作者:张强; 蒋立新; 周燕; 戴静; 杨琴琴; 姚秀苗; 季红福; 肖竹钱; 葛青; 毛建卫 期刊:《食品工业科技》 2020年第06期
以竹叶为原料,采用磷钨酸耦合超声波提取竹叶多糖,通过单因素实验结合响应面试验优化竹叶多糖的提取工艺。利用傅里叶红外光谱(FT-IR)、电子扫描显微镜(SEM)和高效阴离子色谱(HPAE),对竹叶多糖结构、单糖组成进行了初步的表征和检测,并研究了竹叶多糖的体外相关生物活性。结果表明,提取竹叶多糖最优条件为超声温度80℃、提取时间2 h、料液比1∶20 g/m L、磷钨酸质量分数4.50%、超声功率300 W,该条件下竹叶多糖的得率为9.89%。竹叶...
作者:王彦阳; 张中润; 郑晓瑞; 高燕 期刊:《食品研究与开发》 2020年第03期
以腰果叶为原料,采用超声波辅助手段对腰果叶多酚进行提取。在单因素试验基础上,通过响应面法优化腰果叶多酚提取工艺条件。1.0 g腰果叶粉末,所得到最优提取工艺条件为:丙酮体积分数60%、提取温度60℃、提取时间90 min,实测得率为10.29%,接近预测值10.33%。通过腰果叶多酚提取物对DPPH自由基清除能力,ABTS+自由基清除能力,铁离子还原能力,得出腰果叶多酚提取物具有抗氧化能力,相同浓度下腰果叶多酚提取物抗氧化性高于天然抗氧化剂V...
作者:莫晓宁; 梁莹; 蔡锦源; 黄泽强; 李艾; 孙松; 熊建文; 韦坤华 期刊:《中国食品添加剂》 2019年第11期
开展大叶千斤拔多糖(FMP)的超声波提取工艺及其抗氧化抑菌活性研究。以FMP得率和FMP纯度的总评归一值为优选指标,采用正交设计表L9(34)优选FMP的超声波提取工艺,并采用醇沉法纯化并制备为精制FMP,并以1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基法测定FMP对DPPH自由基的清除活性,Schall烘箱储藏法测定FMP对花生油和玉米油的抗油脂氧化活性,以及纸片扩散法测定FMP的抑菌活性。所优选的FMP的提取条件为:超声波功率为160W、提取温度为60℃、料液...
作者:余启明; 陈昌盛; 廖娟; 董梦寒; 陈亦桥; 李子助; 吴国勇; 蔡锦源 期刊:《化工技术与开发》 2019年第11期
研究了百香果果皮提取物的微波预处理-超声波提取工艺及其抗氧化活性。以黄酮得率、多酚得率、花色苷得率、ABTS自由基清除能力为考核指标,采用总评归一值法,结合正交实验设计,优选百香果果皮的微波预处理-超声波提取工艺,并对不同提取方法所制备的百香果果皮提取物进行有效成分得率和抗氧化活性的对比分析。优选的微波预处理-超声波提取工艺条件为:超声时间25min、微波时间90s、乙醇浓度70%、料液比1∶50、解吸剂比1∶7。百香果果...
作者:陈婵; 黄靖; 陈晓波; 赖腾强 期刊:《农产品加工》 2019年第24期
以银耳蒂头为原料,优化超声波技术提取银耳蒂头中多糖的工艺,研究超声提取温度、超声功率、超声连续提取时间、料液比对银耳蒂头粗多糖提取率的影响。通过单因素试验及正交试验确定了银耳蒂头粗多糖的优化提取工艺。超声波优化提取工艺条件为料液比1∶90,超声功率50 W,提取时间100 min,粗多糖的提取率为36.38%。
作者:黄晓辉; 王颖; 林辉 期刊:《化学工程与装备》 2019年第10期
以茶渣为原料,通过超声波碱法提取茶渣中的蛋白质。考察碱液浓度、超声时间、超声功率、提取时间、提取温度、提取料液比等6个因素对茶渣蛋白提取率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验进行优化,正交实验结果表明,各因素对超声波提取茶渣蛋白的影响次序为:浸提温度(℃)>超声功率(W)>浸提时间(min)>碱液浓度(mol/L)。超声波提取茶渣蛋白的最优工艺为:超声功率为100 W、碱液浓度0.9 mol/L、浸提时间为80 min、浸提温度为55℃...
