作者:孟金明; 樊爱萍; 李全丽; 曾丽萍 期刊:《食品工业科技》 2020年第05期
以芒果和胡萝卜为原料酿造复合果酒,并对其发酵工艺进行研究。采用单因素实验和响应面优化试验,分析原料比、SO2添加量、初始糖度、初始pH、酵母添加量对复合果酒发酵的影响,并得到最优发酵条件。结果表明,最佳发酵条件为:芒果与胡萝卜原料比例为2∶1 (V/V)、SO2添加量为55 mg/L、初始糖度为24%、初始pH为3.5、酵母接种量为0.12%。在此最优条件下,芒果胡萝卜复合果酒酒精度为13.62%vol、残糖4.6 g/L、总酸8.8 g/L、干浸出物23.0 g/...
总有一些人一些事让我们感动,总有一种精神让我们凝聚,总有一种力量助我们前行,特别是在这个庚子新年。"蒜苗炒肉,胡萝卜青椒炒肉丝,清炒菜薹,分量十足。感谢国家感谢党!感谢贵州政府和人民!我们被隔离在异乡,心里也是暖暖的。"近日,一篇刊发在湖北《楚天都市报》,名为《武汉母女从日本辗转回国,贵阳隔离期感受到温暖》的文章,在黔鄂两地引起热烈反响。隔离病毒,不隔离爱!爱的热流温暖了这个寒冷的冬天。
作者:浓咖啡淡心情(撰文/摄影) 期刊:《健康》 2020年第01期
原料:羊肉200克,剩米饭1大碗,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,绿尖椒2根,香葱2棵,香菜末2大勺,孜然粉1大勺,白胡椒粉1小勺,辣椒粉1/2大勺,大料1颗,盐、葱段、姜片适量。
作者:周翠英; 张洪路 期刊:《农村青年》 2011年第11期
秋冬季节正是制酱的大好时节。市场上的酱制品以夏季制作的豆酱、面酱居多,而适合秋冬加工的酱制品较少。胡萝卜酱、土豆酱以及板栗、苹果、梨等果酱,具有独特的天然风味,色、香、味及营养俱佳,不仅可以直接食用,而且还可以作为各种食品食用时的馅料等,且保质期长、易保存。
虎林市桦南村是个蔬菜专业村,几年来大力发展绿色蔬菜生产,收到良好的经济效益。2008年初,他们引进日本“五寸参”胡萝卜,种植面积达到200亩。这种品种的胡萝卜茎体通圆,色泽鲜亮,深受俄罗斯人喜欢,结果全部出口到俄罗斯。有的外国客户直接到基地收购产品,并且当场兑付现金,有效地调动了农民的生产积极性。该品种亩产优质胡萝卜2500公斤,每亩平均效益能达到1000元。
“胡萝卜加大棒”可成为解开魔咒的良方 上次在辞别孔融后,我一直在思考这样一个问题,当前安监工作为什么会面临这么多的难题,到底是什么原因使安监人产生“带着原罪干安监”的恐惧感?带着这个困惑,许多个夜晚都感到睡不安稳。这晚,索性看起书来。不料,书里一则故事引起了我的思考。这个故事讲的是,要使驴子前进,可以在它前面放一个胡萝卜引诱它或者用一根棒子在后面赶它。
红白菱角烧是江南一道有名的小吃,其做法是:将胡萝卜洗净,切成V字形小段,再用竹签依次穿成一串。随后,将菱角也用竹签穿上,通常一串为四个。一切准备就绪后,再将萝卜串与菱角串一起放在铁架上烤。在烤制的过程中,慢慢抹上油膏、果糖、香油等调料,让其入味。
近段时间看了一个电视剧《双面胶》,其中有很多婆媳PK的场景,令我和老公都忍俊不禁,因为很多场景就曾在我和婆婆身上上演过。结婚后,原则上我是不愿意和婆婆住的,但那时的条件还不允许,也只能住在一起了。婚后的
西红柿、胡萝卜、西兰花、洋葱……这些食物价格亲民,营养丰富,是老百姓眼中的"明星菜",怎么烹调才能最大化地发挥它们的营养价值呢?西红柿:顺着纹理切,炒熟或做汤。西红柿之所以能够美名远扬,主要是因为其中富舍番茄红素这种天然色素。研究发现,吃富含番茄红素的食物的人群惠宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多种癌症的风险明显偏低番茄红素是脂溶性色素,生吃时吸收率很低,而且番茄红素存在于细胞的有色体中,需要破碎细胞壁才能够...
