随着人们生活水平的不断提升,以及食品安全法律法规的不断完善,人们对于食品的安全问题越来越重视,但是食品安全的风险不是靠提升观念就可以解决的,食品安全的维护需要社会有关部门和生产经营者等多方面力量相互配合和沟通,只有这样才能切实保障舌尖上的安全。本文首先阐述了食品安全风险交流的内涵及意义,然后探讨了食品安全风险交流工作优化策略与食品生产经营者合法规范运营体制建设,以期为保障食品安全提供一些帮助。
作者:吴海荣; 陈娇 期刊:《文化与传播》 2012年第06期
自上世纪八十年代中后期以来,"风险交流(risk communication)"迅速在欧美主要国家成为一个重要的研究领域。并且在风险评估、心理学、传播学、社会学等多学科学者的努力下,"风险交流"相关知识成果积累日益丰厚。而目前中国对该领域的研究尚处于探索阶段,该论文通过梳理"风险交流"发展的社会、政治和知识脉络,以及阐释"风险交流"的代表性成果,旨在引介欧美主要国家对"风险交流"相关研究的同时,也对中国的研究提供一种新...
作者:胡皇印 期刊: 2017年第04期
在当前我国经济社会转型的重要时期,特种设备作为支撑国民经济高速发展的基础设施,不仅在数量上呈现快速上升趋势,而且在性能上不断向更加高效节能、安全环保的方向发展。各类特种设备安全风险正处在不断累积的过程中,并已出现与其他社会问题叠加在一起的多重风险,在公共领域发生的某个特种设备安全事故,都有可能产生"蝴蝶效应",引发公共管理危机。如何稳定社会情绪,避免安全事故演变成群体性、舆论性安全事件已成为摆在政府部门...
日前,河南省市场监管局牵头,与山西、江西、山东、湖北、湖南5省市场监管局在郑州签署了《食品安全风险预警交流合作协议》,共同提升食品安全风险区域防控和协同应对能力。根据协议,豫晋赣鲁鄂湘6省市场监管局将按照"自愿合作、信息共享、结果互认、共建共创"的原则,加强区域间食品安全抽检监测工作交流,着力推动区域间食品安全信息互通、风险会商研判、风险预警、风险交流合作等领域的合作.
作者:李修棋 期刊:《中国政法大学学报》 2015年第01期
新修订的《环境保护法》"信息公开与公众参与"一章,其中信息公开部分内容与传统意义上的政府信息公开宗旨不同,体现了信息规制的特征。行政规制在环境法中地位重要,是在私法不再处理之处进行干预。信息规制是一种新型的规制模式,在我国现行法律、法规中也有体现。根据不同信息规制与环境权中知情权、选择权、参与权的关联,信息规制的工具可以分为信息公开制度、信息提示制度和信息交流制度。在风险社会的时代背景下,应对环境风险...
随着我国社会各界对食品安全的高度关注,食品安全风险交流工作的重要性不断凸显,其有利于消除不同利益相关方之间的信息障碍,保障政府部门的社会公信力,全面提高社会科学素养,促进食品安全行业健康发展。对于我国而言,风险交流是风险分析框架中起步最晚,同时也最为薄弱的环节。因此,引进和翻译国外相关机构的风险交流资料就成为提高风险交流能力的重要方法之一。该文旨在分析风险交流文本特点和翻译特点,试图提高风险交流翻译水平,...
在中国的食品安全体系中,风险交流是最为薄弱的环节。随着各种食品安全事故的发生,我国政府部门加大了对食品安全的整治。本文从政府部门、社会公众、媒体及风险交流学科发展等角度出发,对我国食品安全风险交流的现状及存在的问题进行了分析,提出了应对措施,旨在保障食品安全风险交流工作的顺利实施。
作者:许月明; 张爽; 许凌凌 期刊:《现代食品》 2018年第10期
食品安全风险分析是全球流行的一种保证食品安全的管理新模式,主要由风险评估、风险管理和风险反馈3部分构成。本文在简要阐述食品安全风险分析的起源和概念的基础上,并以其为依据设计了民间食品安全风险分析方案,希望在强化企业安全生产意识的同时,为我国政府未来的政策出台和管理改革提供可靠依据。
作者:向明灯; 黄科茂; 李良忠; 林必桂; 汪正东; 任明忠; 郭庶; 梁明易 期刊:《环境与职业医学》 2017年第12期
当前公众对环境与健康问题日益关注,风险交流是环境健康风险管理过程中联系利益各方的纽带,是促进公众理性应对环境与健康风险的有效渠道,是防范环境与健康风险的重要手段。本文综述美国、欧盟、日本和世界卫生组织等发达国家、地区和组织的环境与健康风险交流的技术研究及管理应用现状,分析我国在这些领域的现状和存在问题。在借鉴相关国际经验的基础上,从国家制度建设、科学和技术研究、机构与人员建设、社会宣传与多方参与四个...
作者:陈思; 罗云波; 李宁; 吴永宁; 吴广枫 期刊:《行政管理改革》 2019年第01期
食品安全具有客观食品安全和主观食品安全两个层面。要真正解决食品安全问题,让民众放心,仅仅保障客观食品安全是不够的。当前我国客观食品安全的提升难以转化为主观食品安全的问题突出,已经成为食品安全保障体系的新痛点。需要改变理念,将主观食品安全作为食品安全治理的最终落脚点;改变策略,加强风险交流学科建设,强化公众风险感知研究,为有效交流提供技术支持;改变模式,针对受众的感性系统设计交流策略,进而促进受众理性认知系...
