作者:曲英莉; 蔡嘉旖; 张丽娟; 黄楚珊; 钟格梅; 司国爱; 叶秀; 胡国成; 曹兆进 期刊:《中国公共卫生》 2020年第01期
近年来,心脑血管疾病患病率颇高。为此,我们做了一次专门的关于居民健康及膳食的调查表,证实了居民膳食结构的不均衡性,饮食上的不良嗜好及高盐膳食的习惯,与这个区域高风险的心脑血管疾病关系密切。要从根本上改变现状,关键是告别不良的“高盐饮食”陋习,倡导“2+1膳食”模式,体现新时代膳食特色。
作者:李梁华; 芦菲菲 期刊:《文体用品与科技》 2020年第03期
本文在学校体育改革制度下,通过分析肥胖产生的原因,论述了采取“有氧运动+膳食干预”模式以旨达到减肥的效果,同时对肥胖男大学生在此方法下身体成分的变化进行深入的研究,进而证实了学校体育改革对促进大学生身心健康全面发展具有积极地影响。
韦小宝当上御膳房总管之后,准备康熙的膳食便成为每日必不可少的差事。皇上吃的饭菜,自然马虎不得。不但需要大量的原料,对口味也有最苛刻的要求。这不几天前。钱老板进贡的拿手菜肴那个什么花雕猪就被御膳房征去了。据说皇上品尝之后赞不绝口。这下桂公公(韦小宝)可想到了好主意:御膳房决定按照宫廷食谱。向民间征集御膳的食材,并对烹调口味进行严格把控。据说可以通过桂公公检验的好菜,御膳房都重重有赏。还等什么,都快...
作者:白琳 期刊: 2018年第20期
青少年,一般意义上是介于童年与青年之间,处于13周岁至17周岁,男女在青少年的年龄定义上存在一些差异。
作者:靳飞虎; 杨俊璟; 安建钢 期刊:《转化医学电子》 2016年第02期
目的:了解和掌握包头地区孕妇孕晚期膳食营养状况,为制定符合本地实际情况的干预策略和措施提供科学的依据.方法:选取包头市区、农区及牧区具有一定代表性的六所医院作为调查点,以住院待产孕晚期妇女343例为研究对象,从产前到妊娠结束进行追踪调查,期间完成膳食调查、营养指标检测等相关数据的收集.结果:孕妇蔬菜类、奶类及其制品低于推荐摄入量;营养补充剂中,叶酸补充率为65.01%,钙补充率为56.27%;孕妇孕期BMI超重发生率为15.4...
翻开“罗莱夏朵”(Relais & Chateaux)的星级厨师名录,清一色的西方大厨中出现了一张华人面孔。他做的不是法国菜,而是传统中餐,却入选了法国人心目中的顶级厨师名单;他开着一家低调华丽的宫廷菜馆,不疾不慢地做着精细的清宫膳食,却颠覆了所有人对中餐的印象。
最近,著名国际医学杂志《循环》上发表了一篇研究文章,美国塔夫茨大学研究人员得出了一个惊人的结论:甜饮料每年造成十几万人死亡,这是研究者统计1980~2010年之间51个国家超过61万人的膳食数据后的发现。
继1997年之后,今年1月15日,国家卫生部新版《中国居民膳食指南(2007)》。中国食品协会常务理事、哈尔滨医科大学公共卫生学院于守洋教授告诉我们,每个《膳食指南》都体现了这个国家的经济发展水平和营养水准。新版《指南》是在过去的《指南》的基础上作了若干明显修订,提出了一些新的问题和新的看法及建议,不能不关注。
人们的一日三餐离不开油脂,它不仅使食物香美可口,促进食欲,更是人体正常生命活动所必需的重要营养物质。食用油脂是人类三大主要食物来源之一,其提供的能量占膳食总能量的20%~50%,是生命活动所需能量的重要来源。
我们能够健康地生活,必须依赖充足而且搭配合理的食物。人体需要的40多种营养素都需要从食物中获得。每一种食物都含有一定的营养成分,如果一种食物没有营养,那就不会称其为“食物”了。我们的祖先经过几千年淘汰保留下来的食物,都有其特定的营养价值,为我们中华民族的繁衍昌盛做出了贡献。但也没有哪一种食物能够提供我们身体需要的全部营养。
饮食治疗是糖尿病的基本治疗措施之一,它有助于病人恢复和维持正常的血糖、血脂水平和达到理想体重,减少肥胖以及各种并发症的发生、发展。药物只有在饮食控制的配合下才能起到良好的降糖效果。糖尿病病人无论属于哪种类型,无论病情轻重,无论是否用药,都必须坚持饮食治疗。
进入夏季后,对人体影响最大的因素是暑湿之毒。《饮膳正要》指出:"夏气热,宜食菽以寒之。"所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。下面给大家介绍两粥两菜的做法,均有清热解毒之功效,您不妨一试。绿豆竹叶粥原料:绿豆30克,粳米100克,银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克,冰糖适量。
肾是人的先天之本。将肾养好了,生命力才会比较强,而且比较长久。随年纪的增长,若想保持筋骨强健、步履轻快、神思敏捷,就一定要养好肾。只有将肾养好了,才会健康与抗衰延年。因此,发育中的小孩若先天肾精不足,当女孩10岁,男生12岁时,就需好好调补肾气,以助发育更健全。中医讲肾是先天之本,我们先天的气血是否充足,关键就要看肾的功能是否健全。所以,我们把它称为是气血的"储存银行"。
春分 3月21日春分。从这天起昼夜长短平均,正当春季九十天之半,故称“春分”。这时阴阳之气比较平均,表现在气候上冷热空气频繁相搏,气温变化较大,时暖时寒,故春分节气除要在精神、起居、运动等方面注意调节外,
5月5日立夏,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”
清明 4月5日为“清明”节气,俗有“清明断雪,谷雨断霜”之说。这时天气逐渐转暖,草木萌发,杏桃开花,按《岁时百问》的说法:万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之“清明”。自立春之后体内阴气已经很微弱,而肝气随着春日渐深而愈盛,在清明之际达到最旺。中医理论强调“天人相应”,这个相应的器官即是我们的肝脏。“肝应木”,木旺于春,此时切不可补肝。常言道:“过犹不及”,如果肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物...
小寒XIAOHAN1月5日是二十四节气的倒数第二个节气小寒。小寒过后即进入最为寒冷的三九天,俗话说:“三九补一冬,来年无疾病。”人们在经过了春、夏、秋三季的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。此期进补应“保阴潜阳”,减咸增苦,以养心气,固肾气。
水果是一种纯天然、有益于健康的食物,它含有大量的膳食纤维和具有抗癌性能的抗氧化剂。然而,在食用水果之前。也有一些重要的注意事项需要你仔细考虑。本文盘点了吃水果时常见的8个误区。