作者:高洁; 董文宾; 王勇; 张泉荣; 张文秀 期刊:《食品工业科技》 2019年第21期
以皂荚多糖为研究对象,在单因素实验的基础上,采用响应面法对皂荚多糖的超声波提取工艺进行优化,并对多糖进行体外抗氧化活性的研究。结果表明:最佳提取工艺条件为:提取温度50℃,液料比35∶1(mL/g),提取时间30 min,超声功率285 W,提取3次,多糖得率为30.65%±0.25%。抗氧化实验表明,皂荚多糖具有一定的抗氧化能力,其对超氧阴离子自由基、DPPH自由基、羟自由基清除作用的IC50分别为:10.3、6.9、1.5 mg/mL。
作者:叶俊; 周小伟 期刊:《轻工科技》 2019年第09期
采用超声波辅助提取猴头菇中的多糖,通过单因素试验和正交试验对提取条件进行优化。结果表明,超声波辅助提取猴头菇多糖的最佳工艺条件为:超声波功率300W、超声时间15min、液料比15mL/g、超声2次,在此条件下猴头菇多糖的提取率为16.96%。同时,猴头菇多糖体外抗氧化试验表明,猴头菇多糖对·OH和DPPH自由基均有较好的清除效果。当猴头菇含量为0.10mg/mL时,其对·OH的清除率可达60%,当含量为15mg/mL时,其对DPPH自由基的清除率可达到80%,...
作者:马亮; 王玉功; 李玉泽; 余志峰 期刊:《分析测试技术与仪器》 2019年第04期
采用超声波提取—气相色谱法测定油田区土壤中21种酚类化合物,主要研究了提取时间及净化条件等对测定结果的影响.对比了加压流体萃取与超声波提取方式对回收率的影响,结果表明:超声波提取法回收率优于加压流体萃取法,其中2,4-二硝基酚和4-硝基酚两种化合物比加压流体萃取法回收率提高了30%.以10.0 g土壤样品计,酚类化合物的检出限为0.01~0.05 mg/kg,样品加标回收率为81.5%~110%,精密度为2.6%~11%.经有证标准物质验证,相对误差为2.6...
作者:刘璐; 傅旭阳; 付明哲; 赵宝玉 期刊:《家畜生态学报》 2014年第02期
为了探索超声波辅助提取急弯棘豆黄酮的最佳工艺条件,试验以急弯棘豆黄酮的含量为考察指标,通过单因素和正交实验设计试验研究提取超声功率、温度、时间、乙醇浓度、料液比对急弯棘豆黄酮提取率的影响,筛选出最佳提取工艺.结果表明,影响急弯棘豆超声辅助提取的主要因素依次为超声功率、温度、超声时间和料液比.超声波辅助提取弯棘豆黄酮最佳提取工艺条件:乙醇浓度在60%,超声时间为45 min,超声波功率为800 W,温度45℃,料液比为1∶...
采用频率为40KHz超声波提取酸浆果实中抗氧化性物质,用烘箱强化法和碘量比色法测定酸浆提取物对猪油的抗氧化活性。结果表明:用95%乙醇,提取时间为10min效果最好;提取物与VC、VE、BHT比较,其抗氧化性低于BHT,接近VC,高于VE;同VC或VE均能产生较强的协同效应,与VC的协同效果高于VE,接近BHT。结论:酸浆果实提取物可与VC共同使用替代人工合成抗氧剂BHT。
以粗梗稠李为研究对象,采用超声波为辅助手段、水为溶剂提取其色素,通过单因素实验和正交试验探究出色素最佳提取工艺,研究了光照、温度、酸碱度、金属离子、食品添加剂、氧化剂、还原剂对粗梗稠李色素稳定性的影响。通过实验得出,粗梗稠李最佳提取工艺为料液比1∶55、温度60℃、时间为15 min、功率为144 w。在此条件下粗梗稠李色素溶液吸光度为2.120。通过稳定性实验,粗梗稠李色素在4~60℃、避光及弱光、强酸性条件下色素较稳定,...
