作者:张彩宁; 王煦漫; 刘东升; 王宇鑫; 朱怡婷 期刊:《印染》 2019年第23期
以明胶为原料,戊二醛为交联剂,通过二步去溶剂法制备明胶纳米颗粒。分别以疏水乳液和明胶分散液浸涂棉织物,制备出超疏水棉织物。考察了疏水乳液、明胶分散液浸涂次数及明胶颗粒粒径对棉织物疏水性能的影响,并研究了该超疏水棉织物的油水分离性能和自清洁性能。结果表明,棉织物用疏水乳液和明胶分散液各浸涂3次后,接触角可达155.1°。随着明胶纳米颗粒粒径的增加,棉织物的接触角逐渐减小。超疏水棉织物对油和水的分离效率分别为90.4...
作者:于淑池; 赖卓慧 期刊:《食品研究与开发》 2020年第03期
以金鲳鱼骨为原料,以明胶提取率为指标,通过单因素及正交试验探究木瓜蛋白酶酶解提取金鲳鱼骨明胶的最佳工艺,并测定金鲳鱼骨明胶的相关性质。结果表明:提取金鲳鱼骨明胶的最佳工艺条件为酶添加量4.0%、酶解温度45℃、酶解时间1.5 h、酶解pH6.5,明胶提取率达到21.87%。金鲳鱼骨凝胶强度为(154.8±3.8)g,明胶黏度为(2.0±0.43)mPa·s,在450、620 nm波长下的透过率分别为(32±0.12)%、(73±0.49)%,起泡性、起泡稳定性以及乳化性均随着明胶...
作者:陈婷; 赵九阳; 刘玉梅 期刊:《食品科学》 2020年第03期
制备以啤酒花提取物为抗菌剂的明胶-壳聚糖抗菌膜,研究抗菌剂在食品模拟液中的释放行为。分别探讨了不同释放环境温度对啤酒花浸膏、α-酸和β-酸在体积分数10%、50%和95%乙醇溶液中释放行为的影响。结果表明:抗菌剂的释放量随着时间的延长和温度的升高而逐渐增大,直至达到平衡。在不同食品模拟液中,食品模拟液的水分体积分数越高,抗菌剂的释放量越小。在相同条件下,啤酒花浸膏的释放最为缓慢,且达到平衡时的释放量最小。拟合Peleg模...
结婚不易 神父:“你是否愿意这个男子成为你丈夫?陪他吃三聚氰胺奶、注水肉、避孕鱼、明胶胶囊,直至永远?”新娘:“最毒妇人心,我愿意!”神父:“你是否愿意这个女人成为你妻子?为她买镉大米、瘦肉精、苏丹红、地沟油、明胶老酸奶,直至永远?”新郎:“无毒不丈夫,我愿意!”
作者:王勇能; 沈常宇 期刊:《中国计量大学学报》 2019年第04期
目的:研究一款基于马赫-曾德干涉的光纤湿度传感器,并对其进行灵敏度分析。方法:采用光纤错位熔接方式获得马赫-曾德干涉结构,马赫-曾德干涉结构的错位区域长度为3.0 cm,错位范围为3~6.5μm,在此结构表面涂覆湿敏特性优良的明胶,表面明胶厚度约为1.8μm。结果:在湿度范围18.4%~83.4%内,该光纤湿度传感器的灵敏度最高可达0.124 nm/%RH。结论:与现有的光纤湿度传感器相比,具有灵敏度高、线性好、制备方便、体积小等优势,并在高低湿度环...
作者:唐甜; 陈洁; 邓华; 尹晓光; 付琰 期刊:《中华实验眼科》 2019年第11期
目的探索聚己内酯/明胶纳米纤维复合膜在构建组织工程化视网膜色素上皮(RPE)中的应用前景。方法采用自发分化法将人胚胎干细胞(ESC)诱导为视网膜色素上皮(ESC-RPE)细胞,并通过流式细胞术检测ESC-RPE细胞特定细胞标志物的表达情况;采用静电纺丝法制备聚己内酯(PCL)纳米纤维膜和PCL/明胶纳米纤维复合膜,扫描电子显微镜下观察2种纳米纤维膜的表面形貌,并测定2种支架的接触角;利用细胞计数试剂盒-8(CCK-8)法检测2种纳米纤维膜浸提液对E...
