作者:杨文; 李建良; 刘刚 期刊:《油气田地面工程》 2020年第03期
Y型管在油气集输管道中应用广泛,但容易发生应力集中而引起腐蚀泄漏事故,因此有必要对其影响因素进行研究。基于流体动力学原理,借助CFD软件对油气集输管网中Y型管件进行流场和应力分析。结果表明:Y型管道剪切力受到流体流速、黏度以及气含率等多种因素影响;管道内部流速升高以及黏度增大均会增强Y型管道最大剪切力;增大气含率和支管管径会减轻Y型管道最大剪切力。该研究结论可为管道冲刷腐蚀的防护提供一定的理论依据。
作者:宫彦岭; 王全利; 关丛英; 郭文忠; 王恒 期刊:《北方钒钛》 2009年第01期
双偏心摆式飞剪投产几年来,曾发生过电机轴被扭断的事故,为此对电机轴扭矩进行检测;考查剪切过程中扭矩的大小及变化规律。通过对试验数据的分析与处理,得到了飞剪机剪切过程的动态参数,为设备故障诊断及改造提供重要依据。
作者:孙芳; 李培龙; 孟繁博; 李红宇 期刊:《中国牛业科学》 2011年第06期
[目的]为了探讨高压静电解冻牛肉对其品质的影响,从而对此技术的推广应用提供理论依据。[方法]采用带有高压静电技术(HVEF)装置的冰箱和普通冰箱解冻同一头牛的外脊部位肉样,通过比较解冻时间和肉质分析结果。[结果]表明,带有高压静电装置的冰箱解冻牛肉比较普通冰箱解冻牛肉时间缩短16.67%,解冻失水率减少7.0%;高压静电技术(HVEF)组试验样品牛肉较对照组外观新鲜,肉色值差异显著;pH值、剪切力值、熟肉率两组之间差异不显著;高...
1000多年以来,商人从远东把丝绸布料沿着丝绸之路带到欧洲,这种既美丽又结实的布料在那里被制作成时尚服饰。如今生物工程师正把多种酶和半导体材料注入天然蛋白质纤维中,从而赋予其新的功能:通过不同温度、剪切力和酸性状态等,处理这种改良的纤维以期生成具有显著特性的新颖材料。
作者:陈海伦; 孟庆然; 田爱华 期刊:《电源技术》 2020年第01期
基于两相流理论,建立了水平直流道液相进料的直接甲醇燃料电池二维两相等温模型。研究了气泡大小、气泡间距、液相进口速度等因素对流道内CO2气泡聚合的影响,测量了在气泡聚合的整个过程中气泡的高度及位置,得到一些重要时刻气泡的形状,实现了对气泡聚合动态过程的捕捉。模拟分析表明,气泡高度及液相进口速度会影响气泡所受到的剪切力,从而影响气泡运动速度,气泡的聚合过程将加快气泡运动速度,有助于气体排出流道。
作者:宋黎明; 师树谦; 卢文涛 期刊:《生物医学工程研究》 2019年第04期
为了研究正常行走和意外滑移两种不同情况下地面支反力(ground reaction forces,GRF)和利用摩擦系数(utilized coefficient of friction,UCOF),进而探究影响意外滑移后自主恢复平衡的因子,本研究选取20名健康男性青年在干燥无油直道和涂油直道条件下进行行走试验,使用AMTI测力台分别采集两种情况下的地面支反力数据,进而求出两者利用摩擦系数。结果表明,增大垂直向上支反力、内侧剪切力和向后剪切力有助于滑后恢复。意外滑移过程中...
作者:闫志平; 苏冠月; 冯唐; 沈阳; 曾烨; 刘肖珩 期刊:《医用生物力学》 2019年第A01期
目的自噬是细胞内形成自噬体,包裹受损的细胞器和蛋白质,进而与溶酶体融合,将自噬底物降解成小分子以重新利用的生物学过程。研究表明,力学刺激能够诱导哺乳动物细胞自噬,但其具体分子机制并不清楚。本研究的目的是探究流体剪切力(fluid shear stress,FSS)对肝癌细胞自噬的影响及分子机制。方法采用蠕动泵和流动腔系统结合,在体外对肝癌细胞HepG2精确地加载FSS。利用透射电镜、免疫荧光和Western blot技术检测自噬体形成和自噬分子...
