作者:史德胜; 衣永恒 期刊:《农民致富之友》 2019年第35期
软枣猕猴桃别名:软枣子,圆枣子,为猕猴桃科猕猴桃属多年生落叶藤本植物,其果实酸甜可口,清香鲜美,风味独特,含有大量人体所需的营养物质,Vc含量特别丰富,具有很高的经济价值。辽东地区是软枣猕猴桃原产地之一,野生品种资源丰富,通过多年选育,形成了很多优良品种。在生产实践中软枣猕猴桃的扦插育苗主要选择在春季和夏季进行,育苗周期长,病虫害高发,为缩短育苗周期,提高扦插苗的成品率,笔者深入生产一线,总结了一套辽东地区软枣猕猴...
作者:赵楠; 柴军红; 何婷婷; 宛春雷; 景云荣; 张蕾 期刊:《食品研究与开发》 2020年第02期
软枣猕猴桃植物是猕猴桃属的大型落叶藤本植物,在我国分布广泛,共有6个变种,目前该植物中以报道的化合物包括三萜、黄酮、多糖、挥发油等,其生物活性主要有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳等。该文概述软枣猕猴桃果实、根、茎、花的化学成分及生物活性的最新研究进展,为进一步深入的研究与开发利用提供参考。
为进一步优化水果酵素的生产工艺,本文以甘肃省兰州市榆中县农贸市场的软枣猕猴桃及多类水果为原料,尝试在七组不同的搭配模式之下发酵并制作不同的水果酵素,并进行感官评价与分析,以达到较好的产品效果。
近年来黑龙江省出现了软枣猕猴桃人工栽培热潮,但在田间表现出长势弱、不坐果、果实生育期不够、植株死亡、甚至毁园现象,通过总结10余年来黑龙江省软枣猕猴桃人工驯化研究,结合软枣猕猴桃习性,同时参考国内外猕猴桃建园管理经验,提出黑龙江省软枣猕猴桃建园技术,为黑龙江省软枣猕猴桃人工栽培提供参考。
作者:刘振盼; 孙阳; 张悦; 刘元; 李仁浩; 尤文忠 期刊:《辽宁林业科技》 2019年第06期
建立以芽为试材的软枣猕猴桃DNA提取方法,可实现样品的随时采集和ISSR分析。以软枣猕猴桃品种“桓优1号”为试材,分别采集展叶期的叶片和落叶期的芽,用改进的CTAB法提取基因组DNA并进行ISSR检测。结果表明:两种试材提取的DNA无降解,OD260/OD280值介于1.72~1.85,纯度和完整性均较好,两者ISSR扩增条带一致。该方法为后续软枣猕猴桃种质资源的鉴定和评价提供了技术保障。
作者:韩振诚; 李苇洁; 吴迪; 龙秀琴; 李良良; 王加国 期刊:《中国南方果树》 2019年第06期
为丰富和优化贵州省高海拔地区猕猴桃品种结构,筛选出适应贵州气候的软枣猕猴桃品种,从辽宁引进了魁绿、桓优1号、龙城2号、辽丹133和软枣雄株等5个品种,种植在贵州省猕猴桃3个主产区,综合评价各品种在各海拔区域的物候期、适应性、果实品质等指标。根据各品种的表现和“合理—满意度”分析,在贵州表现较好的品种有:龙城2号,单果质量29.89g,果形指数1.35,可溶性固形物19.29%,口感香甜,适应性广,抗性强,产量高,可适当发展;辽丹133,...
作者:张宝香; 赵滢; 秦红艳; 刘迎雪; 范书田; 路文鹏 期刊:《特产研究》 2019年第04期
以软枣猕猴桃品种‘魁绿’、‘苹绿’和‘馨绿’为试材,研究低温(1~2℃)下不同1-MCP处理浓度对软枣猕猴桃鲜果贮藏保鲜品质的影响研究。针对不同品种,筛选到最适1-MCP处理浓度,其中‘魁绿’1-MCP最适处理浓度为1.5 g/L、贮藏期为49 d;‘苹绿’1-MCP最适处理浓度为1.0 g/L、贮藏期为70 d;‘馨绿’1-MCP最适处理浓度为2.5 g/L、贮藏期为63 d。
作者:赵春莉; 姚思扬; 王嫚; 王一飞; 吴双; 汤昊; 胡钊源 期刊:《江苏农业科学》 2019年第19期
以软枣猕猴桃带芽茎段为外植体,利用响应面法对其组培一步成苗试验进行优化。在单因素的试验基础上,根据Box-Behnken的中心组合试验设计原理,以6-BA、NAA、IBA的浓度为试验因子,植株再生频率为响应值,进行3因素3水平的试验设计。结果表明:3因素对植株再生频率的影响力大小为6-BA的浓度>IBA的浓度>NAA的浓度,最终得到的二元回归方程显示,一步成苗的培养基优化结果为MS+6-BA 2.42 mg/L+NAA 0.27 mg/L+IBA 0.32 mg/L。在此条件下,最佳...
