作者:周可怡; 潘怡佳 期刊:《云南化工》 2020年第01期
聚电解质是一种拥有物化性质、机械性质、介电性质、离子交换性质、水溶性小分子高透过性和抗凝血性的长链高分子,它由多种聚合物组成,且通常会含有多种官能团。在渗透蒸发、纳米过滤等领域中,聚电解质发挥着重要的作用。实验研究重点是壳聚糖/海藻酸钠聚电解质的具体性能,包括其吸水率、透光性等等。首先制备聚电解质,以获得观察对象,制备方法是冷冻干燥法,同时记录了其浓度、配比等方面的数据。通过对数据的分析及研究,明确了聚...
作者:陈辉; 黄惠华 期刊:《食品工业科技》 2020年第06期
本实验以菠萝皮渣羧甲基纤维素、海藻酸钠为原料,制备了菠萝皮渣羧甲基纤维素/海藻酸钠复合水凝胶珠,用于固定化菠萝蛋白酶。采用单因素法分析菠萝皮渣羧甲基纤维素与海藻酸钠的质量比、氯化钙的浓度、菠萝蛋白酶浓度、戊二醛体积分数和交联时间对固定化酶活性的影响。结果表明,固定化酶的优化制备工艺为:菠萝皮渣羧甲基纤维素与海藻酸钠的质量比为2∶3,氯化钙的浓度为1.0%,菠萝蛋白酶浓度为2.0 mg/m L,戊二醛体积分数为1.0%,交联...
作者:陈敬鑫; 吴安康; 孟坤; 李永新; 葛永红; 朱丹实; 励建荣 期刊:《食品工业科技》 2020年第04期
采用海藻酸钠(Sodium Alginate,SA,2%(m/v))和百里香酚/海藻酸钠(Thymol/Sodium Alginate,Thy/SA,Thy终浓度为40 mg/L)涂膜分别对茄梨进行处理,于20℃下进行贮藏,以果实硬度、可溶性固形物含量、抗坏血酸含量、可滴定酸含量、丙二醛含量、多酚氧化酶活性等指标来判断茄梨的品质变化。结果表明,Thy/SA涂膜使得茄梨果实的贮藏期由9 d(对照组)延长至18 d,有效延缓了果实硬度、可滴定酸、抗坏血酸和总酚含量的下降,以及可溶性固形物、...
作者:韩新月; 陈营 期刊:《农民致富之友》 2019年第35期
寻找菌株S1发酵海带时海藻酸钠裂解酶活力较高的条件,将海藻酸钠裂解酶提取并将其接入在不同条件的培养基中,选出能够裂解海藻多糖和使海带液化的最佳条件。方法用酶活检测的方法检测出菌株S1在何时产生海藻酸钠裂解酶活力最强;在235nm下检测海带发酵液中海藻寡糖的含量。
作者:赵静丽; 刘远远; 马美湖 期刊:《食品科学》 2020年第02期
针对我国每年废弃的大量蛋壳,采用海藻酸钠、海藻酸钠-聚乙烯醇和海藻酸钠-活性炭(sodium alginate-activated carbon,SA-C)3种载体固定化蒙氏肠球菌发酵蛋壳废物生产乳酸钙,考察并比较其机械强度、传质系数、产乳酸钙性能及最佳包埋载体的性质。结果表明,SA-C载体是最适的包埋载体,其乳酸钙产量最高达到101.02 g/L,蛋壳粉转化率为82.43%;在重复发酵18次后仍保持高产率,且在重复发酵10次有缩短发酵周期的趋势。发酵液中蛋壳废物的...
作者:董宇豪; 陈浩; 吴志宇; 乔鹏; 刘子菁 期刊:《中国食品学报》 2020年第01期
为改善鱼明胶和海藻酸钠单一可食膜的各项性能,以鱼明胶为主体,辅以不同浓度的海藻酸钠,以3%(质量浓度)甘油为增塑剂,使用流延法制备海藻酸钠/鱼明胶复合可食膜。将海藻酸钠和鱼明胶单一膜为对照,分析不同海藻酸钠-鱼明胶比例对可食膜水蒸气透过率、溶解性、含水量、色差值、抗拉强度、抗菌能力及保鲜效果的影响。结果表明,通过复合,可食膜的各项性质较单一膜均有所改善。随着海藻酸钠∶鱼明胶质量配比由1∶9增至1∶1,复合膜的水蒸...
