作者:李亚军; 林惠敏; 陈代杰; 孟宪纬; 李继安 期刊:《中国医药工业》 2020年第01期
作者:李军; 罗娟; 涂宗财; 张露 期刊:《食品与发酵工业》 2020年第02期
以鲢鱼骨为原料,经蛋白酶酶解、Sephadex G-25凝胶色谱分离纯化制备具有高抗氧化活性的胶原多肽。首先以胶原多肽得率和水解度为评价指标,从中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶和复合蛋白酶中筛选最优酶,并采用单因素实验、响应面优化实验确定鲢鱼骨胶原多肽的最佳制备工艺;然后采用Sephadex G-25凝胶色谱进行分离纯化,得到不同分子质量多肽组分并分析其氨基酸组成;以ABTS+·清除能力和还原能力为指标,考察鲢鱼骨胶原多...
作者:刘凯凤; 杨丽; 郑胜蓝; 李会; 张炜炜; 朱运平 期刊:《食品工业科技》 2020年第06期
该研究从山西老陈醋发酵过程中分离纯化得到3株优良产酸菌,分别为巴氏醋杆菌(Acetobactor pasteurianus)BCP0454、短乳杆菌(Lactobacillus brevis)BCP0738、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BCP0449。从形态学鉴定、分子生物学鉴定等方面对菌株进行鉴定;采用高效液相色谱与气相色谱质谱法对菌株发酵液中所产有机酸和风味物质进行探究。结果表明:BCP0454具有较好产有机酸的能力,并且所产乙酸含量相对较高,达到4885.25 mg/100 m L,产...
作者:刘艳红; 唐祥; 李娅琳; 邹琼; 伍晓萍; 陈彤 期刊:《中国民族民间医药》 2020年第03期
多糖是来源于植物、动物、微生物中的一类天然大分子化合物,具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降血糖等多种药理活性。多糖来源广泛,安全性高,具有广阔的开发应用前景。但多糖提取、纯化方法重现性差,不易得到高纯度的均一多糖,常用的结构解析方法难以得到确切的结构信息,导致多糖构效关系及作用机制尚不明确,极大地阻碍了多糖类药物的研发。文章将活性多糖的提取、纯化和结构解析的方法和技术进行综述,以期推动专属性更强,...
作者:姜静; 杜仁鹏; 郭尚旭; 赵丹 期刊:《食品科学》 2020年第01期
从自制水果发酵液中分离筛选得到一株高产胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)的乳酸菌,经生理生化实验、形态学观察及分子生物学实验鉴定该菌株为融合魏斯氏菌(Weissella confusa)。以该菌株为供试菌进行产糖发酵及分离纯化EPS,并测定EPS的化学组成、溶解性、持水性、乳化性、抑菌性及抗氧化能力。结果表明,总糖、蛋白质、糖醛酸质量分数分别为(93.67±2.08)%、(0.32±0.01)%和(6.01±0.34)%。溶解率和持水率分别为(98.78±1.37)%和(426...
作者:吴兵兵; 荣辉; 杨贤庆; 陈胜军; 吴燕燕; 邓建朝; 胡晓 期刊:《中国食品学报》 2020年第02期
利用两步高速逆流色谱法分离纯化裂壶藻油脂中的二十二碳六烯酸(DHA)。经筛选,正庚烷-乙酸乙酯-甲醇-水(体积比15∶1∶15∶1)为第1步高速逆流色谱的两相溶剂体系,正庚烷-甲醇-水(体积比5∶6∶1)为第2步高速逆流色谱的两相溶剂体系。采用紫外检测器在波长210 nm处检测。利用单因素试验和响应面分析法对高速逆流色谱的分离条件:进样量、流动相流速、转速、分离温度进行优化试验,得到的最佳条件是:进样量180mg、流速3 mL/min、转速910...
