有机磷农药污染严重,微生物有机磷农药是治理有机磷农药残留的新技术,综述有机磷农药降解酶的研究现状、酶促作用机理、基因工程等方面的研究现状。
作者:潘丽; 谷克仁; 杨壮 期刊:《畜牧兽医科学》 2006年第12期
以Novozym435为工具酶,在正己烷体系里,使大豆粉末磷脂和n-3多不饱和脂肪酸EPA与DFIA发生酸解反应,制备了结构化磷脂。探讨了温度、时间、加酶量(基于磷脂质量)、底物浓度(磷脂/正己烷)、加水量(基于酶质量)、底物摩尔比(多不饱和脂肪酸/磷脂)对结构化磷脂制备的影响,得出较优条件为:温度50℃、时间60h、加酶量15%、底物浓度20%、加水量3%、底物摩尔比5:1。在此条件下接到磷脂上的EPA和DHA的含量之和可达21.56...
作者:托马斯·霍尔姆; 黄海(编译) 期刊:《造纸化学品》 2018年第06期
人类从第1次酿造啤酒、红酒和制作奶酪开始就已使用到酶,距今已有几千年的历史。我们的身体利用酶来消化各种各样的食物,以获得生存和成长。1833年。Anselme Paven首次发现了酶的存在。1907年,Eduard Buchner以发现“胞外发酵”获得了诺贝尔奖,这实际上也是一种酶的使用。1914年,Rohm生产酶制剂用于清洁剂工业是酶制剂的第1次商业化应用。这种被用作清洁剂的胰蛋白酶是从动物身上所提取.它能够降解蛋白质。
作者:阮祥稳; 任平; 陈卫锋 期刊:《食品研究与开发》 2005年第01期
为了缩短烟叶发酵时间,提高烟叶发酵内在质量,采用复合酶(纤维素酶和蛋白酶)经过48℃、65%的相对湿度发酵12 h,化学成分分析结果显示,烟叶内总糖提高14.9%,蛋白质降低了15.6%.经过评吸初步显示:经酶促发酵后的烟叶,香气改善,香气量增加,青杂气减轻,刺激性有所降低.
作者:陈鹤; 王少琛; 张文阳; 蔡卓奇; 林凯风; 吴一鹏; 卜晨育 期刊:《化学教育》 2018年第05期
利用聚乙二醇(PEG,相对分子质量2000)与对羟基苯丙酸(DAT)的酯化反应得到凝胶因子,在辣根过氧化物酶(HRP)和过氧化氢催化体系的作用下,制备了一种新型的能快速固化的可注射型水凝胶。研究了HRP、凝胶因子和过氧化氢浓度对凝胶时间的影响,结果表明,当凝胶因子浓度高、HRP浓度高、过氧化氢浓度较低时,凝胶时间较短,最短可在3s内凝胶。采用红外光谱和核磁共振氢谱对凝胶因子的结构进行了表征,并提出了HRP/H2O2酶促催化...
作者:王学永; 于飞 期刊:《农民致富之友》 2017年第06期
酶促抗氧化系统主要由超氧物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)组成。非酶促抗氧化系统主要由抗坏血酸(AsA)和还原性谷胱甘肽(GSH)组成。本文在原有工作的基础上阐述了酶促和非酶促抗氧化系统在玉米胚脱水耐性获得中的作用。
作者:张龙龙; 张倩倩 期刊:《中学生物教学》 2015年第3X期
作者:戚娜; 朱利民 期刊:《微生物学通报》 2007年第05期
D—D4FC(β—D-2’,3'-双脱氢双脱氧-5-氟胞嘧啶核苷)是-种新型抗HIV病毒的核苷类药物,目前正在美国、法国和德国进行Ⅱ期临床。利用乳酸杆菌提取的粗制N-脱氧核糖转移酶实现了由D4T(β—D-2’,3'-双脱氢双脱氧-胸苷,司他夫定)和5-FC(5-氟胞嘧啶)合成D—D4FC,转化率达到25%。现在,发现利用乳酸杆菌整细胞也可实现此反应,其转化率经过12.5h可达到50%,更有利于可能的工业化连续生产。研究了整细胞催化合成D—D4FC反...
作者:潘丽; 谷克仁; 杨壮 期刊:《粮油加工》 2006年第12期
以Novozym435为工具酶,在正己烷体系里,使大豆粉末磷脂和n-3多不饱和脂肪酸EPA与DFIA发生酸解反应,制备了结构化磷脂。探讨了温度、时间、加酶量(基于磷脂质量)、底物浓度(磷脂/正己烷)、加水量(基于酶质量)、底物摩尔比(多不饱和脂肪酸/磷脂)对结构化磷脂制备的影响,得出较优条件为:温度50℃、时间60h、加酶量15%、底物浓度20%、加水量3%、底物摩尔比5:1。在此条件下接到磷脂上的EPA和DHA的含量之和可达21.56...
