83元走西藏的她把最后两元钱给了在拉萨磕长头的人,身无分文回到都市;她的游记红透天涯论坛,点击量破2000万次;2010年,她出版的书《走吧,张小砚》销量稳居当年当当网第一名,该书更是成为无数人说走就走的理由。书卖到脱销,她却没有立刻再版,而是转头来到陶渊明居住过的深山桃花源,当起了酿酒师。这个80后女子从不按常理出牌,却活出了自己想要的样子。
威士忌的酿造过程非常漫长,它在时光之轮中汇集了周边自然的精华,再结合苏格兰酿酒师们顶尖的技艺,这份独属于威士忌的文化积淀与自然风貌,不是在世界其他角落可以感受到的。
2012年5月,中国轻工业出版社出版了《深度品鉴葡萄酒》一书。本书是中国原创葡萄酒文化普及读物中的精品,在葡萄酒业界获得了极高评价。《深度品鉴葡萄酒》是作者20年积累所得,作者用通俗的说法阐述专业问题,书中讲到葡萄酒专业知识非常有系统性。既有开阔的国际视角,又有独特的个人观点,细节丰富,个性十足,绝非庸常的葡萄酒资料汇集。
2013年1月19日晚.路易十三与15位尊贵的中国金融界精英共同度过了一场王者之夜。历经超越百年的岁月洗礼.路易十三始终承载着“干邑之王”的礼赞。它坚持百分之百选用干邑顶级区域“大香槟区”的原料,酒体蕴含1200种40~100年的生命之水.由四代酿酒大师代代传承精心调配,每一滴琥珀色的醇厚芬芳都渗透着酿酒大师对秘方的拳拳守护.对梦想的孜孜以求。
用稻米酿出的黄酒是世界上最古老的酒类之一,在江浙一带广受欢迎。但我们的先租在偶然发现酿酒奥秘的同时,恐怕没有想到这种“转化的灵感”不仅带来了厚重的酒香,也带来了一种致癌物,它就是氨基甲酸乙酯(EC)。
日本研究人员发明了使用木材发酵酿酒的技术,而且不同木材原料发酵而来的酒保留了各自特有的香味.迄今已有多种以木材为原料制造生物乙醇的技术,但是在制造生物乙醇时为了追求效率一般采取化学处理或者热处理方式,因此生产出来的乙醇只能当作燃料使用.
作者:黄正勇; 梁贵秋; 黎书明; 何骥 期刊:《广西蚕业》 2013年第02期
桑葚含有丰富的营养成分,比较适合酿酒。以桑葚为原料,在严格的质量控制条件下,采用“采果→分选→清洗→破碎压汁→初滤→汁液调整→接种发酵→后发酵→澄清→调整→陈酿→精滤→灌装→杀菌”的工艺发酵获得的桑葚果酒,能保留桑葚原有的营养价值,具有良好的感官品质,理化指标和微生物指标都符合国家的酒类质量标准。
云南杨林城隍庙中,有一块由40多朵牡丹花镶嵌其间的硕大花石。传说嵩明县杨林镇人洞天风月子,醉酒后常躺在这块花石上睡眠。一次,他醉卧在这块花石上做梦,梦见仙人指点他酿酒工艺。醒后,他按照梦中仙人指点的酿酒方法,自拟"药酒仙方",竟酿出一种醇香且能补益健身的美酒,即杨林肥酒的源头。到了清代光绪年间,
泸州老窖举行封藏大典2月27日,“二月二,龙抬头”之际,泸州举行了一年一度的泸州老窖国窖1573封藏大典。自2008年泸州老窖在行业中首创封藏大典以来,今年恰逢十周年。在本届封藏大典之上,泸州老窖再次呈现了一场凝聚中国白酒之文化精髓的祭祖大典。作为历年国窖1573封藏大典的重头戏之一,春酿的出酒和封藏都备受关注。春酿不仅酒质口感尤为出众,而且产量稀少,因此有“春酿酒,柔如玉,贵如金”之说。
黔北明珠遵义,有着深厚的历史积淀。也有着酱香美酒的芬芳。从成义烧坊走出来的酿酒人,带着千年茅台酒文化的传承,怀揣着让更多人喝上高品质酱香酒的信念。坚守着敬业、精益、专注、创新的工匠精神,代代传承,不断创新。珍酒也因其所体现的工匠精神而受到青睐。
从2017年12月开始,《贵阳晚报》在两个月内陆续刊发了一组其计10万字的报道。这组报道揭秘了新中国成立之初,物资匮乏状态下的一段“酿酒趣闻”。这件事开始于的一句话,经过郑光先、张支云等人10年参与,最终酿造出了一种“试制茅台”,而这种“试制茅台”在时任国务委员方毅的笔下有了自己的名字——“酒中珍品”,珍酒。珍酒,是国家“试制茅台”的产物,是诞生于贵州浩瀚酒江湖的杰出代表。它的故事记录下了国家领导人的关心...