作者:刘贝女; 张屏; 吴迎香; 苏日娜; 赵红梅; 包保全 期刊:《中草药》 2019年第24期
作者:刘延杰; 陈弯弯; 向碧云; 朱旭东; 郝晓冉 期刊:《生物学通报》 2018年第06期
常压柱层析(Column chromatography)是天然产物分离的重要手段,可以将复杂多样的天然产物进行纯化。掌握规范的实验方法和操作对化合物的纯化和分离有很多的帮助。以小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)的代谢产物分离为例,说明硅胶柱层析法进行产物分离的实验要点,并对硅胶柱层析过程中常见的问题进行分析,给出相应的处理方法。
作者:尹雅洁; 谭光迅; 胡远亮 期刊:《湖北师范大学学报·哲学社会科学版》 2019年第01期
以实验室选育的Mitsuariasp.1412菌株发酵产壳聚糖酶,采用硫酸铵分级沉淀,表明沉淀饱和度为60%~90%效果较好,壳聚糖酶纯化倍数达1.85倍。然后依次采用离心超滤、离子交换层析和SephadexG-200凝胶柱层析进行纯化。SDS-PAGE凝胶电泳检测表明,产物仅有一条清晰的条带,显示该壳聚糖酶的分子量为33.6kD.酶学性质结果表明,该酶的最适反应pH和温度分别为5.5、50℃,并且该酶在pH5.0~8.0和35~45℃范围内,稳定性良好。酶最大反应速度Vmax为2....
作者:苗振华; 郑珩; 劳兴珍; 王聪; 顾觉奋; 强晓妍 期刊:《生物资源》 2009年第02期
研究了三孢布拉霉(Blakeslea trispora)发酵产生的番茄红素的分离纯化方法。与植物源的番茄红素相比,真菌发酵产物中含有更多的油脂成分,且提取物中含有的一些同分异构体与产物性质类似而不易分离。实验采用溶剂抽提、大孔吸附树脂吸附法纯化以及结晶的方法可获得番茄红素晶体,纯度达70.9%,收率为64.6%。产品经重结晶后可获得纯度90%以上的番茄红素,经红外、核磁、质谱等证实与植物来源的番茄红素相一致。
作者:施亚群; 杜维力; 姚鹃; 李啸; 李知洪; 邹坤; 邓张双 期刊:《生物资源》 2017年第03期
辅酶Q10是存在于哺乳动物中,能与酶蛋白形成复合物以发挥酶学活性的有机小分子化合物,目前广泛应用于医药、日化、保健、食品等不同领域。辅酶Q10来源丰富,其中酵母是其工业生产的主要来源之一。广受关注的酵母发酵生产辅酶Q10的提取分离手段不断革新,产量不断增加,处理方式更加环保,应用日渐拓宽。本文就近年来国内外酵母发酵生产辅酶Q10的提取分离方法进行了综述,包括酵母菌种的类型与优化、辅酶Q10提取检测方法、工业生产放大工...
作者:陶琳; 孟凡涛; 吴思方 期刊:《生物资源》 2005年第01期
对豆豉溶栓酶的菌种选育、产酶条件、分离纯化、基因的克隆与表达、酶学性质以及药效试验的研究进展进行综述.
