到外边买菜,担心农药超标;在家里自己动手种点菜,又苦于找不着空地,而且施肥也会引来邻里矛盾……对于久居喧嚣都市的市民而言,想吃上自己种的放心蔬菜,实在是一件大难事。这时候,食用盆栽蔬菜应运而生,成为了市民生活中新鲜又时尚的事儿。蔬菜如花卉般在盆中"绽放",菜品新鲜,色泽油亮,不仅适合在家中种植,还很受餐馆青睐。近年来,
<正>1.扒大墨鱼配榛子黑松露汁墨鱼的口感是熟悉的,韧且密实,从始至终和牙齿舞蹈着,举手投足间都散发着海洋的气息。热舞的高潮当然是黑松露的介入,柔韧与松脆搅和在一起,而榛子的坚果香,以及苦菊和麦子苗的绿意盎然和清香,让人不禁遐想,这支舌尖上的热舞应该是探戈,时而热情奔放,时而宛转悠扬。
总结了苦菊栽培技术,包括种植地块选择、品种选择、栽培季节、播种育苗、整地做畦、栽植、栽植后管理、病虫害防治、采收等方面内容,以期为种植户提供参考。
作者:韩寿军; 刘延刚; 刘丽娟; 刘德友; 赵秀山; 崔晓梅; 王传祥 期刊:《农业科技通讯》 2018年第03期
苦菊是菜、药兼用的天然绿色食品,其营养成分丰富多样,具有较高的药用价值和食用价值。结合多年试验研究及生产实践,从栽培季节和栽培设施、品种选择、育苗移栽、定植、定植后管理、适时采收等方面总结出了其无公害标准化生产技术,以期为临沂市苦菊生产发展提供技术指导和理论依据。
金刚台 这风景里必有风景 否则 怎么会有这么多的观瞻和崇敬 那是一些女人的旧事 落在了1934年的冬天
苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。苦菊和海带丝凉拌,加入少许辣椒,口感微辣爽鲜,有驱燥降脂功效,适合减肥控重人群食用。做法:将苦菊洗净,用开水焯一遍,沥除水分备用;海带丝用清水反复淘洗,去掉盐分和沙粒后煮熟备用;将苦菊码在盘边,海带丝居中,
对苦菊中的营养成分进行了简要概述,从食品领域、医疗领域以及其他领域对苦菊的实用价值进行论述,并对苦菊的开发及前景进行了展望。
作者:陈超杰 秦海林 邓安珺 王爱平 期刊:《食品与药品》 2011年第03期
目的研究苦菊提取物的体外抗氧化作用。方法苦菊经95%乙醇加热回流、石油醚脱脂、乙酸乙酯提取和大孔吸附树脂乙醇洗脱,取60%乙醇的洗脱液挥干后得到提取物。通过二苯代苦味酰自由基(DPPH·)和超氧阴离子(O2-)清除能力的检测,及2,2’-偶氮-双-(2-脒基丙烷)氯化二氢(AAPH)诱导的红细胞溶血模型的测试,总体评价该提取物的体外抗氧化活性。结果该提取物能有效清除DPPH·和O2-·,其清除能力呈浓度依赖性,且清除O2-·的能力比阳性对...
作者:Amanda 陈纯 刘蓓 严学明 常美玲 陈哲 期刊:《烹调知识》 2009年第3X期
春天的气息不仅要用来闻,还要用来品尝。现在做一些适合此季的菜,平和的进补,合着自然的步子走,也就操控住身体一年养生的好时机。
<正>在兰会所的餐厅,生菜沙拉的数目真可谓"稀少",但是每一款摆上台面,都可称金贵;因为看似简单又随性的生菜沙拉背后,其实蕴涵了主厨费所建的颇多心血。何以见得?单是从他为我们铺排出的设计理念——"眼睛会吃饭"就可知一二。经他手制作的生菜作品,给人
作者: 期刊:《烹调知识》 2010年第11Z期
<正>金针菇肉片主料:猪肉片辅料:金针菇调料:6月香甜辣酱、香水料、海鲜酱制作:1.猪肉片腌制上浆;2.沙锅热油葱姜爆锅加入调料炒香烹入高汤,加入肉片和金针菇即可。【特色】鲜香滑嫩,香辣可口
"天热食‘苦’,胜似进补。"夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而味道甘苦的食物所特含的苦味素、生物碱可以解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳。不妨在你的夏日菜谱中添入一点苦吧,不仅可以调剂你的味蕾,还可以让你的机体达到平衡,清凉度夏。
作者:陈超杰 展丽娟 魏金锋 靳洪涛 秦海林 王爱平 期刊:《中国中药》 2014年第14期
目的:考察苦菊提取物(CEE)对H2O2致HepG2细胞氧化应激损伤的保护作用,并探讨苦菊提取物在HepG2细胞中抗氧化作用机制。方法:通过MTT法和DCFH-DA荧光染色,检测H2O2处理HepG2细胞的活性和胞内ROS水平;在抗氧化反应元件(ARE)报告基因转染稳定的HepG2细胞内检测ARE-Luciferase活性;并通过荧光定量RT-PCR测定HepG2细胞内含有ARE序列相关基因的mRNA表达水平。结果:H2O2处理HepG2细胞后,细胞存活率下降,胞内ROS水平上升,而加入不同...
<正>丈夫是独子,所以我们婚后一直和老人住在一起。都说"针尖对麦芒,婆媳难相处",我却从来没有这样的感觉。经过多年的"磨合",我们的婆媳关系已非常亲密,我的秘诀就是:常带婆婆出门,和婆婆做朋友。婆婆年岁大了,不爱逛街。我每次出门前,都要动员几次:给婆婆讲"外面的世界很精彩",如某某广场新建了城市雕塑,某某公园进行了改建,某某地方休闲的老年人特别多……婆婆听得心
我们都说春天生发生发,一个生字当头,生菜也是生字头,如果春天吃生菜的话会怎样呢?专家告诉你,效果非常好。不论是营养还是健康,你都能得到充分补充,所以,春天一定要学会多吃生菜。春天给人的感觉仿佛身边的一切都在萌动,论及春天最新鲜的食物,还得说是生菜。生菜是唤醒春天的最健康食物。
维多利亚时代,英国贝德芙公爵夫人是一位很懂得享受生活的女士,她经常邀请朋友们参加她的下午茶会,用红茶配上各式各样的精制茶点,以更好地利用午后的惬意时光。此后,下午茶便在英国社会流行开来,在下午茶时间约朋友一起闲话家常,缓解一天的疲劳,用优雅的姿势细细品味精致的面包或甜点等。绵延至今,渐渐成为现代人的生活方式。