村子里有两口井,一口老井,一口新井。老井在村东头,新井在村西边,相距约摸一里地。老井的水是从一条石缝中流出来的,无论春夏秋冬水位始终如一,冬暖夏凉,清澈见底,偶尔还能看到一些鱼虾,在井底的水草间安逸游弋。舀老井的水泡茶,茶水中会多一些特别的回味和感慨;取老井的水酿酒,酒味自然也更加清醇。特别是盛夏炎炎之际,捧一口老井水入嘴,顿觉五脏如洗,神爽气清。新井的水平常也很清,但水里总带有一股淡淡的泥腥味,特别是一到雷雨...
1.重庆钱胖子串串香在这个美女云集的F大学校园里,陈可欣长得不算顶美,但作为一个典型的重庆妹子,腿长肤白,说话爽利为人活泼,还是颇令人瞩目的,明恋暗恋的男生有好几个,杨琛是其中之一。在这些追求者之中,他不算条件最好,长得不够帅,而且这个来自江南杭州的男人,总有点优柔之感,这尤其让陈可欣看不上。但杨琛对她好, 而且死心塌地,呼之即来挥之即去,典型的忠犬型男友。这种备胎男友,属于漂亮女生虚荣大学生活之必需的装饰品。
作者:Dr.Why 期刊:《科学大观园》 2019年第24期
你相信有人在长达6年的时间里滴酒未沾,却经常会神奇地出现醉酒症状吗?美国就有这样一位"世外高人”。6年里,他每天都像喝醉酒一样昏昏沉沉。如果你羡慕他可以花很少的钱就能喝得酩酊大醉,那你就大错特错了。要不是2014年的那次“酒驾”,估计到现在他都不知道一切莫名其妙的由头是一种奇怪的病。
生物发酵工程以酿酒为C-STEAM中医药课程的切入点,弘扬传统文化;学生在酿酒的过程中运用挖掘课本内容;计算酿酒原料、酒曲和水之间的比例;设计出酿酒的工艺流程;动手酿制糯米酒;测定米酒中的甲醇;反思、改进自己的酿酒过程。我们利用自己所学的知识解决现实问题,学生通过在真实项目中实践对一个科学现象进行探索,提升科学、技术、工程和数学素养,以达到培养跨学科思维目标,实践了劳动教育。
作者:宗贺; 宋伟; 赵刚; 张磊; 马添伦; 王欣; 王佳; 张璐; 赵明地; 韩梦 期刊:《黑龙江画报》 2015年第09期
不久前,法国某公司的一位酿酒师向我解释了洋酒知识。他侃侃而谈,把我带进了酒的世界。在一片酒的浓香中,我领略了白兰地、威士忌、葡萄酒的奥妙。
汾酒人总结了古代酿酒的7条秘诀,并有所发展。 人必得其精酿酒技师及工人要有熟练的酿造技术,并精益求精,才能多出酒、出好酒。此外,又进一步将人必得其精具体化为:工必得其细、拌必得其准、管必得其严、勾贮必得其适。
1.粉碎搅拌 将玉米芯晒干后,用粉碎机碾成细末,筛去渣屑,将粉末加温水搅拌均匀,直至用手控原料有水分感,但不结团为宜。
"童年记忆里的白干酒灼热辣人,大人们还滋溜滋溜地喝得挺美。到了山东莒县才知道,如果说5000年以前莒地陵阳河酿酒遗址是中国酒文明的源头,那如今的浮来春酿酒集团就是这生生不息的酒文化的传承。"一位网友在参观完浮来春集团的工业旅游线路后,把自己的游记发到了网络上。