作者:鲍艳霞; 陈钧; 王萍; 钱之玉; 倪孟祥 期刊:《生物资源》 2007年第02期
目的对以豆渣为原料,接种纳豆菌的发酵物分离纯化和酶学性质研究。方法采用生理盐水浸提、(NH4)2SO4分级沉淀、Sephadex G-100凝胶层析等纯化步骤,得到层析纯的食源性溶栓酶-纳豆激酶,结果经聚丙烯酰胺凝胶电泳显示为二个组分。酶学性质研究表明,以酪蛋白为底物时,最适反应温度为60℃,最适反应pH为8.0,在pH7-9溶液中,37℃以下基本稳定。体外溶栓作用表明,纳豆激酶溶解纤维蛋白的方式主要是直接溶解,而不是纤溶酶原激活剂。
作者:吴科锋(综述); 梁念慈(审校) 期刊:《广东医科大学学报》 2010年第05期
该文以近年来国内外的文献为依据,从提取分离纯化、药理作用及作用机制方面综述了半边旗提取物5F的研究现状。
作为茯砖茶发酵过程中的优势菌之一,冠突散囊菌是影响茯砖茶品质的主要因素。本文以三种不同黑茶中的"金花"菌为供试材料,经多次分离纯化连续培养,得到长势较好的"金花"菌,为进一步研究其生物活性及在发酵中的应用奠定了基础。
目的:了解本市市售生鲜猪肉中是否存在大肠杆菌O157:H7,为预防食源性O157:H7的暴发流行提供依据。方法:采用常规培养法和普通生化实验对猪肉样品进行分离纯化及初筛,采用多重PCR进行检测。结果:74份样品中有1份检出大肠杆菌O157:H7,检出率为1.3%。结论:本市市售生鲜猪肉存在大肠杆菌O157:H7的污染情况,肉品质量与安全应引起高度重视。
作者:张洪武; 赵岚; 黄永东; 朱凯; 朱天孝; 李冬雪; 张荣月; 苏志国; 马光辉; 王启宝 期刊:《化学世界》 2019年第11期
采用快速膜乳化技术制备均一小粒径复合多糖微球,重点探究膜乳化工艺关键参数和微球固化冷却工艺等对微球形貌、粒径及其分布的影响,以及制备工艺对微球耐压性能的影响,在此基础上制备粒径均一、耐压性能良好的小粒径复合多糖微球。色谱研究表明,该均一小粒径复合多糖微球具有较高的色谱分离度,在高分辨率色谱领域具有良好的应用前景。
作者:韦世秀; 舒雨雁; 黎红烨 期刊:《中国生物化学与分子生物学报》 2005年第02期
磷酸二酯酶(PDE)广泛存在于各种蛇毒中,在响尾蛇科、蝰蛇科、眼镜蛇科和海蛇科的部分蛇毒中都存在着该酶.不同的蛇毒其PDE活力及含量有很大差异.即便在生物学分类上十分接近的蛇种,其PDE活力亦相差甚远.该酶是核酸结构分析的一种重要工具酶,具有核酸水解酶作用,是一种核酸外切酶,它能从3'-端顺序地降解核糖或脱氧核糖多核苷酸,生成5'-单核苷酸.该酶既能水解DNA又能水解RNA,因而在核酸的鉴定和序列测定方面获得了广泛的应用.由于蛇...
作者:张旭东; 杨嘉宏; 曹洁怡; 麦玉平; 王亮 期刊:《食品安全质量检测学报》 2019年第23期
目的对芦荟药材中芦荟大黄素进行分离纯化及含量测定。方法以DM301、X5、DM1303种大孔树脂的静态吸附率,动态吸附率为指标,分离芦荟大黄素,用Sephadex LH-20葡聚糖凝胶纯化芦荟大黄素,采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测定芦荟大黄素的含量。结果芦荟大黄素线性回归方程为Y=41131X-44.34(r~2=0.9993),DM301大孔树脂联合Sephadex LH-20葡聚糖凝胶分离纯化芦荟大黄素效果好。结论该方法快速、简便,...
作者:魏光强; 黄琳茹; 林诗洋; 黄艾祥 期刊:《中国乳品工业》 2019年第10期
以牦牛奶渣为原料,采用贯筋藤蛋白酶酶解制备奶渣蛋白肽,通过超滤、Q-Sepharose FF凝胶层析进行分离纯化,并分别测定各分离组分的体外抗氧化活性值。结果表明:奶渣蛋白肽Q-Sepharose FF凝胶层析分离的最优工艺条件为NaCl洗脱浓度0.1 mol/L,上样量40 mg/mL,洗脱流速2.0 mL/min,共分离出A,B,C三个组分,其中组分A的抗氧化能力最强,对ABTS自由基清除率的IC50为4.379 mg/mL,DPPH自由基的清除率IC50为3.921 mg/mL,还原能力IC50为1.196,羟...