在班级管理中,激励教育是班主任工作中常用的手段之一。而在具体的实际工作中,激励教育必须把握好四个"适",才能行之有效。
为什么做的肉表面已经发柴变干,但是里面还没有熟?为什么炒的青菜湿乎乎软塌塌口感净失?除了火候掌握不当,很可能就是你的锅里太挤了。
家庭烹制鱼肴,最方便不过的就是清蒸之法治鱼。清蒸鱼看似极为简单,但要想做好,也属不易。即使是一条鲜活的鱼,若调理不当,火候掌握不好,蒸出的鱼要么不熟,要么味同嚼蜡、鱼肉发暗、肉质绵软、腥味很重。如何掌握清蒸鱼的烹制方法,要注意以下几方面。
米饭若烧煳了,赶紧将火关掉,在米饭上放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
老子《道德经》有言:治大国,若烹小鲜。以"让每一天的生活更轻松"为企业使命的苏泊尔,深谙家居厨艺之道,在开发厨房炊具和家电产品方面也如烹小鲜一般,极为讲究火候。
麦芽糖是生产糕点、糖果所必需的原料.生活中应用较广.家庭中可采用以下简便方法制作.但要制作出优质的麦芽糖.时间和火候至关重要.需要在实践中逐步掌握。
这24个字代表了“六必”的生产操作工艺,可以解释为:用料必须上等.下料必须如实.制作过程必须清洁.火候必须掌握适当.设备必须优良.泉水必须纯香。这些按照“六必”生产的酱菜,酱味浓郁.色泽鲜亮,脆嫩馨香.咸甜适口。
在荒野,食物只有一个意味:吃吧!我刚进入荒野时,月亮在我眼里是皎洁优雅的。没多久就变得金黄酥脆、烙得恰到火候……就更别提其他一切能放进嘴里、吞进肚子的东西了!恐怕只有在荒野里,在刀斧直接劈削开来的简单生活中,食物才只是食物吧——既不是装饰物,也不是消遣物。它总共只有一个意味:吃吧!——食物出现在口腔里,就像爱情出现在青春里!再合理不过,再美满不过了。
1.带青切碎。玉米机械还田最好选带青成熟的品种,这种玉米秸青脆易切易碎。对于干秸的玉米秸最好切碎2遍或整株还田,也可人工铡碎还田,玉米秸长度5厘米左
《中国花卉盆景》2009年第2期发表了我的《顶端优势在桂花等花木修剪上的运用》(以后简称《顶》文)一文。文中就利用植物顶端优势对桂花等植物进行修剪的问题做了介绍,本文则重点介绍盆栽桂花矮化修剪必须掌握的“火候”问题。
推荐一本面食好书 孟兆庆,是一位永远追求美味与感爱平衡的优雅天秤座,是甘心臣服于糖、油、蛋、粉与火候变化的O型女子。她曾在美国的蛋糕装饰学校进修蛋糕装饰、拉糖和塑糖等技术,致力于推广“全民自己动手玩烘焙”理念,但却又不止是一位烘焙达人,籍贯山东的她对于面食也是非常拿手的。
选料 最好用新米 民间的“粥美尝新米”之说,很有道理。新米胶油大,性黏,煮出来的粥液汁如乳,水米交融,甘香快胃。绿豆、小豆、糯米、薏米、玉米等不易煮熟的原料,浸泡时间还要长一些。
一个好的煤气灶需要做到两点,方太HL3E做到了第三点。事前考虑越多,使用时的麻烦越少西方人学中国式烹饪最大的困难在于,中国师傅那只可意会不可言传的"火候"。
在尼古拉奥斯特洛夫斯基所著的《钢铁是怎样炼成的》一书中,讲述了一位革命战士的成长过程,小说把主人翁的成长与钢铁的炼成作比,而我们培养学生的过程当然也可以用钢铁的炼就作比。
我们经常会说一个人“够不够成熟”、“火候深不深”,但到底怎样才算是“够成熟”、“有火候”呢?这是一个相当难以评量的问题,因为成熟、火候只能以意会,而没有数字化的指针可以衡量,不像身高、体重一量便知。但是,一个人从最基本的人际关系好不好、处事态度健不健康,到能否正确地决断事物等等,都与其成熟度有关。因此,如何衡量一个人(包括自己)的成熟度,是一件重要的事。对此,我认为至少可以从四个方面来评量。
1七十四年前的那个冬天,东北大平原那边的寒流骤然袭向江南水乡。可是,天再寒,地再冻,黄阿四家的乌窑始终没有歇场。一连几天,二三十个窑工借着上一窑留下来的热量,赤膊上阵,挥汗大干,硬是把六万多块泥坯砖、两万多张泥瓦片装了进
临床用火炮制药材的方法主要的是炒法,即将净选或切制后的药材,置于加热容器内连续加热,并不断搅拌或翻动至一定程度的炮制方法。目前,炒法有人工操作和机器操作。临床临方炮制多采用人工炒制。《本草纲目》有"须识火候,不可太过不及"的记载。炒制时必须掌握好火候,做到"制药贵在适中",而火候是影响炮制品质量的要素。火候,从本草的历史考证看,"火"是中药炮制时火的运用,有微、文、中、武火之分(强、弱、温度高低、加热时间...
作者:姚玉梅 期刊:《中小企业管理与科技》 2009年第06期
掌握火候按照一定的烹调要求,用一定的火力对烹饪原料进行一定时间的加热达到莱肴的要求,恰当的掌握火候是一项复杂的技术。
作者:张建军 齐宝玲 周晓燕 刘小勇 期刊:《食品科技》 2009年第04期
在烹饪机器人上进行肉丝煸炒加工,通过实验数据分析可以知道肉丝分别在0、10、20℃,油温在140、130、120℃状态下,成熟状态最好。然后,通过方差分析方法证实肉丝初始温度和肉丝下锅前油的初始温度是影响肉丝成熟度的关键因素。
“审时度势”、“识时务者为俊杰”,都在强调决策中关于“时”的问题。人力资源管理政策的制定与实施,同样需要把握好“时”,也就是掌握好“火候”。