联网巨头为代表,又一波“生鲜新零售”领域的跑马圈地开始了。
作者:张琼; 郑光财 期刊: 2004年第21期
"农改超"试点以来,消费者的满意度如何,有哪些意见和要求.为此,我们对杭州生鲜超市的消费者及附近小区的居民进行了一次问卷调查,分析了"农改超"过程中出现的一些问题,并提出了相应的发展对策.
作者:王凤霞; 陈亚娟; 夏爽 期刊: 2018年第22期
本文在新零售背景下,基于Johnson和Christensen商业模式四要素模型,以盒马鲜生、美团掌鱼生鲜和永辉超级物种为案例研究对象,对我国生鲜超市的“餐饮+超市零售+物流配送”的新零售商业模式构成要素进行对比分析。在此基础上,提出了生鲜新零售商业模式发展建议,以期为我国零售业转型提供重要启示。
40年前,排队、凭票是中国人最常见的购物场景,即使是在大豆之乡黑龙江,随时随地买块豆腐也不是件容易的事。40年后的今天,一切已经变得不同。北京的李阿姨在孙女生日这天,来到京东生鲜超市“7FRESH”,经过现场挑选、称重,很快,99元一只的波士顿龙虾就被带回了家。不一会儿,这些来自大洋彼岸的美味就被摆上了餐桌。
12月11日晚间,永辉超市公告称,林芝腾讯科技有限公司拟通过协议转让方式受让永辉超市5%股份,并对永辉超市控股子公司永辉云创科技有限公司(生鲜超市“超级物种”母公司)进行增资,拟取得永辉云创在该次增资完成后15%的股权。协议在年货节前夕达成。于是,又一家互联网巨头,深入介入零售市场大战。据了解,腾讯此番是首次在商超领域进行投资。而主要是针对阿里在零售行业的布局,因为腾讯入股永辉超市背后,是京东在牵线搭桥,2015年京东...
作者:科尔尼中国竞争力研究院 期刊:《21世纪商业评论》 2019年第02期
新零售远未颠覆高度分散的格局,但变化已来。2018年的中国市场经历了多方面的急速变化。例如,在过去10年已成共识的'消费升级'概念外,延伸出了'消费降级''消费分级'的讨论;资本寒冬来临,互联网创业环境变化,许多新经济概念(如共享单车、无人货架、ICO等)经历了从巅峰到崩溃的大起大落;此外,明星科技股价亦剧烈波动,反应出市场的焦虑与不安。
欧洲最大的生鲜超市——冠军超市“五一”前,在京开设了其在亚洲的第一家连锁店。它是法国家乐福集团旗下的冠军超市,这是继家乐福大型超市和迪亚折扣店之后,家乐福将其第三大业态——冠军超市开到中国,媒体称家乐福在中国实现了“全家福”。
日前,永辉超市公告,腾讯拟通过胁议转让方式受让永辉超市5%股份,此外.腾讯拟对永辉超市控股子公司永辉云创进行增资,拟取得永辉云创在该次增资完成后15%的股权。据悉,永辉云创今年推出了生鲜超市“超级物种”,采用“高端超市+生鲜餐饮+020”混合业态,与阿里巴巴的盒马鲜生类似.目前店铺数量已超过19家。各界普遍认为,腾讯此次积极拓展线下实体店。将在新零售战场上与阿里展开交锋,
2003年7月,继南京市首家生鲜超市“大清河”开业后,“鑫荣”、“华宝”、“绿邦”等7家生鲜超市也先后亮相。然而好景不长,它们的存活期均未超过一年就纷纷“倒下”。今年7月,南京龙蟠生鲜超市也因经营难以为继而歇业。至此,南京市8家生鲜超市“全军覆没”。
2017年12月29日,京东生鲜超市7Fresh第一家线下店正式开业。同一天,苏宁旗下的分别位于成都、北京、南京的3家苏鲜生精品超市同时开业。京东与苏宁为原本就很热闹的2017年的生鲜连锁市场增加了不少戏码。回顾2017年的零售行业,活跃的生鲜连锁业态当之无愧成为了主角之一。不仅小而美的专业生鲜连锁超市成为资本追逐的方向,一些大型零售企业也在争先恐后地打造以生鲜为主的新零售业态。
作者:郑光财; 吴峻; 张琼; 皇甫梅凤 期刊:《经济与管理》 2004年第10期
农业是国民经济的基础,发展农业生产,增加农业收入,提升农产品的竞争力是举国上下关注的头等大事.以"农改超"为龙头对中国农业进行重组和再造,不仅能更好地满足人们日益增长的消费需求,提高生活质量,而且,对提高农产品的质量和安全性、构筑适应市场经济发展的农产品供应链和实现农业现代化有着极其重要的意义.
日前,宇培供应链管理集团有限公司(简称,宇培供应链)对外宣布与美团集团新零售业务的“小象生鲜”在冷链供应链服务上开展深度合作。小象生鲜是美团旗下集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体化生鲜超市,目前正处于加速布局阶段。宇培供应链通过整合冷链仓储服务平台、冷链物流服务平台.