作者:杨春蓉 期刊:《福建工程学院学报》 2019年第06期
以麦冬甾体皂苷为模型药物,以明胶为载体原料制备载药微球,并研究其对成骨细胞的调控作用。首先采用双乳化-化学交联技术构建载药明胶微球,再对其释药特点、调控成骨细胞生理功能的效应等方面开展研究。结果发现构建的载药微球不仅有效缓解药物突释现象并延长药物释放时间,而且可以有效刺激成骨细胞增殖、碱性磷酸酶分泌及矿化,促其向骨组织分化。
作者:刘乐云; 冯诗璇; 王耐艳; 郑莹莹 期刊:《浙江理工大学学报·自然科学版》 2019年第06期
为了模拟自然骨的成分以及进一步提高材料的生物活性,制备羟基磷灰石@壳聚糖@明胶和锶磷灰石@壳聚糖@明胶复合支架,并对两种材料的生物性能进行表征。通过同轴电纺制备核壳结构的壳聚糖@明胶纤维;并采用化学沉积方法,在壳聚糖@明胶纤维表面沉积羟基磷灰石或锶磷灰石颗粒。结果显示:沉积锶磷灰石后,支架仍然能保持利于细胞生长的网状结构;细胞毒性实验和增殖实验结果表明,MG-63细胞在支架材料上的存活率均超过70%;与羟基磷灰石@壳聚...
作者:杨斯乔; 李海朝; 张净净 期刊:《塑料科技》 2019年第12期
以明胶为基体,甘油为增塑剂,氧化石墨烯(GO)为增强相,通过共混的方法制备一系列明胶/GO复合膜,通过测试不同温度下复合膜拉伸强度、断裂伸长率、吸水性、水溶性、水蒸气透过系数(WVP)、失水率、SEM来判断膜的性能。结果表明:复合膜的拉伸强度在35℃(49.90~69.22 MPa)和-10℃(23.91~30.42 MPa)时较强,其断裂伸长率在10℃(70.12%~117.22%)和0℃(51.55%~107.82%)时较高;温度越高复合膜吸水率越高,5℃时随着GO含量增大,复合膜的吸水率...
作者:胡雪岩; 宋克东; 卢延国; 李文芳; 李丽颖; 郑双双; 刘天庆 期刊:《高校化学工程学报》 2019年第05期
针对软骨特定结构缺损后不能自我修复的特点,通过调控单层原料质量比,构建具有复杂分层结构的壳聚糖/β-甘油磷酸钠/明胶(chitosan/β-sodium glycerophosphates/gelatin,Cs/GP/Gel)仿生复合梯度支架。通过对比物理性能优选适宜比例的支架材料,并将骨髓间充质干细胞(bone marrow mesenchymal stem cells,BMSCs)接种到梯度支架上考察其生物相容性。结果表明,Cs/GP/Gel复合梯度支架具有良好的吸水性能[(584.24±3.79)%~(677.47±1.70)%]...
作者:金文刚; 郭思琪; 肖苗 期刊:《食品与发酵工业》 2019年第17期
作者:张彩宁; 宋美娟; 王煦漫 期刊:《化学工程师》 2019年第09期
以明胶(GEL)、蒙脱土(MMT)为原料,戊二醛为交联剂,采用溶液插层法制备得到GEL/MMT复合材料,考察了吸附时间、初始染料浓度、吸附剂用量、p H值以及离子强度等因素对该复合材料吸附染料酸性红18(AR18)的影响。研究结果表明,复合材料对AR18的吸附性能良好,吸附量可达557.21mg·g-1。复合材料对AR18的吸附量随着吸附时间和染料初始浓度的增加逐渐增大,最终保持不变;随着吸附剂用量、p H值和离子强度的增大逐渐减小。复合材料对AR18的吸...
作者:郭丽; 王鹏; 刘东琦; 王晓朦 期刊:《食品工业科技》 2019年第22期
为研发保鲜效果良好的生物基可食用膜,采用流延法将不同分子量的透明质酸(Hyaluronic acid,HA)与明胶制成透明质酸-明胶复合膜,测定其厚度、密度、抗拉强度、不透明度、色度、溶解性、水蒸气透过率和水分含量等理化指标,分析HA分子量对复合膜理化性质的影响,并使用红外光谱表征复合膜的结构。结果表明,随着HA分子量的增加,复合膜厚度、水分含量和不透明度呈现先增加后降低,溶解性和水蒸气透过率降低。红外光谱中酰胺A区特征峰向短...
