当前,与三维打印技术有关的报道不时见诸媒体,据报道。人们已经使用三维打印机打印出了飞机模型、口味与日常食用肉相接近的肉类产品等。与此同时,科学界的业内人士也开始关注三维打印机,并利用其打印出了从化石复制品到生物分子再到跳动的心脏细胞等研究对象和材料。有科学家认为,三维打印技术的横空出世改变了制造业的游戏规则。英国《自然》杂志网站在报道中表示:三维打印机正润物细无声地开启新的科研领域。
这是不是一场肉食消费市场的革命?这家由比尔·盖茨、莱昂纳多·迪卡普里奥等名人投资的公司,高达170%的营收同比增长率不得不让人思考人类未来的食物革命:人造肉是否会替代当前的肉类,畜牧业是否不再必需,或呈现出大幅下降的态势?
随着我国经济的快速发展,人们的生活水平也开始提高,对肉类产品的需求也逐渐增加。近年来,频频出现肉类质量安全不过关的现象,肉类食品的质量安全已经成为了生活中的关注焦点。动物检疫工作是针对各种动物以及其加工产品的检查工作,防止疫病的大规模传播,保证人们的饮食安全。但是目前动物检疫工作出现了困境,导致检疫工作不能高质量的完成。本文立足于当前动物检疫工作中出现的难点,探讨了解决检疫困境的有效措施,力求从源头保证...
作者: 期刊:《宁波市人民政府公报》 2014年第01期
<正>甬贸局蔬[2014]1号各县(市)区商务局、财政局,东钱湖旅游度假区经发局:现将《宁波市本级生猪活体储备管理暂行办法》印发给你们,请遵照执行。宁波市本级生猪活体储备管理暂行办法第一条为做好我市市本级生猪活体储备工作,依据国务院批准的《关于生猪活体储备实施意见》、《国家储备肉操作管理办法》等有关规定,特制定本办法。第二条建立生猪活体储备制度是为及时有效应对因自然灾害、
<正>美国畜牧业发展的基本特点:"五大、四化、三结合、两富集、一强"。1.大农场、大企业、大协会、大安全、大市场大农场是指美国农牧场规模都很大,全美现有猪场6.95万个,每个猪场平均年出栏1670头猪。大企业是指美国畜牧行业内的各个企业经营规模都很大,产生了规模经济效益,成本低而利润水平高。美国联合JBS公司的一个屠宰场的规模就比雨润、双汇集团的屠宰量大。大协会是指美
质检总局就进出口肉类检疫监督征求意见 据国务院法制办公室网站消息,日前,国务院法制办公室关于《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法(征求意见稿)》公开征求意见的通知。
'运猪变运肉'生猪产业格局发生新变革近日,农业农村部印发《全国非洲猪瘟防控工作方案(2019年)》,通知指出,推动建立分区防控和区域联防机制,着力调整优化区域内生猪生产和流通方式,科学规划生猪产业布局。同时,通知还强调,引导大型养猪企业转型升级,就近建立屠宰场,变'运猪为运肉'。中国将掀起世界肉类市场上的革命据美国消费者新闻与商业频道(CNBC,Consumer News and Business Channel)报道.
据世贸组织消息,2017年5月24日.台湾地区G/SPS/N/TPKM/436通报,修订进口禽肉类产品检疫要求的修正案草案。修正案草案规定了对证书上需要说明的项目和包装标签的要求.出口国承担给予市场准入和重新检验的现场审计费用.并要求出口国如果发生LPNAI疫情应通知该地区。草案最后评议期为2017年7月10日。
猪肉作为中国传统的肉类产品,在我国肉类消费结构中,一直居于主导地位。改革开放以来,中国肉类产业快速发展,2006年肉类年产量达到8051万t,占世界肉类总产量的29.5%,连续16年稳居世界第一。其中,猪肉产量达到5197万t,占我国肉类总产量的64%,约占世界猪肉总产量的一半,是世界猪肉生产大国。同时,中国也是世界猪肉消费大国。2006年,我国肉食消费总量达到7969万t,肉类人均占有量达到61.3kg,其中猪肉39.6kg,比1990...
