作者:李晓维; 孙冉冉; 章金明; 张治军; 张立猛; 吕要斌 期刊:《植物保护学报》 2020年第01期
为明确蓟马聚集信息素组分在2种常用载体中的释放规律,应用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用技术测定不同聚集信息素剂量(1、10、100μg)和萃取时间(30、60、120 min)下SPME萃取头对载体中3种蓟马聚集信息素组分的萃取效率,筛选最佳萃取条件,并分析储藏温度对载体中蓟马聚集信息素组分释放速率的影响。结果表明,在橡胶塞和PVC管2种载体中,相同聚集信息素剂量下,与萃取30 min处理相比,萃取60、120 min时SPME萃取头对载体释放的3...
作者:于佩; 甘志永; 徐蕾 期刊:《环境科技》 2020年第01期
建立饮用水中8种有机氯的自动固相微萃取(SPME)与气相色谱-三重四极杆质谱法(GC-QQQ-MS/MS)同时测定的快速分析方法。通过实验,优化了固相微萃取纤维涂层的选择、萃取时间、温度和质谱参数等萃取条件。使用三重四极杆质谱的多反应监测(MRM)模式扫描,以聚二甲基硅氧烷(PDMS)萃取头(100μm),在50℃下转速350 r/min萃取40 min。在质量浓度为2.0~50.0μg/L线性范围内,该方法对水中8种有机氯所得的回归方程均具有较好的线性关系,R值为0.99...
作者:李星; 张晓春; 欧秀琼; 钟正泽; 布丽君; 解华东 期刊:《食品研究与开发》 2020年第01期
采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测卤鹅微波杀菌前后皮脂、肌肉中挥发性风味化合物的种类和含量,并计算各挥发性风味化合物的相对气味活度值。结果表明:卤鹅皮脂中共检测出46种挥发性风味化合物,其中相对含量较高的是烃类(35.35%)、酮类(23.38%)和酚类(24.14%)。卤鹅肌肉中共检测出49种挥发性风味化合物,其中相对含量较高的是醛类(75.62%)和酮类(18.19%)。微波杀菌后卤鹅皮脂中共检测出46种挥发性风味化合物,其中相对含量...
作者:董亮; 耿宇凤; 刘泷泽; 陈炎; 柴多; 徐献兵; 秦磊 期刊:《中国食品学报》 2020年第01期
采用固相微萃取-气质联用技术(SPEM/GC-MS)分析鉴定了梨孢镰刀菌在不同培养时期自身所产生的嗅感物质的构成。研究发现:不同培养阶段,梨孢镰刀菌所产生的的挥发性物质不同,都由挥发性醛、醇、酮、酸以及芳香族化合物所构成,同时,原料大麦和成品麦芽的挥发性风味物质构成具有很高的相似度。然而,其对麦芽风味的影响主要体现在对麦芽嗅感风味物质含量的影响上,没有产生新的风味代谢物质。梨饱镰刀菌对麦芽风味的构成以及形成都会产生...
作者:龚亮; 李兴宁; 张世博; 熊珺; 余以刚 期刊:《广州化工》 2020年第01期
以二乙烯苯-碳分子-聚二甲基硅氧烷为固相微萃取的吸附涂层进行萃取分离,用气相色谱-质谱联用仪进行测定,建立顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用测定食品中挥发性有机硒(二甲基硒(DMSe)和二甲基二硒(DMDSe))的方法。在最佳测试条件下,DMSe和DMDSe在0.20~900μg/kg和0.05~800μg/kg范围内线性关系良好,拟合系数0.9996和0.9993,检出限分别为0.0570μg/kg和0.0132μg/kg,相对标准偏差(RSDs,n=7)为8.5%和7.1%。方法具有绿色环保、操作简易...
通过溶胶凝胶法制备了新型固相微萃取(SPME)萃取头,并应用于水样中痕量苯系物含量的测定。探讨了固相微萃取试验方法中萃取头制备用量以及萃取条件对实验结果的影响。实验表明,萃取头最佳制备用量为:含氢硅油为50μL、羟基硅油为300μL、甲基三乙基硅烷为300μL、三氟乙酸为75μL;最佳萃取条件为:加入与水质量比为25%的氯化钠,于转数400r/min、温度40℃下萃取5min,解析1.5min。在优化萃取条件下,四种苯系物的质量浓度均在0.1~10μg/mL范...
