作者:吴云芳; 王宏慧; 杨喆; 于林; 郭元晟 期刊: 2020年第01期
[目的]建立全自动石墨消解-电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)分析方法对马奶中的常量及痕量矿物质元素进行测定。[方法]采用全自动石墨消解仪对样品进行前处理,采用电感耦合等离子体发射光谱法对马奶中钾、钠、钙、磷4种常量元素进行测定,利用重量法配制标准溶液,以铑元素作为内标,采用电感耦合等离子体质谱法对马奶中铝、砷、硼、钡、铍、镉、钴、铬、铜、铁、锂、镁、锰、镍、铅、锑、锡、锶、...
第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等.都可以用来制作葡萄酒。
热情好客的和田人正敞开家门欢迎你的到来。和田是一座洋溢着浓厚民族风味的城市。到和田的第一件事就是要品尝这里的水果。这里有皮青肉黄的哈蜜瓜,皮薄肉厚的青桃,还有晶莹透亮的马奶子葡萄,咧开嘴笑的石榴。吃完水果,我带你去大巴扎看
西藏家具由于西藏丰富的宗教资源和悠久历史,西藏同胞的生活都围绕着宗教展开,所有的藏式家具几乎都被绚丽的彩绘所覆盖,图案上忠实地记录着宗教故事和历史传说,使得这些家具在宁静的雪域中具有相当丰厚的故事性。有的家具表面还出现了奇妙的肌理变化,那是因为时间之手抚摸的缘故。西藏家具的材质多为雪松、桦木、杨木等,相对较软。也有些
作者:王颉; 李里特; 丹阳; 王笠 期刊:《制冷学报》 2005年第01期
果实可溶性固形物含量测定方法简单,冰点测定方法复杂,将果实可溶性固形物含量同冰点的关系建立起回归模型,可以根据可溶性固形物含量快速估算出冰点,对于果品蔬菜的冷藏和冷冻加工具有重要意义.利用T型热电偶、HP34970A数据采集仪和计算机联用,测定了24个品种果品蔬菜活组织的冰点温度以及鸭梨汁、葡萄汁和番茄汁的冰点温度,利用PR-101型折光仪测定了果实可溶性固形物的含量.结果表明,果实可溶性固形物含量和冰点温度呈高度相关,...
作者:刘亚东; 宋秋; 支潇; 霍贵成 期刊:《食品工业科技》 2012年第18期
脂肪酸的组成和位置分布影响乳脂肪的物理和营养特性。本文测定了马奶和母乳总脂肪酸组分并且通过脂肪酶水解马奶和母乳脂肪,薄层色谱分离出2-甘油一酯,甲酯化后气相色谱测定了母乳和马奶中sn-2脂肪酸。结果表明,母乳中棕榈酸、油酸、亚油酸含量分别为19.07%、36.43%、23.73%,马奶中含量分别为24.47%、17.40%、4.78%。母乳sn-2位脂肪酸中饱和脂肪酸占59.41%,其中含棕榈酸48.36%,肉豆蔻酸6.00%,马奶sn-2位脂肪酸中饱和脂肪酸占71.46...
作者:查干其其格; 锡林其其格; 文娟; 韩留杰; 赛乌其日; 房君; 斯琴 期刊:《临床和实验医学》 2017年第24期
目的以马奶和酸马奶作为原料分离和鉴定外泌体,观察其对巨噬细胞株Raw264.7几种细胞因子的影响。方法用TEM观察不同方法分离的马奶和酸马奶外泌体的形态结构。运用Western blot检测外泌体膜特异性蛋白,对其进行鉴定。利用酶联免疫吸附(ELISA)法检测外泌体和Raw264.7细胞共培养后的肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素(IL)-12p40以及IL-10等细胞因子的分泌水平。结果 TEM视野中观察到直径小于100 nm的具有清晰膜的茶托或凹半球...
