奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,近年来,阳谷县奶业规模化、标准化、机械化水平大幅提升,但奶牛养殖总量却处于下降趋势,近期国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,全面部署加快奶业振兴,保障乳品质量安全工作。
近期,河北石家庄市周边地区频繁出现奶农“倒奶卖牛”事件,连续几天,在一些牛奶收购点每天都有几吨鲜奶因“检测不合格”而被倒掉。一些奶农先后倒掉鲜奶20多吨,每家直接损失2万多元。无独有偶,日前浙江乐清四家乳品厂被关停,当地一百多家奶牛养殖场鲜奶无处卖,日均生产的20余吨牛奶,因无处供应全部面临被倒掉的困境。而四川、湖北等地也相继出现类似事件。
7月25—26日,全国奶业振兴工作推进会议在宁夏吴忠市召开,总结交流奶业振兴工作情况,分析奶业生产形势,参观学习奶牛养殖、牧草种植、合作社发展和乳制品加工典型,部署下一步重点工作。会议指出,各级各有关方面认真贯彻落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和农业农村部等9部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,加大工作和资金投入力度,已有27个省份出台奶业振兴意见或以省政府名义印发工作方案,奶业...
作者:昝林森; 刘永峰; 陆青 期刊:《中国牛业科学》 2006年第03期
本文通过分析西北地区奶业的发展历史、现状、优势以及存在问题等特点,根据本地区实际情况,提出未来奶业发展策略,从而充分发挥西北地区的发展潜力和优势,实现西北地区的奶业产业化。
作者:赵开典; 赵家民; 王朋武 期刊:《中国牛业科学》 2004年第05期
1水牛业开发简况和背景 水牛作为一种古老而又尚未得到充分开发的畜种,目前正成为世界畜牧业研究和开发的一个热点.无论发达国家还是很多发展中国家都把一定的的财力和人力投入到水牛业及其产品特别是乳制品的研究和开发中,甚至包括一些历史上无水牛分布而且生态环境和条件并不十分适宜于饲养水牛的国家如英国和加拿大,出现这种现象可能与水牛的生物学特性及水牛产品的营养特性和食品安全性有关.
在陕西省委、省政府的高度重视下,陕西奶业呈现强劲发展态势,要促进陕西奶业的快速协调健康发展,必须看清形势,找准问题,狠抓关键环节,促进陕西奶业的再上新台阶.
编者按:“三鹿奶粉”事件的曝光,举世震惊!为此本刊曾特邀行业知名专家做了全面的探讨,并对奶业今后的发展趋势进行了预测。这场风波到目前基本上尘埃落定,我们衷心希望我国奶业在今后的发展中引以为鉴。
三鹿牌婴幼儿奶粉安全事件发生以来,我国乳品行业严重受挫,而《奶业整顿和振兴规划纲要》的及时,对消除婴幼儿奶粉事件给社会稳定和国家形象带来负面影响,恢复消费者信心,促进奶业持续健康发展,具有十分重要的现实作用。而此后的发展将使我国奶业进入了具有划时代意义的新阶段。
作者:申惠敏; 贾秀珍 期刊:《中国牛业科学》 2017年第02期
2008年三聚氰胺事件,对国产乳企造成了很大影响,让公众对国产奶粉品牌的信任度降到最低,这也导致了国产奶粉销量始终不尽如人意。而进口奶粉则因为其安全性相对较高,在中国市场中的地位日益稳固,从2008年开始,销量便逐年递增,不仅占据着一线城市销量的前列,在二、三线城市甚至是农村市场,也逐渐发力、渗透,严重打击着国内品牌的发展步伐。洋奶粉受追捧的同时,也频频爆出质量问题,其中既有质量问题,也有贴牌生产、假冒...