作者:张静静; 白泽珍; 李亚勇; 杨美红; 赵祥 期刊:《草原与草坪》 2019年第06期
作者:张旋; 祁姝旖; 斯琴格日乐; 白冰; 石月 期刊:《沈阳农业大学学报》 2019年第05期
作者:徐石磊; 宁振兴; 董振山; 农李政; 李季刚; 胡超 期刊:《农产品加工》 2019年第23期
采用固相微萃取-气质联用仪对吐鲁浸膏中挥发性成分进行萃取和分析,共鉴定出35种挥发性香味成分,其中酯类物质11种,醛酮类10种,酸类4种,醇类3种,烯烃类3种,酚类2种,主要成分包括苄醇(26.77%)、苯甲酸(26.09%)、肉桂酸(19.17%)、苯甲酸苄酯(8.91%)、香兰素(5.06%)、肉桂酸乙酯(4.73%)、肉桂酸肉桂酯(3.81%)。
作为一类新型多孔晶体材料,金属有机骨架(MOFs)在储能、催化、传感和分离等领域得到了广泛应用。MOFs多样的拓扑结构、大的比表面积和可调的孔径使得其在样品前处理领域拥有广阔的应用前景,基于MOFs及其衍生材料的样品预处理新方法层出不穷。该文总结了近几年MOFs粉末、MOFs膜、MOFs纳米片和MOFs复合材料等应用于固相萃取、固相微萃取和磁固相萃取等样品前处理技术的研究进展,并对该领域研究进行了展望。
作者:韩丽珍; 杨艺欣; 张婧; 郭敬功; 卢明华 期刊:《色谱》 2020年第01期
作为一种新型非金属材料,石墨相氮化碳以其独特的优点,如简单的制备方法、优良的化学及热稳定性、良好的生物兼容性和无毒性等,受到越来越多的关注。石墨相氮化碳及其复合材料目前已被广泛应用于电催化、光催化、生物成像等领域。由于具有大的比表面积,同时又是富电子的疏水材料,石墨相氮化碳相关材料被认为是一种理想的样品前处理吸附剂。该文探讨了近年来石墨相氮化碳及其复合材料作为固相萃取、分散固相萃取、磁性固相萃取、固...
作者:叶肖辰皓; 姜珊珊; 叶敏 期刊:《中国食用菌》 2019年第11期
挥发性化学成分是食用菌香气的重要组成部分,也是食用菌风味的关键评价指标。干巴菌(Thelephora ganbajun)是一种极具云南特色的野生食用菌,其风味十分独特。为探究野生干巴菌的挥发性化学成分构成,采用3种不同特性的固相微萃取吸附纤维对干巴菌的挥发性化学成分进行顶空固相微萃取(HS-SPME),结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了干巴菌的挥发性化学成分及其相对含量,从干巴菌中共分离鉴定了24种挥发性化学成分。研究结果表明,...
作者:王姣; 王绒雪; 张晋华; 王蓓; 曹雁平 期刊:《食品与发酵工业》 2019年第23期
为探究我国传统拉伸型奶酪的制备工艺条件及其制作过程中的风味变化,采用单因素实验结合响应面分析的方法确定最佳工艺条件,为凝乳温度50℃,凝乳时间60 s,热烫拉伸温度70℃,热烫拉伸时间3 min,热烫p H值4.6。并在此工艺实验结果的基础上,通过固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(spacesolid phasemicro extraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)对乳扇在加工过程中的风味变化情况进行分析。结果表明:共检测出52种...
作者:阳景阳; 李子平; 冯红钰; 梁光志; 罗莲凤; 莫小燕; 刘汉焱 期刊:《安徽农业科学》 2019年第19期
[目的]研究“桂热2号”红茶香气成分构成,为“桂热2号”红茶的进一步研发提供数据参考。[方法]采用传统红茶工艺(CT)、新红茶工艺(XG)将“桂热2号”茶树鲜叶制成红茶,进行感官审评,并通过固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术鉴定香气成分,分析香气特征。[结果]“桂热2号”红茶主要香气成分有咖啡因、芳樟醇、苯甲醇、苯甲醛、苯乙醇、2-甲基丁醛、水杨酸甲酯、橙花醇等。“桂热2号”红茶香气主要表现为甜毫香和花果...