环境风险带来了国家任务的变迁,制度逻辑正促使环境风险治理模式发生变革。环境风险最为有效的因应措施是在不过度管制的总体要求之下,避免许多已知和未知的风险。由于感知的风险建构与客观的风险事实之间存在鸿沟,传统的风险决策模式遭遇正当性的挑战,市场与市民社会在环境风险治理中扮演着极为重要的角色。政治决策体系与社会系统间的对话不再仅仅是国家与社会间线状的方式,而是呈现出网络式的交互方式。环境风险治理强调多主体...
作者:展进涛; 邓鹏程; 谢锐 期刊:《农业经济问题》 2017年第10期
"十二五"期间中国加大R&D投入促进对转基因作物技术的研发创新,利用生物技术确保粮食安全已是中国实施创新驱动型战略的重要组成部分。论文分析了国内外玉米转基因技术创新的基本格局,并以玉米转基因抗虫技术的产业化应用为例测算了中国转基因玉米技术产业化潜在的经济效应。研究结果发现,复合性状的转基因玉米技术成为国内外研发和应用趋势;转基因玉米产业化一定程度上可促进中国国内玉米综合生产能力的快速增长,相关农产品价...
作者:吕培辰; 李舒; 马宗伟; 毕军 期刊:《环境监控与预警》 2018年第02期
分析总结了美国在比较风险评价研究、环境风险评价指南、环境风险评价过程中的不确定性分析和风险交流等方面的经验,并结合我国环境风险评价现状和存在问题,提出,开展比较风险评价研究,完善环境风险评价指南体系,减小环境风险评价的不确定性和建立有效可行的环境风险交流体系的建议,从而完善我国环境风险评价体系,提高环境风险评价结果的真实性和可靠性。
作者:叶舟舟; 许晓岚; 生吉萍; 徐心怡; 闻亦赟 期刊:《农产品质量与安全》 2018年第04期
基于信任解释理论构建了公众对国家食品安全风险预警信息的信任解释模型.分析了影响公众信任水平的因素。模型假设个人社会经济地位(经济地位、政治地位和受教育水平)、地区变量、政治信任(政府工作评价)和社会关系网络影响公众对预警信息的信任水平。研究选取670个样本,利用Logistic回归方法,对模型进行检验.结果显示.3个因素(个人社会经济地位、政治信任和社会关系网络)对信息的信任水平存在显著正向影响,地区因素对...
作者:刘星; 李祥洲; 钱群丽; 饶钦雄; 宋卫国 期刊:《农产品质量与安全》 2018年第01期
澳大利亚农产品质量被广泛认可,这与其有效的舆情应对及风险交流是分不开的。本文通过澳大利亚农产品质量安全事件——木薯制品氰化糖苷污染来对其舆情风险交流模式进行探讨,总结澳大利亚农产品质量安全舆情风险交流的原则和途径、舆情应对机制及应对模式,以期给我国农产品质量安全舆情风险管理提供参考。
作者:王玉环 期刊:《中国农业科技导报》 2004年第06期
介绍了食品质量安全管理的风险分析理论及其应用,结合我国食品质量安全管理工作需要,提出将风险分析理论应用于我国食品安全管理政策、食品安全标准制定以及食品科学技术等具体建议,以期提高我国食品质量安全管理水平.
作者:王雨晨; 狄琳娜 期刊:《安徽农业科学》 2019年第04期
近年各国政府及公众对全球食品安全问题越来越重视,乳制品安全更是引来诸多关注。在2008年“三聚氰胺毒奶粉”乳制品安全事件发生后,中国乳制品出口遭受重创,乳制品安全难以获取国内外政府及公众的信任,使中国乳制品出口面临巨大压力。针对国内外政府的不同法律法规的要求和公众的不同消费偏好,建立合适的风险交流机制进行有效交流,避免消费者的盲目恐慌,改善国际乳制品进出口环境,促进中国乳制品出口。
作者:付文丽; 刘飒娜; 李宁 期刊:《中国卫生法制》 2018年第06期
风险评估是风险管理的基础,食品安全风险评估被越来越多地应用于食品安全管理领域。本文通过阐述食品安全风险评估的定义、作用和法律地位,以及风险评估工作的现状,分析工作中存在的不足,并提出积极的建议。
作者:丁宁; 郝明虹; 陈慧; 罗杰 期刊:《食品工业科技》 2018年第06期
食品安全风险交流是食品安全治理的重要手段,而我国的食品安全风险交流工作尚处于起步阶段。本文以“海底捞”食品安全事件为切入点,梳理了食品安全风险交流的主要论点、原则、方法和技巧,通过对我国食品安全风险交流工作现状的分析,为提升食品安全风险交流效率提出了相应的意见和建议。
随着人们生活水平的提升,近年来食品安全毫无疑问成为最为关注的民生话题。在过去的一年里,与食品安全相关的热点话题依然层出不穷,投向“食品安全”的聚光灯从未转移,从年初的螺旋藻、