法航头等舱内推出署名迪雅克的应季美味 2013年10月和11月,法航邀请迪雅克(Jacques Le Diveltec)为从巴黎出发航班的头等舱开发新的菜肴。他为法航头等舱10月和11月推出的菜单调制出了一道新头盘菜和两道新热菜。龙蒿香烤半只龙虾、西红柿汤佐意大利干酪、胡萝卜配自芜菁、大红酱佐意式蔬菜煨饭等,
凌晨4点,赶在第一道曙光出现之前,我离开洛杉矶前往贝克斯菲尔德。在穿越了钻井塔、休息站以及一群群的飙车族后,我抵达了此行的目的地——一个满是胡萝卜的天堂。
像伞盖的胡萝卜花序 虽然胡萝卜是一种常见蔬菜,但人们不一定都见过它开花的样子。胡萝卜是两年生草本植物,它的花序非常有趣:许多带一细短柄的小型花着生于一个总柄顶端。外形好似一把小伞,小花的柄似伞柄一般,因此被叫做伞形花序。这些伞形小花序,再生于一总柄顶端,呈伞形排列,因此整个花序为复伞形花序。胡萝卜为什么有这种花序?
作者:马连洛; 徐斌 期刊:《派出所工作》 2016年第09期
2016年4月,山东省夏津县公安局郑保屯派出所户籍民警徐斌正在接待群众办事。这时,一位衣着朴素的老大爷步履蹒跚地走了进来。徐斌看到老人腿脚不便,就主动上前打招呼,并搀扶他坐下。经过询问得知,老人姓王,儿子儿媳在外打工,他独自在家照看刚上小学的小孙子。没想到,小孙子却遇到了麻烦事:原来,孩子名叫“王德兵”,而班里还有两个小孩也叫这个名字,老师一点名,一下站起仨,作业本也经常拿错。有时候,大“王德兵”犯...
美国旧金山加州大学的研究人员发现,每天食用5份以上的山药、玉米、胡萝卜、洋葱或其他类似蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。
编辑同志: 最近,一些"抗癌蔬菜"在市场上走红,如紫甘蓝、西红柿、胡萝卜等.专家说倘若是每周坚持去吃的话,对我们身体的好处是非常多的,然而目前很多人都不知道这些"抗癌蔬菜"该如何吃才能发挥其正确功效.请问,这些"抗癌蔬菜"?究竟该怎么吃才好呢?
制作果蔬汁,需要对果蔬进行热烫处理。这样,不仅维生素损失小,出汁率增加,还能让榨出的汁颜色鲜艳。特别是那些没有酸味的蔬菜,如胡萝卜、芹菜、鲜玉米,要烫过再打汁。鲜榨果汁最多存一天,如果没经过烫煮,榨汁后应马上喝,因为每一分钟维生素都在损失。如果经过烫煮再打汁,在冰箱里密闭暂存一天影响不大。
由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与缺乏维生素A有一定的关系。维生素A属于脂溶性维生素,对皮肤的表层有保护作用,如果缺乏的话,就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。
红色果蔬健体魄。以红色为主的果蔬有胡萝卜、西红柿、红苹果和红葡萄、红枣等,能提高食欲和刺激神经,且红色果蔬中含有抗感冒因子,可提高人体对感冒的抵抗力。如果患有感冒或预防感冒,可饮用新鲜红色果蔬榨出来的果汁,效果颇佳。红枣与桂圆等量煮白糖水,常吃能宁心安神,使失眠者入梦。