作者:梁成彪; 周广灿 期刊:《肉类工业》 2011年第03期
欧盟食品安全局(EFSA)官方网站通过欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)实时向公众通报食品安全问题。济宁检验检疫局对2010年内RAS-FF通报信息分52周进行了系统编译,汇总分析了肉类产品相关情况,获知2010年度关于肉类的通报278次,其中禽肉及其制品75次,除禽肉外的肉及制品203次。
作者:谷芳华; 崔佳嵋 期刊:《肉类工业》 2007年第07期
肉类产品的生产和出口,其潜在的风险非常大,一旦监管不到位或脱节,就会出现问题。随着肉类生产企业数量的增加和出口产品的增多,建立一套科学有效的监管体系,是我们必须研究解决的问题。经过近一年来的探索,已经初步建立了从源头管理到产品出口环节行之有效的监管体系。
作者:代晓凝; 刘丽莉; 孟圆圆; 陈珂 期刊:《肉类工业》 2018年第10期
河南是我国的畜牧业大省,其产生的经济效益推动了全省经济的发展。然而肉制品质量问题的频发,引起了全社会的高度关注。肉类质量安全可追溯体系能保证肉类食品的质量安全,如果其成功建立,可以加大对肉类产品的监督力度、维护消费者的知情权,进而提高河南省肉类食品的国际竞争力。详述了国内外肉类产品可追溯体系的发展历程、现状,分析了肉类产品的质量问题和原因,以及建立可追溯体系的作用,为河南省肉类产品质量安全的监督...
自实行定点屠宰以来,我国肉类产品质量虽有显著提高,但私屠滥宰、假冒伪劣现象仍十分严重.要从根本上提高质量,确保安全卫生,让人民群众吃上放心肉,促进肉类产品的出口,就必须制定新的法律法规,将所有畜禽列入定点屠宰范围,按照标准选择定点屠宰厂,严格检验检疫,建立统一、规范的大市场.自90年代中期我国实行定点屠宰以来,各地按照"定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营"原则积极实施,取得了显著的成效.然而,不可否认的是,肉类...
在肉类产业发展过程中,出现了一些用词不当的问题,很有必要进行规范。现对肉类产品几个常用的词汇,提出一些看法,与大家进行商榷。
据21世纪经济报消息,中国肉类协会将召开重要会议并发文保证,为国内肉类产品的物价稳定,承诺不串通涨价,不跟风涨价。中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江表示,在协会会长、理事长会议上,他们还要承诺,做好行业自律,实现产品保质保量,防止串通涨价、跟风涨价。
国际文传电讯社莫斯科8月29f3电,欧亚经济委员会作出决议,确定了欧亚经济联盟各成员国2019年肉类进口关税配额。其中.俄罗斯进口配额为牛肉57万t、猪肉43万t、禽肉36.4万t、乳清1.5万t。哈萨克斯坦进口配额为牛肉2.1万t、禽肉1.4万t。白俄罗斯进口配额为猪肉2万t、无骨鸡肉1万t、火鸡肉0.9万t。吉尔吉斯进口配额为禽肉5.6万t、牛肉0.7万t、猪肉0.35万t。亚美尼亚因进口量小,暂未设定进口配额。进口关税配额是根据欧亚...
据美国《科学》杂志近日报道,实验室培育的肉类产品,俗称“人造肉”,很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局(FDA)近日宣布,他们将联合对这种肉类的生产进行监督,以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。
国务院总理5月8日主持召开国务院常务会议,会议指出,要继续落实生猪规模化生产扶持政策,通过增加国家和商业储备等多种方式加大猪肉收储力度,稳定猪价,提振养殖信心。抓紧建立病死动物无害化处理机制。要支持肉牛肉羊标准化规模养殖场基础设施建设。充分利用现有畜牧良种补贴等资金,加大对生产大县的扶持,增加牛羊肉供应。严格食品安全监管,严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。要在全力做好人感染H7N9禽流感防治工作...
<正>华人首富李嘉诚的一举一动不仅受社会关注,同时也牵动着市场的神经。距离其投资的"人造鸡蛋"在香港市场引发轰动不足两周,李嘉诚又有了下一个目标——投资"人造肉"。据报道,李嘉诚近期斥资1000万美元投资了一家可以3D打印肉类产品的科技公司。这也引发了A股市场的震动。"人造肉"刺激打印概念股这家名为Modern Meadow的美国初创公司能够通过3D打印技术在实验室里培养出猪肉牛肉等畜肉以及真皮皮革。或许不久的将来,我们每...
日前,山东健康肉供应链建设行动方案,加强从生产到消费各环节的有效衔接,提升肉类产品品质和质量安全水平,提振公众消费信心,促进产业提质增效转型升级,加快建设“食安山东”.到2020年,全省60%以上的大中城市猪肉及猪肉产品(以下简称肉类产品)达到健康肉标准.