食品安全既是社会关注的焦点问题,也是关系到每个老百姓切身利益的重大问题。成立30年以来,北京肉类食品协会(以下简称“协会”)一直秉承“服务会员、服务行业、服务政府”的办会宗旨,认真服务企业发展,实施“放心肉”工程建设,一以贯之地把食品安全作为日常的首要工作。
作者:左书忠; 张智超 期刊:《农村青年》 2014年第01期
他是河北省献县本斋回族乡村民,以专业手段搞规模化养殖,年出栏上万只羊;他坚信“风险与利润共存”,为了让人们吃上放心肉,他远赴新疆寻市场,并建立了长期合作关系——
为深入推进江门市创建广东省食品安全示范城市工作,提升超市食用农产品质量安全管理水平,根据江门市食安办、江门市市场监管局《关于印发2019年江门市创建“放心肉菜示范超市”活动工作方案的通知》(江食安办[2019]19号),广东省食品流通协会受江门市食安办委托,自2019年8月起,在江门全市组织开展创建“放心肉菜示范超市”工作。
作者:宫向 期刊: 2013年第03期
在浙江嘉兴闹市区,“王博士‘三无’猪肉”专卖店给农展会增添了人气:店主称专卖无抗生素残留、无重金属超标、无瘦肉精添加的“安全肉”和“放心肉”。人们纳闷:卖猪肉也要打博士招牌,岂不是作秀?
瘦肉精——大家听多了,政府也加强监管了。然而,你可能不知道,当你在大嚼“放心肉”的时候,却可能承受着重金属的毒害,因为一种更加隐秘的新添加剂正在悄然登上舞台。
作者:吴先河; 潘图祥; 王定艳 期刊:《湖南农业》 2011年第06期
生猪肉品质量安全直接关系人民群众身体健康,通道侗族自治县畜牧水产局严抓生猪养殖、收购、贩运、屠宰"四环节"监管,确保肉食品质量安全,保障全县人民群众吃上"放心肉"。
因瘦肉精作乱,国家队断肉40天的消息曾一度让大家震惊。而中粮集团为国家队提供的“放心肉”,终于让国家队的运动员们再次识得了肉滋味。
作者:张梦; 黄炎(图) 期刊:《湖北画报》 2017年第11期
中国人爱吃肉,可以说是无肉不成宴席。吃货们无肉不欢,肉类市场巨大,畜产品的质量安全则越来越受到全社会的广泛关注。 10月11日至12日,2017年"农产品质量安全荆楚行"暨畜产品质量安全法律法规贯彻实施座谈会在监利召开,会后,笔者随采访团实地走访了监利县的湖北巨象农业发展有限公司、监利县花园养猪小区、监利禾和动物无害化处理中心等地,了解农(畜)产品安全背后的故事。
2010年6月29~30日,全国商务行政执法和放心肉体系建设工作会议在云南省昆明市顺利召开,商务部市场秩序司向欣司长出席会议并讲话。
河南省外贸粮油食品开封贸易实业公司是省外贸直属企业,是70年代建厂的外贸冻肉出口专厂,集畜禽屠宰猪、牛、鸡、兔各类分割肉为主营业务的肉类食品加工企业,原外贸部中型一档出口创汇企业.
商务部召开“放心肉”服务体系建设试点工作会议;应该建立应对肉食品突发事件紧急对话机制;猪骨提取物成餐饮业新宠;我国人均肉类占有量达到54.8kg;向欣司长一行赴西藏调研生猪屠宰工作……
按照黑龙江省畜禽屠宰管理所及省放心食品行业协会的通知要求,大庆市畜禽屠宰管理所积极响应,会同大庆市食品安全委员会,组织金锣、宜鼎、雨润等大型肉类产品加工企业,在大庆市百货大楼商业区繁华地段,举办了“消费者面对面活动”。
针对当前生猪供需严重不足、肉价长期居高不下的不利形势,盐城肉联厂采取多项措施,压成本降肉价,让更多市民吃上“天日”牌放心肉。
为保证市民吃上“放心肉”,从12月1日起,江门市动物防疫监督所启动对市肉联厂生猪屠宰检疫全程视频监控。
4月29日上午,商务部市场秩序司向欣司长、马恩中副巡视员一行前往北京市调研“放心肉”服务体系建设工作,召开了市商务委、食品办、工商局及中国肉类食品综合研究中心、肉类协会和部分企业代表参加的座谈会。会上,听取了北京市屠宰行业管理情况、肉品质量安全追溯体系建设、“厂场挂钩”模式、
生猪屠宰管理工作,是推动政府“菜蓝子工程”的重要内容,是控制生猪疫病发生和流行,确保人民吃上“放心肉”的关键环节,是全面实施食品放心工程的重要组成部分。是关系到国计民生和维稳的重要工作,深入研究生猪屠宰对指导我们现实的工作具有重要意义。
为加强全国生猪屠宰行业监管,落实监管责任,切实提升肉品质量保障水平。国务院、商务部、财政部印发《关于开展放心肉服务体系建设试点工作的通知》,上海和北京、山东、江苏、福建、湖北、四川、青岛、厦门、广州等十个省市列为全国“试点”区域。将积极探索和尝试多种保障肉品质量安全的新举措,创建屠宰及肉品加工流通行业健康发展新机制。加强和规范检疫和肉品品质检验管理,引导和支持大巾型屠宰肉类加工企业延伸产业链;开...
为打造”放心肉”品牌,襄樊将在扩大专卖店的基础上,对屠宰场肉品实行“绿色消费”销售活动。
众所周知,雨润是一家食品、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的中国500强企业,尤以食品产业为中国领军级标杆。其依托食品产业中的优势,不断引进新技术,探索新模式,创建了一条从源头到终端的安全食品链,覆盖了养殖、屠宰、精深加工、冷链物流和销售网络等各个环节,为老百姓提供了高品质的放心肉。
作者:万德年; 汪小燕 期刊:《肉类工业》 2005年第03期
随着广大消费者物质生活水平的提高,肉类食品的消费越来越大;同时消费者自我保护意识也日益增强,对肉品的卫生安全要求也越来越高.肉品的安全卫生与生猪的饲养、屠宰、加工和流通的各个环节密切相关,加强对上市销售前每一个环节的管理工作,保证为老百姓提供放心食用的肉品.