作者:韩宇; 吴章生; 马壮壮; 李彤姝; 陈建; 贺向丽 期刊:《灌溉排水学报》 2019年第11期
【目的】针对半圆形渠道进行物理模型试验研究,揭示半圆形渠道沿壁面法线方向平均速度特征位置的分布规律,为非标准断面渠道测流方法提供新思路。【方法】基于不同水力条件下渠道断面流速的量测结果,从流速分区理论出发,利用经典对数公式推导半圆形渠道断面测速法线上平均流速特征位置点的理论计算公式,考虑侧壁对摩阻流速的影响,基于测定特征位置的流速从而得到整个半圆形渠道断面的平均流速。【结果】本研究提出半圆形明渠在过圆...
作者:赵志刚; 李东方 期刊:《现代制造技术与装备》 2019年第11期
以VB为编程语言,结合Ansys Ls/Dyna软件的APDL工具,二次开发了汽车板材切割剪切力数值分析批量求解平台,实现了"前台输入参数,后台批量计算,最后在平台显示"的功能。这种人机交互友好的批量处理二次开发平台,避免了分析过程中大量的重复性工作,为合理设计汽车板材切割仪圆盘剪提供了依据,同时为类似问题的研究提供了一条较新途径,具有较高的实用价值。
作者:孙志江; 衣淑娟; 陶桂香; 毛欣 期刊:《农机化研究》 2020年第05期
通过对马铃薯的静剪切应力的试验,获得了不同品种、不同含水率及在载物架上的马铃薯不同位姿时的马铃薯最大静剪切力。采用黑龙江省常见的克新13品种和尤金885品种为研究对象,利用微机控制电子万能材料试验机进行马铃薯静剪切力的试验。试验结果表明:在一定含水率范围内,随着含水率的降低其最大静剪切力会增加;马铃薯在载物架上的位姿对最大静剪切力也有影响,位姿不同所需的剪切力也会不同。
作者:董丽萍; 黄达; 甘廖英; 刘光敏; 王加杰; 蔡维君 期刊:《长沙医学院学报》 2019年第01期
目的寻找一种简单、准确的方法建立动脉的不同剪切力动物模型,为研究剪切力在心血管系统中的作用及机制奠定基础。方法 30只SD大鼠随机分为3组,即颈总动脉结扎组、股动静脉吻合组和髂总动脉结扎组,每组又分为手术组和假手术组(对照组),利用多普勒超声仪检测手术前后动脉血流,估算血流剪切力的变化。利用免疫荧光组织化学法检测不同剪切力下血管内皮eNOS的表达情况。结果颈总动脉结扎法大鼠死亡率高;股动静脉吻合法手术耗时长,且因...
为了更有效地研究盆式绝缘子的设计计算,从承重、通流、发热、沿面爬距、接地系统及老化等方面,总结了一部分盆式绝缘子的设计思路和计算方法,希望对读者能有一定的启发和参考作用。
作者:施娅楠; 张乔; 管丽菊; 黄艾祥 期刊:《肉类工业》 2016年第04期
研究旨在研发一种滋嫩、营养、方便的大众化牛排,让普通消费者享受昔日西餐厅的"高大上"牛排。通过单因素试验筛选最佳工艺配方,并分析产品质量。筛选的工艺配方:肉牛选择→屠宰→排酸嫩化(2~4℃吊挂72h)→生物嫩化(食盐0.4%,生物嫩化剂0.08%)→滚揉嫩化(30min)→嫩化(4℃,12h)→分割包装→质检→成品。产品色泽红褐鲜亮、滋嫩鲜美、口感好、食用方便,挥发性盐基氮1.1mg/100g、剪切力4.96 KGF,菌落总数3.5×10^4cfu/g,产...