通过对新疆和全国奶业发展的对比,肯定了新疆奶业近几年所取得的成绩,并介绍了新疆奶业发展的新动态,同时解析了奶业发展中存在的四个突出问题以及当前面临的三个主要任务,最后指出新疆奶业在经历了一段时间的困难和挫折后,已经走上了健康、理性的发展道路,前景光明。
作者:尹奕; 徐子超 期刊:《中国牛业科学》 2007年第04期
在省委、省政府的高度重视下,全省畜牧主管部门认真贯彻落实《关于加快畜牧产业化建设的决定》精神,把奶业作为全省畜牧业发展的突破口来抓,通过实施高产奶牛陕速扩繁工程,积极推进小区建设,大规模开展奶农技术培训等关键措施,使全省奶业实现了超常规发展。2005年全省奶牛存栏达到46万头,
作者:沈启云; 刘国忠 期刊:《中国牛业科学》 2014年第02期
2013年在政策、市场、价格等方面的强力作用下,甘肃奶产业发展势头好,奶牛存栏量增加单产提高,规模养殖快速攀升,生鲜乳价格一路飙升,品种改良步伐加快,奶站监管规范有效,饲料生产稳步推进,疫病防控措施严格,乳企稳定利润上升,奶农合作社健康发展。目前甘肃奶业正处在自我调整、重组和升级的关键时期,而产业发展中仍然存在的困难和问题需要各级政府和技术推广部门高度重视,要从政策扶持、资金投入、规模生产、标准化养...
作者:王占锁; 王宏博; 杨旭; 谢伟 期刊:《中国牛业科学》 2005年第01期
1 概况 岐山县位于关中西部,境内山、川、塬兼有.全县辖3乡11镇,总人口46.7万人,农业人口38万人,总面积856 km2,耕地3.73万hm2,有天然草地1.88万hm2,总载畜量42.9万羊单位.截止2004年6月底饲养奶牛13 908头,2003年产奶量20 117t,年收入4558.15万元.人均119.98元,奶业收入占养殖专业户家庭总收入的87%以上.全县自然条件优越,饲草饲料资源充足,发展奶畜业有产着得天独厚的条件.
作者:《瞭望》新闻周刊记者 期刊:《瞭望》 2019年第51期
中国妈妈们不用“海淘”就能买到世界级品质的A2型奶牛奶粉了。12月10日,全球首款自有牧场全产业链A2型奶牛奶粉——君乐宝至臻A2型奶粉上市会在石家庄举行。这一新品的推出,打破了国际品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断,为中国妈妈提供了更多选择。这也是河北奶业推进高质量发展,打造“四个世界一流”的新成果。
作者:王俊勋; 王加启 期刊:《中国食品》 2019年第23期
奶业惠及亿万人民的身体健康,是关系国计民生的战略性产业。改革开放以后,特别是进入新世纪以来,经过全行业长期的不懈努力,我国奶业发展经历了翻天覆地的变化,取得了巨大的发展承接,积累了宝贵的发展经验。2018年6月,国务院办公厅出台了《推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,为我国奶业振兴发展绘出了蓝图,指明了方向和路径。
作者:冯良; 侯艳 期刊:《乳品与人类》 2019年第05期
"优质乳工程"是国家奶业科技创新联盟发起实施的推动奶业可持续发展的专项研究项目。涵盖了创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级,全面实施乳制品加工工艺标准化监管等3方面内容。优质乳工程技术既满足了人民对"安全、优质"乳品的需要,也解决了我国乳业行业内外诸多环节发展"不平衡、不充分"的行业矛盾。
作者:张艳新; 李彤; 赵慧峰; 祝丽云; 连大鹏 期刊:《黑龙江畜牧兽医》 2019年第24期
奶业作为强壮、振兴河北省农业经济的产业,在整个畜牧业中占有举足轻重的地位。中美贸易战对河北省奶业发展有着巨大的冲击,文章从中美贸易战对上游奶牛养殖业与下游乳制品加工业的影响入手,对制约河北省奶业发展的重要因素进行重点分析,最后对中美贸易战所带来的影响提出对策和建议,即应多管齐下,大力发展河北省优质苜藉干草与苜蓿青贮;加快饲料配方科学研究,加强技术储备,提高氮的利用率;发挥粮改饲技术优势的潜力,防止其他贸易...
我国养殖业发展迅速,尤其是奶牛养殖业的发展,但由于我国缺乏相应的技术改进,导致目前奶牛养殖上只是依靠规模和数量优势,而对我国奶牛单产量的提高并没有根本性的改善。这就导致奶业的发展和需求量不匹配的情况出现,规模和数量的不断扩大导致养殖者忽视提高奶牛单产的技术改进,从而造成恶性循环,最终影响了我国奶牛养殖业的发展。
2019年9月18日,2019中国国际集约化畜牧展览会(EuroTier CHINA 2019)在青岛国际会展中心召开。EuroTier是由德国农业协会(DLG)举办的规模最大、专业度最高、综合性最广的世界顶级畜牧展览,每两年在德国汉诺威举办一届。而此次来到中国,受到了畜牧行业人士的广泛关注。