今年48岁的木拉提是新疆昭苏县乌宗布拉克乡的牧民,因儿时在博州赛马会上获得了赛马第一名,便与马结下了不解之缘。爱马、养马让他走上了培育饲养良种马之路,把伊犁马由代步工具变成旅游商品,使他成了年收入超过11万元的富裕户。在他的带动下,昭苏县掀起了一股养马热潮,昭苏农牧民靠养马走上了致富路。
一提起我国古代佳肴,人们就会想起“八珍”。然而这“八珍”究竟是什么?《辞海·八珍》列举了三例:一是《周礼·天官·膳夫》郑玄所注的八种珍食:二是元末明初陶宗仪《辍耕录》里所说的“迤北八珍“,即醍醐、扈沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆(马奶子);三是此后人们常说的所谓龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鹗炙、猩唇、熊掌、酥酷蝉。
作者:王建光; 孙玉江; 芒来 期刊:《食品研究与开发》 2006年第08期
通过马奶与牛奶、驴奶和骆驼奶的营养成份比较,利用统计学原理进行主成分分析、方差分析和聚类分析,初步探讨认为马奶重要的营养价值及其生物学功能可能与维生素B2、蛋白质、亚油酸、精氨酸和半胱氨酸相对较高有关。
马奶奶去年就整整一百岁了。她穿针不用戴眼镜.出门不用拄拐杖,家里人做饭她帮着择菜,家里包饺子她也要包。录制完北京台《咱爸咱妈的美好时代》后.主持人文燕对马奶奶说:“您是北京城里最硬朗的百岁老人。”
作者:爱丽米拉·库俊木库里克; 马永俊 期刊:《回族文学》 2012年第02期
1999年夏天,在美国学习了五年后,我回到了吉尔吉斯斯坦南部的家乡,和中学时的恋人结了婚。在这前一年,我们按照传统方式订了婚,然后我返回西雅图华盛顿大学继续我的学业,而我的未婚夫阿里则留在了吉尔吉斯斯坦首都比什凯克,继续在军队里
作者:甄晓宇; 阿布力米提·克里木; 热娜古丽·木沙 期刊:《食品研究与开发》 2016年第09期
酶法生产乳糖含量低于2.0g/100mL的马奶。在乳糖酶与马奶作用的最佳条件的基础上,研究鲜马奶不同预处理方式对乳糖水解率的影响、低乳糖马奶不同杀菌方式和储藏温度对其感官的影响。乳糖酶添加量2000NLU/L、马奶pH6.2、40℃、水解2h,使马奶乳糖水解率达到75%,乳糖含量低于2.0g/100mL,高温杀菌后无明显沉淀,轻微褐变,常温储藏较好。
作者:倪永东 何惠治 栾维平 期刊:《歌曲》 2013年第09期
1选购葡萄选购葡萄时,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒。不要买反季节的葡萄。
作者:刘洪元 安建钢 王海英 李美鲜 薛玉红 徐贵发 期刊:《中国乳品工业》 2010年第02期
研究鲜马奶缓解体力疲劳的保健作用。采用化学分析法检测鲜马奶中抗疲劳营养物质的质量浓度;将受试小鼠分为4组:对照组、高、中、低剂量组,喂饲35d以后进行负重游泳实验、爬杆实验,喂饲40d后,对运动后小鼠血乳酸、乳酸脱氢酶、肝糖元测定。结果表明,3个剂量组的小鼠爬杆时间与对照组比较明显延长(P〈0.01),3个剂量组小鼠运动后血乳酸质量浓度低于对照组(P〈0.01),小鼠运动后乳酸脱氢酶力中、高剂量组高于对照组(P〈...
作者:杨永平 期刊:《内蒙古科技与经济》 2010年第13期
2010年7月5日至7日,国际科技合作项目——马奶产业化基地建设项目研讨会在锡林郭勒盟镶黄旗顺利召开。本次研讨会由马奶产业化基地建设项目课题组主办.镶黄旗农牧业局、镶黄旗呼日敦高勒马业专业合作社协办。内蒙古自治区人大常委会委员、内蒙古自治区马业协会理事长乌兰巴特尔应邀出席了本次研讨会并作了重要讲话。本项目合作外方——蒙古国科技基金委员会原主席、
作者:布仁巴雅尔(项目负责人) 期刊:《中国科技成果》 2011年第05期
1 项目概述 马奶产业化基地建设项目是由内蒙古自治区科技情报学会联合内蒙古农业大学等高等院校、科研院所,通过与蒙古国科学技术基金委员会合作建设的一个基地建设项目,具体建设地点在锡林郭勒盟。项目的建设宗旨是依托锡林郭勒盟地区良好的地域优势和马资源优势,
1买葡萄 选购葡萄时.一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄.不要买反季节的.哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等。都是可以用来制作葡萄酒。