作者:王源; 丁梅 期刊:《生物学通报》 2009年第11期
主要针对《生物技术实践》中“酵母细胞的固定化”这一课题,探讨了实验原理和实验操作过程中的几个注意点:控制好配制海藻酸钠溶液的火候、浓度,调节海藻酸钠与酵母细胞混合液浓度,从而不出现蝌蚪状凝胶珠,如何不出现漂浮在CaCl2溶液上的凝胶珠等,并针对该实验结果的评价进行了讨论。
作者:杨舒婷; 李丹; 韦力菲; 孙凤佩; 于涛; 黄佳; 黄震 期刊:《数字印刷》 2013年第03期
本研究采用热重分析法研究了分子筛ZSM-5填充海藻酸钠在空气中的热分解过程,升温速率分别为5K/min、10K/min、15K/min、20K/min和30K/min,温度范围为室温(298K)至1250K,并利用TGA曲线分析了复合材料的热分解特性。热重分析结果显示,热分解反应最剧烈的温度介于450~650K之间,热分解动力学分析表明,该热分解过程为一级反应,可通过最大失重速率温度法和Ozawa等失重率法分别计算求得活化能和频率因子。结果表明,活化能和频率因子随...
作者:谷峙樾; 雷宇; 赵健辉; 刘占军 期刊:《中国医药科学》 2019年第21期
目的利用十六烷基三甲基溴化铵通过改变反应条件制备适当大小的碳酸钙空腔纳米球,碳酸钙复合纳米球进行海藻酸钠修饰。方法激光粒度分析仪、TEM对复合纳米球的性能进行表征,研究其制备条件对纳米粒径和纳米球质量的影响。结果在投料比固定的情况下,反应转速在1000r/min,碳酸钠和氯化钙的浓度为0.02mol/L,反应温度在20℃时空腔纳米球粒径最小,海藻酸钠修饰后的碳酸钙纳米球电位为(-27.20±0.75)mV,明显增加了复合纳米球的稳定性。结...
作者:祝苑; 潘丁瑞; 汪艳; 成淑媛; 王立章; 王倩; 赵爽 期刊:《环境工程技术学报》 2019年第06期
将海藻酸钠(SA)作为助凝剂,与混凝剂聚合氯化铝(PAC)复配使用,在模拟地表水样的混凝处理中探究其助凝效能,并考察溶液pH对混凝效果的影响,同时通过混凝出水Zeta电位分析其助凝作用机理。结果表明:对模拟地表水样,PAC与SA复配使用时最佳投加量分别为4.00及0.06 mg L,此时浊度和UV 254的去除率分别可达81.9%和78.7%;溶液pH对混凝效果的影响较大,在pH为7.00时SA的助凝效果最佳,此时浊度及UV 254的去除率分别可达84.0%和83.7%。与传统...
作者:李宾宾; 黄做华; 田振邦; 王俊; 赵亮; 段文杰 期刊:《河南科学》 2019年第11期
用自制的聚合硅酸铝铁-海藻酸钠复合絮凝剂对草编漂染废水进行物化处理,结果表明效果优于PAC和硫酸亚铁.物化处理中复合絮凝剂最佳投加量为2‰,CODCr和TP的去除率分别达到45.02%和99.92%.物化处理水样酸化后经过72 h的生化处理,CODCr和氨氮的去除率分别达到84.56%和89%,经过深度处理后水质中CODCr为42 mg/L、TP为0.005 mg/L、SS为7 mg/L、NH3-N为11 mg/L、色度为8倍,各项指标达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB 18918-2002)...
作者:徐阳; 陈中; 刘秉杰 期刊:《食品科技》 2019年第11期
为了获得较高的菌体浓度,首先对菌体的离心条件进行了筛选;其后,采用海藻酸钠作为鼠李糖乳杆菌LR-D菌种的固定化载体,以发酵产酸速率作为测定指标,通过单因素试验和L9(34)正交试验确定了最佳的固定化条件。结果表明,最佳的菌体离心条件为:离心力为6000 g、离心时间为10 min、离心温度为4℃。正交试验确定了海藻酸钙固定化培养鼠李糖乳杆菌的最佳条件为:2.5 g/100 mL的海藻酸钠,1.0 g/100 mL的CaCl2,固定化时间2 h。在此组合条件下,...
作者:殷诚; 黄崇杏; 王健; 黄浩河; 许扬帆 期刊:《包装工程》 2019年第21期
目的研究绿色、环保、安全的鲜切果蔬保鲜方法,以延缓鲜切紫玉淮山的褐变进程。方法以β-环糊精为壁材,牛至精油为芯材,蔗糖脂肪酸酯为乳化剂,利用分子包埋法制备β-环糊精-牛至精油微胶囊;以褐变度为评价指标,通过实验确定抗褐变效果最佳的柠檬酸和海藻酸钠浓度;通过将微胶囊、柠檬酸和海藻酸钠共混制备可食微胶囊涂层,探究可食β-环糊精-牛至精油微胶囊涂层对鲜切紫玉淮山的抗褐变效果。结果β-环糊精-牛至精油微胶囊的表面呈褶皱和...
作者:李会涛; 张鸿; 陈涛; 曹仕文; 孟驰涵 期刊:《大连工业大学学报》 2019年第06期
为提高海藻酸钠(SA)纤维的强度,以SA为第1组分,聚乙二醇二丙烯酸酯(PEGDA)为第2组分,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺(MBA)为交联剂,水为溶剂,采用"一锅法"经自由基聚合反应制得具有半互穿网络结构的纺丝液;以氯化钙水溶液为凝固浴,采用湿法纺丝工艺制备得到具有PEGDA化学交联和SA离子交联双网络互锁结构的SA/PEGDA复合纤维。采用数显黏度计、电子单纤强力仪、傅里叶变换红外光谱仪、X射线衍射仪和扫描电子显微镜等对纺丝溶液的流动性能和...