作者:肖旭华; 汪薇; 杨宏 期刊:《轻工学报》 2018年第05期
以芝麻为原料,采用超声波辅助水酶法提取芝麻油,研究了超声处理条件(处理时间和处理温度)和酶解条件(料液比、酸性蛋白酶质量分数、酶解pH值、酶解温度和酶解时间)对芝麻油得率的影响.结果表明,提取芝麻油的最优工艺条件为:超声处理时间为15min,超声处理温度为50℃;料液比为1:10,酸性蛋白酶质量分数为0.16%,酶解pH值为3.0,酶解温度为45℃,酶解时间为5h.在此条件下进行芝麻油提取验证试验,芝麻油得率可达43.28%,所得芝麻油的...
作者:傅杰; 李英华; 吕秀阳 期刊:《服装学报》 2008年第01期
为了建立一种利用RP-HPLC法精确测定虫草头孢菌粉中腺苷含量的方法,实验在现有色谱条件的基础上优化了流动相条件,通过研究提取溶剂、时间、温度对腺苷提取效果的影响,比较超声波提取和加热回流提取的效果,以此探索虫草菌粉中腺苷测定时样品预处理的方法.结果表明,色谱条件为Diamonsil^TM C18色谱柱(250×4.6 mm,5μm)、流动相乙腈-水(9∶91)、紫外检测波长260 nm时,能够将虫草菌粉中的腺苷和其他成分分开;腺苷质量分数在0.097-0...
作者:倪明; 刘春辉; 孟菊锋; 石会 期刊:《科学技术创新》 2014年第18期
采用超声波微波组合提取柚皮总黄酮,以乙醇溶液为提取剂,探讨了影响柚皮总黄酮提取率的因素,并通过正交试验确立了最佳提取工艺。结果表明:在超声波功率为300 W、微波功率为900 W的条件下,料液比为80 mL/g,用90%(体积分数)的乙醇提取2min时,柚皮总黄酮提取效果最好,此条件下总黄酮的提取率为1.67%。
作者:高冷; 龚殿鹏; 王谷媛; 鲍磊 期刊:《科学技术创新》 2010年第03期
通过L9(34)正交设计的试验方法,探讨了超声波法提取北五味子中木脂素的工艺条件,确定了最佳提取条件为:超声功率1050W、料液比1:20、温度70℃、时间120min,在此条件下提取北五味子木脂素的得率为6.25%。
作者:刘琨; 杨再雍 期刊:《时珍国医国药》 2010年第03期
目的为充分利用大戟科珍珠草资源,优选珍珠草有效成分总多酚的提取工艺。方法以总多酚含量考察为指标,使用超声波进行提取,采用均匀设计法对工艺条件进行优化,普鲁士蓝法进行总多酚含量测定。结果总多酚最佳提取工艺:乙醇浓度10%,提取时间90 min,液料比为10,超声功率200 W。结论该方法简单可行,可作为珍珠草总多酚的提取工艺。
目的优选茯苓多糖的提取方法。方法以茯苓多糖为评价指标,采用正交实验法对茯苓多糖加热回流及超声波提取工艺进行优选,并将两种方法进行比较。结果两种方法的提取得率有显著性差异(P〈0.05)。结论超声波提取茯苓多糖较优。
作者:岑志芳; 李海燕 期刊:《时珍国医国药》 2005年第05期
目的:采用超声波法考察川黄柏中小檗碱的提出率,优选最佳的超声频率.方法:以饱和石灰水为溶媒,分别以不同频率的超声波从川黄柏中提取盐酸小檗碱并与浸渍法比较,以紫外分光光度法测定盐酸小檗碱含量作为考察指标.结果:用59 kHz超声波提取3次,20 min/次,其提取率最高,同样条件下,与浸渍法提取比较提高近1倍.结论:超声波提取工艺简单,且提取率高,有开发价值.
作者:董媛; 朱靖宇; 王虎义; 左陶; 马东宵; 滕利荣 期刊:《时珍国医国药》 2009年第04期
目的利用单因素及响应面分析法优化蛹虫草菌丝体多糖超声提取工艺。方法通过单因素实验选取实验因素与水平,在单因素实验的基础上,以液料比、超声功率、提取时间为响应因子,进行3因素3水平的响应面实验,并与传统水提法进行比较分析。结果超声提取蛹虫草菌丝体中多糖的最佳工艺条件为:提取时间504S,提取功率466w,液料比104:1(ml:g),提取率预测值为7.47%,验证值为7.45%,与预测值的相对误差为0.27%。结论经响应面...