据2005年第5期《西南农业大学学报》(自然科学版)报道中国农业科学院柑桔研究所的科研人员2002—2004年连续两个年度开展了锦橙果实留树贮藏试验.研究了果实转色前两个月(8月中旬)到果实自然成熟期后的一个月(1月中旬)期间,
中国农业科学院柑橘研究所(邮编:400712,电话:023-68349709)选育的橙新品种“晚锦橙”.前不久通过了重庆市品种审定。
看谁的果好吃又好看,12月1日上午,全国著名的柑桔之乡——重庆北碚区的17个乡镇上百户果农满怀丰收的喜悦,挑着筐筐柑桔来到歇马镇广场参加北碚首届柑桔赛果会。经过专家们的品尝、观察,歇马镇的果农汪志强选送的北碚447锦橙获得一等奖。
作者:淳长品; 彭良志; 江才伦; 曹立; 雷霆 期刊:《中国南方果树》 2004年第06期
留树贮藏是延长柑桔果实采收期及优质保鲜的有效措施之一,且具有成本低、避免保鲜剂污染、进一步改善品质等优点,对延长果实加工期和鲜食果供应期有重要作用,在美国、巴西等柑桔生产发达国家被广泛采用[1-3].我国对柑桔留树贮藏研究较少,生产上也少应用.三峡库区是我国重要的柑桔产区,特别适合栽培鲜食和制汁甜橙品种,目前正在大力发展鲜食加工皆宜的锦橙及其新选系,橙汁加工能力已初具规模,但原料供应期短的难题一直没有解决.因此...
作者:周开兵; 夏仁学; 马钢旗 期刊:《华中农业大学学报》 2004年第04期
通过在枳和红桔2种基砧的锦橙树上高接华红脐橙后进行田间试验研究,比较2种基砧树的栽培表现和树体部分生理生化指标的差异.结果表明,在栽培表现上,红桔基砧树生长比枳旺,投产晚,果实小,果实含酸量较高、糖酸比较低、出汁率和VC含量较高;枳基砧树则反之.在生理生化指标上,2种不同基砧对华红脐橙叶片可溶性蛋白含量和SOD活性没有显著的影响.枳基砧树叶片POD和CAT活性分别极显著和显著地低于红桔基砧树.枳基砧根系可溶性蛋白含量、PO...
作者:方政; 高彦祥; 杨文雄 期刊:《食品工业科技》 2005年第10期
以锦橙皮渣为原料,将其超微粉碎处理的同时进行酶解以制取天然饮料混浊剂.首先通过单因素实验确定影响混浊剂品质的主要酶解因素及各因素水平范围,进而通过中心组合实验设计优化酶解反应参数,得出优化条件为:酶浓度60μL/kg,酶解温度45℃,酶解时间20min,高速剪切强化酶反应器的剪切频率55Hz.此时,所得混浊剂25%稀释液浊度为695NTU,混浊剂还原糖含量为3.025mg/mL,混浊剂(5.5°Brix)得率为89.92%.
作者:刘浩强; 李鸿筠; 向可海; 冉春; 胡军华; 姚廷山; 向琴; 杨华; 陈洪明 期刊:《食品工业科技》 2015年第04期
研究了生物源保鲜剂枯草芽孢杆菌对锦橙采后主要病菌的毒性及对锦橙果实的贮藏保鲜效果。结果表明:枯草芽孢杆菌可湿性粉剂对青霉菌和绿霉病的毒性较大,EC50值分别为7.4970μg/m L和8.8832μg/m L。保鲜结果表明:枯草芽孢杆菌可湿性粉剂2000倍液对青霉病、绿霉病、炭疽病等总病害均有较好的防治效果,比对照药剂250g/L咪鲜胺乳油667倍液效果好。在15~45d时,枯草芽孢杆菌可湿性粉剂各处理对锦橙的失重率没有影响;贮藏到60d后,对失重...
作者:王智荣; 梅小飞; 杜木英; 江孟遥; 张洪新; 汪开拓; Zsolt; Zalan; Ferenc; Hegyi; 阚建全 期刊:《微生物学报》 2019年第05期
【目的】采后柑橘极易受指状青霉(Penicillium digitatum)侵染而发生严重的绿霉病腐烂,生物防治因具有安全、有效、环保等特点近年来备受关注。论文旨在研究荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)ZX对采后柑橘绿霉病的防治效果,揭示P.fluorescens ZX对P.digitatum可能存在的作用机制。【方法】以"北碚447"锦橙果实为试材,先分别接种20μL拮抗菌培养液、滤液(培养液离心后,上清经0.22μm滤膜过滤)、菌悬液(培养液离心后,菌体用无菌水...
在沿江河谷和低海拔的丘陵地带。适宜种植优质柑橘。主要品种有:五布柚、沙田柚和美国强得勒红心柚等,丰脐、红肉脐橙,梨橙、优系锦橙、塔罗科血橙、脐血橙等,协山、下山红温州蜜柑等。用于食(药)用的,可种植尤力克柠檬、佛手柑等。此区域还可种植大五星、早钟6号等大果型良种枇杷。
20世纪60年代,各地水果市场品种稀少,仅有一点实生红桔、桃、柿、樱桃、核桃和柚等;进入70年代后,市场上出现了温州蜜柑、锦橙、红毛橙、罗伯生脐橙(简称罗脐)等,随后又出现了华盛顿脐橙(简称华脐);80年代初期,农村实行土地承包责任制,部分农户开始在承包地上种植水果,从80年代中期到90年代中期市场上的华脐供不应求,售价达5~6元/kg,通过贮藏后甚至卖到7~8元/kg.随着改革开放的不断深入,加上90年代开始的农村产业结构大调整,全国...