本发明涉及一种用于制备式(I)的含有机硅基团的光敏引发剂的方法,其中m是1~200的数字;q是0或1;A是IN—C(O)-O—CHR3-Y-或IN—C(O)-NH—CHR3-Y5-;A'是A或R1';R1和R1'、R2和R2’是C1-C18烷基或苯基、或-(O)q-SiR1R1’R2;R3是氢或C1-C6烷基;
经过20年的发展,国家自然科学基金委员会已成为我国基础科学研究的主要资助机构,为我国的科技发展做出了重大贡献。回首上海交通大学医学院附属瑞金医院上海赢液学研究所的发展历程,我们深深体会到,科学基金对于她的成长所发挥的“酶促”作用。
作者:赵洪喜; 袁红波 期刊:《黑龙江畜牧兽医》 2012年第05期
近年来,随着自由基与疾病关系的深入研究,已证明许多疾病及病理过程都与自由基有关。体内产生的自由基以氧自由基(oxygenfreeradical,OFR)为主,约占95%,对机体的危害也最大。氧自由基清除系统主要是酶促自由基清除系统和非酶促自由基清除系统。
作者:丁敏; 王箭; 张晓清; 邓文平; Xiao-Qing; Wen-Ping 期刊:《分析化学》 2010年第12期
利用胆汁酸在氧化型辅酶I(NAD+)共存下被3α-类固醇脱氢酶(3α-HSD )催化脱氢,同时NAD+被还原为还原型辅酶I(NADH)可增强三联吡啶钌(Ru(bpy)2+3)的电化学发光(ECL)信号,实现电化学发光法间接检测胆汁酸.检测池中含2.5 mmol/L Ru(bpy)2+3, 833 U/L 3α-HSD,70 nmol/L NAD+,50 mmol/L 磷酸盐缓冲液(pH 8.0).ECL强度与胆汁酸的浓度在1.0~100 fmol/L范围内呈良好的线性关系,线性方程y=0.7707x+12.04(r=0.9975); 检出限为0.02 fmol/L; ...
作者:聂华; 梁香; 赵莹; 张声源 期刊:《中草药》 2016年第11期
目的在非水相中利用酶法合成脑靶向脂质材料胆固醇-癸二酸-葡萄糖酯[(5-cholesten-3β-yl)(D-glucopyranose-6)sebacate,CHS-SE-GLU],并对其修饰的载紫杉醇脂质体制备处方及其工艺进行优化。方法以D-葡萄糖和前期合成的胆固醇-癸二酸单烯酯(CHS-SE)为原料,在丙酮中用利用脂肪酶Novozym 435催化合成CHS-SE-GLU,利用MS、NMR对产物进行结构表征,采用薄膜分散法制备CHS-SE-GLU修饰的脑靶向载紫杉醇脂质体(GLU-PTX-LP),并通过单...
专利名称:纺织品染色的酶促方法申请号:00818138.1公开号:1420954申请人:诺沃奇梅兹有限公司;诺沃奇梅兹北美公司该发明涉及一种酶对一种材料进行染色的方法。该方法包括将所述材料与一种染色系统接触,该染色系统包括:一种(i)一种芳族二胺和(ii)一种或多种萘酚和氨基萘的混合物;和(b)一种氧化系统,该氧化系统含有(i)一种过氧化氢源和一种具有过氧化物酶活性的酶或(ii)一种对一种或多种混合物(a)的化合物具有氧...
随着社会经济的进步与人民生活水平的提高,人们对高档糖果点心巧克力及其制品的需求将会不断增长。然而其基础原料天然可可脂资源短缺且昂贵,国内不可能长期依赖进口原料,自制的氢化及分提油脂产品证明不能达到替代产品质量要求。
作者:张媛媛 李立英 汪建明 期刊:《天津科技大学学报》 2012年第01期
通过研究酶促腐乳在成熟过程中的色度、蛋白质水解程度、微观结构的变化,分析添加酶制剂促熟对腐乳品质及微观结构的影响.利用扫描电子显微镜研究酶促速熟过程中腐乳的微观结构变化,通过电泳分析腐乳的蛋白质水解情况,采用中红外扫描研究酶促腐乳的成分,并与利民红方腐乳(对照样)进行对比.结果表明,酶促速熟腐乳的颜色、微观结构、蛋白水解度以及组成成分均与传统工艺生产的利民红方腐乳(对照样)基本相同,证明腐乳的加...