说起荷花,人们往往下意识地联想到“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的江南风光。其实,十里荷花的景致不只是南方独有。在河南濮阳范县陈庄镇,就有着一个万亩荷花园。在这里,夏季荷花竞相斗艳,冬季万亩莲藕成熟。既使错过夏季荷花盛开的美景,适逢莲藕采收,仍是不虚此行。
作者:张惠贤; 姚晶晶; 王明锐; 崔文文 期刊:《湖北农业科学》 2019年第24期
采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定水生蔬菜中8种重金属元素,对该方法的线性范围、检出限、精密度和回收率进行了研究。结果表明,铅、砷、汞、镉、铬、铜、锌、镍8种重金属在线性浓度范围内线性关系良好,检出限在0.000 3~0.002 0 mg/kg,回收率在92.0%~108.0%,RSD均小于10%。该方法具有操作简单、灵敏度高、精密度好、准确率高等优点,适合用于水生蔬菜中铅、砷、汞、镉、铬、铜、锌、镍的同时测定。
太原是一座有着4700多年历史的文化名城.拥有灿烂的饮食文化.“头脑”是太原的一种传统小吃.也是一种独特的美食,为汤菜.即一碗面汤里.有羊肉、莲藕等。“头脑”又名“八珍汤”.由黄芪、良姜、羊肉、煨面、羊尾油、黄酒、莲藕、长山药等食材配制而成。
有人说,人应该有两个胃,一个用来吃饭,另一个用来喝汤。喝一碗热乎乎的排骨汤,日常进补一定离不开它!莲藕排骨汤功效:莲藕本身就具有养阴生津、润肺止咳、健脾益气的功效;而与排骨一起煲汤能补心养血、生肌止泻、强壮筋骨之效,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
秋令时节,正是鲜藕应市之际。莲藕一身宝,秋藕最补人。在《本草纲目》中称藕为灵根,是祛痰生新之品,有解渴、醒酒、止血、散瘀等功效。在36种常吃的蔬菜中,藕的抗衰老指数是最高的。
1.止血:藕节中含有大量单宁酸,有收缩血管的作用,本品性寒,多用于凉血止血。如火热血旺而咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水煎服。若吐血、咳血、衄血者,可用鲜藕、生侧柏叶煎服。
我的家乡在江西,自小我就跟着父母来到福建生活,家乡的“莲藕肉丸”一直是我和家人念念不忘的美食.每次回家过年,这道“莲藕肉丸”都会出现在我们的餐桌上。
用酶解滴片法制备莲的染色体标本片,在传统的荧光原位杂交(FISH)的方法上进行改进,得到了一种适合于莲的高效荧光原位杂交方法,为莲的分子细胞遗传学研究提供技术上的帮助.
作者:刘月光; 滕永勇; 潘辰; 韩延闯; 周明全; 胡中立 期刊:《生物资源》 2006年第01期
利用一种新的分子标记SRAP技术对17个莲藕品种进行了DNA多态性分析。选取7对引物扩增基因组DNA,共获得168条带,其中159条为多态性条带,每对引物平均提供24个标记信息。由UPMGA方法得到的聚类分析结果表明了17个品种间的遗传关系:(1)亚洲莲与美洲莲之间有明显的差异;(2)在亚洲莲内部,藕莲和花莲有明显的遗传分化,在花莲内部亚洲莲与美洲莲的杂交后代和其它花莲品种之间存在明显的差异;(3)SRAP标记是作分子图谱的好标...
作者:周春华; 陶俊; 李良俊; 顾茂才 期刊:《生物资源》 2007年第04期
对莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)不同组织(莲藕、荷花、荷叶、莲梗、莲子、莲心、莲蓬)的有效化学成分(类黄酮、酚类、生物碱、三萜、多糖、SOD、膳食纤维、挥发油)作了简要的综述,并对其主要的生物活性进行了归纳,以期对莲藕资源的综合利用提供理论依据。
作者:杨财平; 马蓓蓓; 万思丽 期刊:《公共卫生与预防医学》 2019年第06期
目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定莲藕中锂(Li)、铝(Al)、钒(V)、铬(Cr)、锰(Mn)、镍(Ni)、铜(Cu)、砷(As)、硒(Se)、镉(Cd)、锡(Sn)、锑(Sb)、钡(Ba)、汞(Hg)和铅(Pb)的分析方法。方法莲藕经HNO3-H2O2体系微波消解后,电感耦合等离子体质谱仪测定15种元素的含量,在线内标校正干扰。结果 15种元素的线性相关系数均>0.999 1,检出限为0.000 2~0.490mg/kg,加标回收率为90.72%~107.71%,相对标准偏差RSD为1.49%~4.59%;苹...
我的家乡地处长江之滨,境内湖泊水塘星罗棋布,是江南著名的鱼米之乡。每到深秋,湖塘里连片的莲藕就可以开挖了。挖出来的莲藕肥硕粗壮,甘甜鲜美。鲜嫩的莲藕除了用来做菜外,湖区的人更多选择那种粉嘟嘟的莲藕来打藕粉。
作者:杨明生; 王家田 期刊:《农村科学实验》 2019年第29期
莲藕是一种重要的农业经济作物,在我国古代莲藕就已经得到了大量种植,由于具备着清热解毒、止血补血和清热除烦等方面的功能深受人民群众的喜欢。本文将对莲藕的生产特点、环境和莲藕种植中常见的问题进行分析,并在此基础上提出一些提高莲藕高产栽培技术的措施,希望能为莲藕种植户提高种植产量带来一些帮助。
中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的"春生夏长"做准备。所以,秋冬季最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效。排骨含大量蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能健脾胃,是秋冬之季很好的一款清补汤。【食材】排骨、葱、莲藕、生姜。
作者:刘义满; 李明华; 李双梅; 魏玉翔 期刊:《长江蔬菜》 2020年第01期
多年来,笔者经常接到莲藕等水生蔬菜种植户的咨询,他们大多是农民,也有企业家。笔者也经常到全国各产区进行现场调研及技术咨询和讲座,到各级广播电台农业节目中进行咨询和讲座。在与种植户的交流中,接触到了大量从种植者角度提出来的问题。最近几年,更是通过电话、彩信、微信、QQ及电子邮件等方式,接触到大量从事莲藕等水生蔬菜种植的年轻人提出的问题。为此,笔者对种植者特别是青年种植者提出的部分问题进行整理,并力求进行较为...
作者:付静(指导) 期刊:《小学生导刊》 2019年第03期
“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”荷花是夏日的一道美丽风景。湖南省岳阳市岳阳楼区新路口小学二年级的同学们来到荷塘边,玩荷叶,赏荷花,摘莲蓬,挖莲藕,可有趣啦!同学们收获满满,有的了解了荷花的特殊构造,有的吃到了香喷喷的荷叶包鸡,还有的体验到了卖出莲蓬的成就感……。
莲藕有清炒、酱烧、油炸藕盒等多种做法,但最简单清爽的做法——莲藕羹,您在家做过吗?通过加热搅拌的方式,短短时间就可以使藕汁变得浓稠丝滑。这种简单又健康的小甜品,清肺又润燥,很适合秋冬季节食用。
荷塘垂钓、亭台翘檐、青瓦驳墙……近日,在七师一二九团九连荷花园,满塘荷花摇曳生姿,芳香四溢,碧绿的荷叶衬着娇艳的花朵,美不胜收,吸引了众多游客驻足观赏。荷花带动了当地旅游,但"荷花经济"带来的效益绝不止于此。莲蓬、莲子、莲藕等都具有经济价值,种植户们想着法卖这些"宝贝",促进增收。