丹东地区近几年来软枣猕猴桃发展迅猛,在高速发展的同时,也存在品种混杂,盲目建园,管理粗放,价格下降等问题。通过对效益和市场前景进行的分析,认为丹东地区发展软枣猕猴桃的前景比较乐观,并提出了软枣猕猴桃可持续发展的建议。
软枣猕猴桃大都野生于东北林区,尤其是长白山生产的软枣猕猴桃,果实翠绿、甘甜清爽、果肉多汁,富含Vc、氨基酸、Vp、类胡萝卜素和镁、铁、钾、钠等营养成分。此外,它还有滋养身体和润肺的作用,对高血压、心绞痛有一定的治疗效果。同时,软枣猕猴桃具有较强的抗病虫害能力,是一种理想的绿色食品和治疗性食品。总结了多年的栽培经验,介绍了其生物学特征、优良品种选育以及无公害栽培技术要点,为其广泛推广提供了科学依据。
作者:王敬贤; 陈罡; 王宇; 孟琳; 高英旭; 祝儒刚 期刊:《吉林林业科技》 2019年第06期
本研究以软枣猕猴桃和富士苹果为原料,通过单因素试验结合正交试验,以酒精度为标准,对软枣猕猴桃苹果复合果酒发酵工艺进行了优化,结果表明:软枣猕猴桃苹果复合果酒的最优发酵工艺为温度18℃、初始糖度20.0°brix、法国果酒酵母D254、酵母接种量0.30 g·L^-1、果胶酶添加量2.00 g·L^-1,在此条件下可获得酒精度为13.3%的复合果酒;经陈酿后,复合果酒的pH为2.5、可溶性固形物含量6.0°brix、最终的酒精度为13.6%,其颜色黄中带绿,有苹果的...
作者:李爽; 宋庆超; 王勇 期刊:《科学技术创新》 2016年第09期
软枣猕猴桃是我国重要的野果资源之一,我国目前已经选育成功了多个软枣猕猴桃的新品种。新品种主要有"魁绿"、"宝贝星"、"桓优1号"和"佳绿"等,目前栽培多集中在东北地区。
作者:张义勇; 李艳萍; 刘艳武; 杨春鹏 期刊: 2019年第03期
为生产上软枣猕猴桃种子繁殖参考,介绍了承德市软枣猕猴桃种子繁殖冬季播种育苗的种子采收及处理、播种地选择及整理、种子播种时间及方法、播种后管理等技术方法。
目前,软枣猕猴桃在丹东地区发展较快,露地栽培面积逐渐提高,适量施肥对其果实产量和品质的提高有促进作用,但施肥种类和施肥量没有一定标准。本试验以三年生软枣猕猴桃为研究对象,开展施肥试验,通过测量主干基部直径、主蔓长度、结果数量、枝条数量、徒长枝数量和果实平均重量,探究其对果树生长发育和果实品质的影响,确定适宜的肥料施用种类和用量。结果表明,施用不同种类、不同用量的复合肥均能不同程度地促进软枣猕猴桃生长发育...
作者:魏丽红; 翟秋喜 期刊:《辽宁农业职业技术学院学报》 2019年第05期
以软枣猕猴桃为试材,研究最佳真空冷冻干燥条件。研究结果表明,软枣猕猴桃最佳真空冷冻干燥条件为:升华干燥温度10℃,时间16 h,解析干燥温度20℃,时间2 h。匀浆厚度5 mm。
作者:王晓娇 期刊: 2018年第12期
软枣猕猴桃(学名:Actinidia arguta (Sieb.&Zucc) Planch. ex Miq.)别名软枣子、猕猴梨,为猕猴桃科落叶藤本植物。李时珍曾在《本草纲目》中生动描述过猕猴桃名称的由来'其形如梨,其色如桃,猕猴喜食故有诸名。'软枣猕猴桃果实营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍,是开发功能保健食品的绝佳原料,其果型'迷你'小巧,果面光滑无毛,种子小,非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
软枣猕猴桃"龙成2号"是辽宁东部地区近年来选育出的良种。为扩大苗木繁育速度,开展"龙成2号"组培快繁技术研究。结果表明:以带芽幼嫩茎段为外植体,最佳诱导培养基为MS+6-BA 2.0 mg·L^-1+IBA 0.1 mg·L^-1,诱导率89.34%;最佳增殖培养基为MS+6-BA 2.0 mg·L^-1+IBA0.2 mg·L^-1,增殖系数4.12;最佳生根培养基为1/2MS+IBA 0.4 mg·L^-1,生根率为97.58%。该研究为"龙成2号"软枣猕猴桃进一步工厂化组培快繁技术提供科学依据。
作者:杜凡星; 杨寒; 王昕怡; 袁雨; 申桂艳; 陈罡; 祝儒刚 期刊:《辽宁林业科技》 2018年第01期
采用水提醇沉法和微波法提取“龙成2号”软枣猕猴桃果实多糖,用单因素分析法比较提取效果,获得最优提取工艺;采用DEAE-52纤维素阴离子交换柱层析法对粗提物进行分离纯化,绘制洗脱图谱,用单因素分析法比较纯化效果,获得最优纯化工艺。经透析、浓缩及冷冻干燥获得纯化多糖,保存备用。水提醇沉法提取多糖最优工艺条件:水浴及醇沉时间均为4h,无水乙醇量为4倍样品体积,多糖提取率9.29%。微波法提取多糖最优工艺条件:料液比1...
作者:侯培军; 刘怡菲; 孟凡金; 马冬菁; 金山; 陈罡 期刊:《辽宁林业科技》 2019年第02期
作者:孙波; 焉志远; 佟斌 期刊:《经济林研究》 2017年第04期
为研究水杨酸处理对软枣猕猴桃冷害性状的影响情况,以采收后的软枣猕猴桃果实为试材,用4 mmol·L~(-1)水杨酸浸泡10 min,以清水浸泡作为对照(CK),置于冷库贮藏,并测定与冷害相关的指标。结果表明,水杨酸处理能够缓解软枣猕猴桃果实的冷害和细胞膜损伤,延缓硬度、可滴定酸的下降,显著提高SOD和CAT酶活性,维持较高的AsA及GSH含量,降低O~(2-)生成速率和H_2O_2含量,维持较高的ATP含量及能荷水平,所以水杨酸处理能够增强果实的抗冷...