口香糖的外面一般都会包着一张银色的铝箔(bo)纸,这是为什么呢?用一张包口香糖的铝箔纸,将一个温度计的探头包紧,并用透明胶粘牢。把温度计放在点亮的电灯下烘烤3分钟后,记下上面的读数。用一张白纸将另一个温度计的探头包紧,同样用透明胶粘牢。将其放在电灯下烘烤3分钟,并记下读数。
我们经常在食品包装上看到食用明胶,有些人可能会与食品安全里的工业明胶混为一谈。食用明胶究竟是什么?食用会对我们的身体有什么危害吗?
作者:郭军; 彭博; 佟佳伟; 周海波; 李三鸣 期刊:《中国药剂学》 2008年第05期
目的制备一种可用于关节腔注射的盐酸青藤碱明胶缓释微球并考察其性质,以减少用药次数,降低毒性及不良反应。方法应用乳化-化学交联法制备盐酸青藤碱明胶微球,对其外观、粒度、载药量、包封率及释药曲线等进行考察;采用UV法测定青藤碱的含量。结果微球表面光滑圆整,平均粒径为7.06μm,载药量和包封率质量分数分别为10.4%和73.3%,体外释放速率常数K=0.1325h-1,t50为9.58h。,结论采用乳化-化学交联法制备的盐酸青藤碱明胶缓释微球具有...
作者:肖开颜; 周广东; 刘伟; 崔磊; 曹谊林 期刊:《中华胸心血管外科》 2006年第05期
目的 探索猪气管上皮细胞体外适宜的生长、增殖条件,以期为组织工程化气管内壁上皮化提供种子细胞.方法 无菌切取猪颈段气管,细菌蛋白酶消化.以明胶作为铺层,接种、培养.待细胞贴壁后,进行光镜观察、广谱角蛋白免疫组化检测、免疫荧光鉴定.结果 光镜观察可见细胞呈铺路石样生长.角蛋白检测和免疫荧光检测均呈阳性,而阴性对照组和空白对照组呈阴性.结论 以明胶作为铺层可以培养出活力较好、纯度高的气管上皮细胞.
工业明胶从未如此受人瞩目,因它而掀起的一场祸乱,犹如“瘟疫”已蔓延至医药、保健品、食品、化妆品等众多领域,无数行业和品牌因它受创,却无人知道,它还将杀向哪里。
作者:邱静红; KOMARNENI; Sridhar; 成煦; 王海波; 杜宗良 期刊:《工程科学与技术》 2019年第02期
为了提高以明胶为稳定剂分散聚合制备的聚丙烯酰胺"水包水"(W/W型PAM)乳液的絮凝性能,首先,采用阳离子单体甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(methacrylatoethyl trimethyl ammonium chloride,DMC)对钠基蒙脱土(sodium-montmorillonite,Na–MMT)进行插层改性制备有机蒙脱土(organic montmorillonite,OMMT),通过X射线衍射(X-ray diffraction,XRD)测试得到插层改性后蒙脱土的层间距由1.25 nm增加至1.43 nm,说明DMC单体已经成功插层进入蒙...
作者:杨茂; 甄文娟; 陈慧; 单志华 期刊:《工程科学与技术》 2017年第01期
实验在pH1.0,温度40℃,避光条件下,通过高碘酸钠对细菌纤维素(BC)进行氧化,制得双醛细菌纤维素(DHBC)。然后在温度50℃,pH6.0,DHBC与不同用量的明胶溶液进行作用制得双醛细菌纤维素/明胶(DB—G)3种复合材料(DB—G5,DB—G10,DB—G15)。通过FTIR谱图分析,DB—G中的C=O的伸缩振动吸收峰(1740cm^-1)消失了,相应地在1600~1680cm^-1和1500—1550cm^-1出现了典型的酰胺Ⅰ的口(C=O)和酰胺Ⅱv(N—H)的红外吸收...