以新鲜猪肉、蛋清蛋白为主要原料制作乳化香肠,主要研究了腌制时间、乳化搅拌时间和肉糜斩拌时间对乳化香肠品质的影响。通过感官评价、剪切力、系水力三个指标进行正交分析确定最佳加工工艺,实验结果表明,腌制时间、乳化搅拌和肉糜斩拌都对乳化香肠品质均有不同程度的影响,通过正交试验得到乳化香肠的最佳加工工艺条件为腌制时间4d、乳化搅拌时间5rain,乳化肉糜斩拌时间5min,在此最佳加工工艺条件下,乳化香肠的品质较佳。
作者:刘学军; 丛丹丹 期刊:《肉类工业》 2013年第03期
研究焦磷酸盐与三聚磷酸盐的复合磷酸盐添加量和冰水添加量对鸭肉饼嫩度的影响。结果表明鸭肉饼较好嫩化的条件为:焦磷酸盐:三聚磷酸盐为1:2,复合磷酸盐添加量为0.4%,冰水添加量为25%。其中,在3个因素中复合磷酸盐添加量对鸭肉饼嫩度的影响最大,其次为焦磷酸盐:三聚磷酸盐,水分影响最小。
作者:刘夏峰; 谢新华; 康壮丽 期刊:《肉类工业》 2018年第09期
通过研究添加不同量的小麦纤维对猪肉糜蒸煮损失、剪切力、色度和质构特性的影响。结果表明:添加小麦纤维,能够提高肉糜的b*值,降低L*值和a*值。肉糜的蒸煮损失由25.16%下降到17.19%,肉糜的剪切力由6.58N下降到4.65N,说明肉糜的嫩度随着小麦纤维的增加而提高。因此,添加2g的小麦纤维能明显改善肉糜的品质。
作者:柴守栋; 顾承雄 期刊:《心肺血管病》 2016年第06期
大隐静脉因其易得、长度足够且较为匹配等特点是冠状动脉搭桥术中广泛使用的血管材料,然而静脉桥具有较高的再狭窄率,术后10年约50%的静脉桥血管发生狭窄或闭塞。造成静脉桥血管再狭窄的因素较多,如获取静脉血管时的操作损伤、缺血再灌注,早期血管内血栓形成,内膜细胞的增殖、血小板及白细胞的黏附及平滑肌细胞的增生等。
作者:孙睿倩; 钱贝妍; 周剑平 期刊:《科学生活》 2019年第02期
压疮是指皮肤和皮下组织的局限性损伤,通常发生在骨隆突处,一般由压力、压力联合剪切力、摩擦力作用引起。非压力所致的皮肤损伤均不属于压疮的范畴,如糖尿病相关神经病变、失禁造成的皮肤损伤等。
作者:彭志军; 徐振强; 张燕; 张德祥 期刊:《中国家禽》 2019年第08期
为了比较不同品种优质鸡的肉质,采用主观品尝评分结合客观指标测定的方法,对5个不同羽色类型优质鸡品种在不同日龄进行肉质评定。结果表明:在120日龄,各品种胸肌同一单位面积内的肌纤维数量差异不显著(P>0.05);清远麻鸡的胸肌和腿肌肌内脂肪含量最高(分别为1.38%和1.89%),天露黑鸡的最低(分别为1.07%和1.45%);天露黄鸡的胸肌剪切力值最大(2.07 N)、天露麻鸡的最小(1.35 N),天露黑鸡的腿肌剪切力值最大(2.35 N)、清远麻鸡的最小(1.6...
作者:张佳钰; 邓念东; 薛圣泽; 姚婷; 刘东海 期刊:《科学技术创新》 2019年第15期
本文利用了非饱和土的抗剪强度理论研究了非饱和黄土土体与有机玻璃之间的摩擦机理,为框架式物理模型滑坡试验土体和试验槽壁之间的摩擦力不能明确的问题提供试验思路,进一步为补偿摩擦力试验提供了依据;本文试验根据原有的铜质直剪盒设计改进成为有机玻璃直剪盒,利用有机玻璃直剪盒和非饱和黄土试样进行剪切试验,分析土体与有机玻璃之间剪切力的变化。