作者:程萌; 张荣飞; 逯文倩; 孔瑞琪; 王娟; 王相友 期刊:《精细化工》 2019年第09期
为了提高海藻酸钠膜的包装性能,采用溶剂浇铸法制备了添加不同含量香芹酚的海藻酸钠生物复合膜,通过SEM、XRD和FTIR对复合膜的微观结构进行了表征,并对其物理、化学、抑菌和保鲜性能进行了考察。结果表明:添加香芹酚增加了香芹酚/海藻酸钠生物复合膜的粗糙度,膜中海藻酸盐和香芹酚的分子间发生静电和氢键作用。复合膜的热稳定性随香芹酚含量增加呈现先增强后降低的趋势,其中,香芹酚体积分数为0.8%时,香芹酚/海藻酸钠复合膜的综合性...
作者:邢晓亮; 郭全友; 姜朝军 期刊:《食品与发酵工业》 2019年第20期
为探讨冰温贮藏与海藻酸钠对大黄鱼品质及货架期的影响,以冰鲜有氧贮藏大黄鱼为对照,分别用质量分数为0%、1.0%、1.5%和2.0%的海藻酸钠涂膜大黄鱼,鱼体真空包装后冰温(-1℃)贮藏,分析鱼体微生物(菌落总数、产H 2S菌数)、理化(pH、TVBN和TBA)、感官评价和质构等指标变化。结果表明,海藻酸钠涂膜处理组能有效延缓感官品质下降,色泽质构特性明显改善,细菌生长受到明显抑制。各处理组的pH值、TVBN、TBA等指标均优于对照组,其中1.5%海藻...
作者:张敏; 白波; 胡娜; 王洪伦; 索有瑞 期刊:《化学工程》 2019年第10期
吸附容量小、机械性能差极大地限制了常规海藻酸钠微球的规模化应用。添加改性剂是改善上述缺陷的有效方法。据此,文中利用酵母为增强剂、氯乙酸为改性剂制备了一种新型的具有良好机械性能和高吸附容量的羧基化酵母-海藻酸钠复合微球。扫描电子显微镜表征查明微球呈椭球状,大小均匀。傅里叶红外光谱仪表明,微球表面富含羧基,醚键联接。ZETA电位表明微球的等电点是2.2。以亚甲基蓝为吸附对象,研究了不同质量浓度的亚甲基蓝,pH值对吸...
作者:李晓; 王颖; 姜晓东; 刘天红; 李红艳; 孙元芹; 纪蕾 期刊:《食品工业科技》 2019年第19期
为了充分利用海藻资源,本研究以褐藻中的铜藻为原料,采用酶解法(包括纤维素酶和水解酶)提取海藻酸钠,在考察酶添加量、酶解时间、酶解温度和pH的单因素实验基础上,通过正交试验优化提取工艺。结果表明,最佳提取工艺为:水解酶添加量0.8%、纤维素酶Ⅱ添加量1%,pH5的条件下,55℃酶解90 min,通过消化、钙析、酸化和醇沉等工艺制备海藻酸钠,得率达24.51%±0.54%,较传统工艺(16.71%)提高了46.70%;扫描电镜显示,酶能有效破坏铜藻细胞壁的结...
作者:张静; 林华庆; 马秋燕; 鲁泊宏; 蒋鸿; 彭炳新 期刊:《中国药房》 2019年第23期
目的:总结海藻酸钠及其衍生物在生物医药中的应用进展,为其临床应用与开发提供参考。方法:以"海藻酸钠""衍生物""组织工程""介入治疗""缓释""靶向""载体""Alginate""Derivative""Tissue engineering""Intervention""Control release""Target""Delivery"等为关键词,组合查询1990年1月-2019年4月在中国知网、维普网、ScienceDirect、PubMed等数据库中的相关文献,归纳海藻酸钠衍生物的种类,并从药物递送、创面修复、组织工程、介入治...
作者:朱子翼; 黎永泰; 董鹏; 曾晓苑; 许斌; 郝涛; 李雪; 张英杰 期刊:《化工进展》 2019年第10期
为了实现钠离子电池优异的电化学性能,除了从电极材料的搭配方面入手,作为维持电极结构稳定性的关键材料,黏合剂的选择也至关重要。本文对黏合剂的主要作用与性能要求进行了讨论,系统综述了近年来高性能钠离子电池黏合剂的研究进展,分别阐述了聚偏氟乙烯、羧甲基纤维素、海藻酸钠、聚丙烯酸以及交联聚合物等5类黏合剂的特性:聚偏氟乙烯的化学稳定性良好,黏合效果较好,但存在溶胀率较大的问题;羧甲基纤维素具有良好的分散性,机械强...