L-赖氨酸发酵过程中合理且充分供氧是提高发酵产量主要途径之一。大型发酵罐的供氧主要取决搅拌、通气量和装液比例等。通过分析初始装液比例对赖氨酸发酵的影响,发现不同初始装液比例的发酵规律。结果表明,合适的初始装液比例(55%)在相同发酵周期内可以有效提高产量13.54%。
考察了不同浓度醋酸钙和甜菜碱对以葡萄糖为原料发酵生产赖氨酸的影响。结果发现,在菌种发酵培养基中同时添加200 mg/L醋酸钙和200 mg/L甜菜碱进行赖氨酸发酵,终点赖氨酸浓度可达20.62%(M/V),糖酸转化率可达70.71%,发酵周期最低至39 h。
作者:李刚 李玉玲 罗明刚 冯雨 吴泽华 期刊:《科技致富向导》 2011年第27期
夏季高温气候中,赖氨酸发酵温度易发生变化,不容易控制,致使产酸和转化率降低,针对这一现象对赖氨酸发酵中发酵罐发酵热进行研究,找出发酵罐的发酵热高峰值,采用合适的降温设备,使发酵温度得到控制,为赖氨酸厂的设计打下理论基础。
作者:刘晓辉 韩威 期刊:《实验室科学》 2012年第04期
盐酸豆饼水解液是造成赖氨酸发酵重现性不好的主要原因之一。试图用相对廉价稳定的蛋白胨作为氮源,替换盐酸豆饼水解液。通过对蛋白胨用量的考察,确定了去掉盐酸豆饼水解液后,种子培养基中加入1%的蛋白胨,发酵培养基中加入0.7%的蛋白胨,赖氨酸发酵单位比对照增加7%以上,从而保证学生实验结果的重现和稳定。
作者:王博 孙玉坤 嵇小辅 黄永红 黄丽 期刊:《化工学报》 2012年第09期
针对赖氨酸发酵过程非线性、大滞后、多变量动态耦合,关键生化参数难以实时在线测量等问题,提出一种改进的粒子群-支持向量机(PSO-SVM)逆发酵过程软测量建模方法。首先分析逆系统的存在性,并结合赖氨酸发酵过程,引入发酵特征信息和舍弃次要信息构造逆扩展模型;然后利用支持向量机离线辨识初始逆扩展模型,并根据系统输入与模型输出的偏差信号,采用粒子群算法对初始逆扩展模型进行在线校正;最后将校正后的逆扩展模型串联在原发酵过...
针对赖氨酸生产厂家的设备现状和对赖氨酸发酵的生产要求,结合新仪器仪表,采用组态王开发设计了赖氨酸发酵过程监控系统,包括赖氨酸发酵数据显示系统和赖氨酸发酵过程上位机监控系统。实际应用表明:该监控系统能够对赖氨酸发酵过程重要参数实现实时监控和集中管理,且监控界面直观、形象,准确迅速地反映生产现场的真实情况,对于降低劳动强度,实现赖氨酸产量和质量的提高等都奠定了基础。