作者:张敏; 丁洪流; 金琦; 朱建一; 金萍 期刊:《食品工业科技》 2019年第19期
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC/MS)联用法,对鼠尾藻、浒苔、龙须菜、红毛菜和条斑紫菜5种常见经济海藻挥发性成分进行研究。结果表明,从五种海藻中分别鉴定出29、22、29、32、28种挥发性成分,主要为烃类、醇类、醛类及酯类物质。鼠尾藻、浒苔及龙须菜以烃类、醇类、醛类、酯类及其它挥发性化合物为主;红毛菜和条斑紫菜均以烃类成分为主,其含量超过70%以上,另外含有少量醇类、醛类及酯类物质。红毛菜和条斑紫菜烃...
作者:施学峰; 仲元恺 期刊:《净水技术》 2019年第10期
建立固相微萃取/气质联用(SPME-GCMS)快速分析技术开展水中嗅味物质(GSM和2-MIB)检测,缩短检测时长。通过对固相微萃取的萃取条件,包括萃取温度、萃取时间等进行试验,选择优化后的试验条件,开展标准曲线线性范围、检出限、精密度和准确度等质控试验,获得快速且可靠的检测结果。采用萃取温度为85℃、萃取时间为7 min的SPME优化条件后,可在15 min内完成一个水样的测定,在10~200 ng/L下标准曲线的相关系数在0.990以上,GSM和2-MIB的检...
作者:于文龙; 郝楠; 吴凯晋; 桑亚新; 宋春丽; 王向红 期刊:《食品科学》 2019年第18期
以河北省张家口地区不同加工工艺的亚麻籽油为研究对象,采用顶空-固相微萃取法对亚麻籽油香气成分进行萃取分离,借助气相色谱-质谱联用技术分别分析热榨亚麻籽油和冷榨亚麻籽油的挥发性物质构成,并结合气相色谱-嗅觉技术对2 种不同加工工艺的亚麻籽油关键性香气成分进行分析。检测出热榨亚麻籽油特征性香气成分共16 种,包括7 种醛类、4 种杂环类、3 种醇类、1 种酸类、1 种酯类。冷榨亚麻籽油共鉴定出14 种特征性香气成分,包括6 种...
作者:刘登勇; 赵志南; 吴金城; 邹玉峰; 王逍; 李明倩 期刊:《食品科学》 2019年第24期
为探究果木屑、红茶末、白砂糖3 种不同熏制材料对熏鸡腿挥发性风味物质的影响,应用固相微萃取结合气相色谱-质谱联用仪对其挥发性物质进行分离鉴定,通过计算相对气味活度值确定其主体风味成分。结果表明,从烟熏鸡腿中共鉴定出92 种挥发性物质;糖熏的主体风味物质为2-呋喃甲醛、5-甲基-2-呋喃甲醛等糠醛类化合物;木熏的主体风味物质为愈创木酚、4-甲基愈创木酚、4-乙基愈创木酚、4-乙烯基愈创木酚等酚类物质及2-呋喃甲醛、5-甲基-2...
作者:王珏; 林亚楠; 马旭婷; 徐祖东; 戴志远; 张益奇 期刊:《中国食品学报》 2019年第09期
采用固相微萃取(SPME)和气-质联用(GC-MS)技术,对鲐鱼干制过程中的4个阶段样品(新鲜、蒸煮、烘干、晒干)挥发性风味成分进行提取、定性和半定量分析,并确定主体风味活性物质。结果显示:从新鲜、蒸煮、烘干和晒干鲐鱼中分别鉴定出37,47,42和43种挥发性风味成分;新鲜鲐鱼中烃类化合物是含量最高的挥发性成分,干制过程中随着肌肉氧化程度的增加,醛类化合物成为含量最高的挥发性成分;新鲜鲐鱼的风味活性物质是壬醛、己醛、苯甲醛、苯乙...
作者:谭思荣; 陈豆 期刊:《湖北三峡职业技术学院学报》 2018年第01期
高效液相色谱(HPLC)已成为目前医药领域最为基础的一种分析测试手段,该技术也广泛应用于环境科学、石油化工等其他基础学科。HPLC技术属于微量分析,其分析测试的样品往往具有成分复杂、含量低、基质复杂等特点,因此在分析测试样品前需要进行样品的预处理,从而消除基质的影响、提高分析测试的灵敏度,同时保护仪器。本文综述了目前常用的HPLC样品处理方法。