<正> 在流经四川省雷波县135公里处的金沙江边上,有一个与江同名的村子——金沙村。声名远播的国优水果"雷波脐橙"有一半就是出自这里。"借光生财"迈上致富路金沙村地处雷波县城南10公里,在全村1440余亩的耕地面积中,脐橙种植面积就达到1210多亩,占全县脐橙种植面积的三分之一。放眼望去,郁郁葱葱,
作者:白芝兰; 王峰; 刘本勇; 杨大平; 李艳; 彭东林; 李述举; 王策; 刘继红 期刊:《中国南方果树》 2017年第04期
2015年12月至2016年5月在湖北省兴山县以纽荷尔脐橙和锦橙果实为试材,研究了不同海拔(290、460和845m)处简易通风贮藏库的贮藏保鲜效果,并记录了贮藏库内的温湿度变化情况。结果表明:适宜柑桔贮藏的时间,海拔845m处长达4个月,但遇冷冬则前期有冻害风险;海拔460m处超过3个月,海拔290m处不足3个月。贮藏纽荷尔脐橙时,海拔290m和845m处贮藏期不要超过3个月,即翌年3月底之前应结束贮藏;海拔460m处贮藏期不要超过4个月。贮藏锦橙时,...
作者:吕泽芳; 江东; 于杰 期刊:《果树学报》 2017年第02期
【目的】测定若干锦橙品种果皮的酚类物质成分及含量,比较分析各锦橙品种果皮酚类物质抗氧化活性,评价各锦橙品种果皮中酚类物质抑菌效果。【方法】用甲醇超声提取各锦橙品种果皮中的酚类物质,紫外分光光度法测定总酚和总黄酮含量;采用高效液相色谱法(HPLC)分析检测类黄酮和酚酸成分,并与标准品色谱图结合进行定性和定量;通过DPPH、FRAP、ABTS 3种方法比较分析各锦橙品种果皮酚类物质抗氧化活性;用菌丝生长速率法测定各锦橙品种...
作者: 期刊: 2007年第02期
重庆绿硕果树种苗开发有限公司(注册号:重庆铜工商5002242100291,简称绿硕果业公司)2003年春成立于铜粱锦橙基地平滩镇,主要致力于果树优良品种的引进、选育、繁育、推广、试验、示范等项目。
作者:潘训海; 左勇 期刊:《食品与发酵科技》 2007年第04期
以锦橙汁为原料,对锦橙果酒的加工工艺及影响锦橙果酒品质的因素进行了研究。正交实验结果:在发酵温度控制为24℃,果胶酶用量为0.7%,SO2用量为70mg/l,酵母接种量为0.7g/l的条件下制得色泽金黄、澄清透明的优质锦橙果酒。
作者:曹照春; 陈治远; 周东晓 期刊:《西南园艺》 2006年第04期
不知火是杂柑类的一个优良品种.但在生产中也表现出一些问题,如成熟期果实易腐烂.大小年结果现象严重等。针对存在的问题.我们对2002年从中国柑橘研究所引进高换于我所23年生枳砧锦橙、共砧先锋橙、红橘砧锦橙上的不知火进行了4年的栽培试验观察,现将高换及优质丰产栽培技术总结于下。
作者: 期刊:《科学咨询·教育科研》 2007年第10期
重庆市开县陈家中学,始建于1956年,坐落在全国著名的锦橙之乡——开县长沙镇,占地223亩,现有82个教学班,师生共计5800余人,其规模居全县乃至渝东北地区之首。
作者:乔宇; 范刚; 谢笔钧; 潘思轶 期刊:《精细化工》 2007年第08期
为促进锦橙果皮在精细化工和食品加工中的应用,用固相微萃取-气质联用技术对锦橙果皮的香气成分进行了分析研究,通过谱库检索结合气相色谱保留指数定性方法,分离并鉴定出72个组分,已鉴定化合物占总离子流出峰面积的95.84%,主要香气成分的相对质量分数是:D-柠檬烯(68.7%)、β-月桂烯(9.92%)、芳樟醇(2.91%)、桧烯(2.15%)、香叶醛(2.14%)、橙花醛(1.46%)、α-蒎烯(1.27%)、癸醛(1.26%).主要的香气成分是萜烯类化合物.
作者:曹照春; 陈治远; 周东晓 期刊:《南方农业》 2006年第04期
不知火是杂柑类的一个优良品种.但在生产中也表现出一些问题,如成熟期果实易腐烂.大小年结果现象严重等。针对存在的问题.我们对2002年从中国柑橘研究所引进高换于我所23年生枳砧锦橙、共砧先锋橙、红橘砧锦橙上的不知火进行了4年的栽培试验观察,现将高换及优质丰产栽培技术总结于下。
作者:郭树民; 周心智; 张义刚; 弓成林; 张云贵 期刊:《中国果菜》 2007年第06期
“鹅蛋柑26号”锦橙以汁多味纯、个大彤美等优点而扬名于国内外。1973年定名为“锦橙”,至今仍是世界上主要的优良柑橘品种之一。