作者:张苹苹; 李喜宏; 杨莉杰; 贾晓昱; 李悦明 期刊:《食品工业科技》 2020年第03期
为研发一种富纤饼干,以低筋面粉为主要原料,灵武长枣渣粉、黄油、玉米油等为辅料,制作灵武长枣饼干。通过单因素实验和正交试验确定了制作灵武长枣饼干的最佳配方和工艺。结果表明:低筋面粉100%,黄油37.5%,玉米油25%,白砂糖37.5%,灵武长枣渣粉20%,灵武长枣粒25%,泡打粉1%,-18℃冷冻1.5 h后,在150℃上下火条件下,烘烤20 min,此时饼干的感官评分达95分。该饼干的脂肪含量和膳食纤维含量分别为18.90%和9.21%。灵武长枣渣粉的添加使饼...
作者:李海蒙; 练洪洋 期刊:《家庭医药快乐养生》 2020年第01期
"吃代餐饼干,不节食、不运动就能减肥。"近年来,代餐产品层出不穷,在年轻群体中掀起一股"代餐热"。然而关于"代餐食品当饭吃,导致身体健康出现问题"的案例也频被披露。社会上关于代餐食品的争议一直存在。代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐食品有代餐饼干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打着"天然、营养、低热量、能量持久"的旗号,并宣称能够有效减肥,迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理,一时间风靡市...
可能有些读者朋友对编辑部的工作流程比较熟悉,知道我们每期出刊的那天基本上都要熬夜,熬夜本身对身体伤害比较大,各编辑用以抵抗这种伤害的方法只有一个字“吃”,所吃的东西可谓五花八门,有方便面、话梅、饼干、面包、水果、馒头、米饭、饼……,
题目:一个周末的下午,你忽然感到肚子有点饿,这时,家里只有这几样东西:A.臭豆腐+泡菜;B.蛋糕甜点;C.干粮饼干;D.蚵仔面线。你会选择哪一种来解馋?答案:A:选"臭豆腐+泡菜"的朋友即使不愿意你,也会基于责任与义务和你一起同甘共苦。这种类型的人属于现代阿信,
自记事起,姥姥便与我们在一起。她常戴着块褐色的头巾,穿着带大襟的黑衣裳,裤子至脚处扎着腿带,下边一双尖尖的小脚。印象至深的是她那清癯的脸上总挂着慈祥的微笑。那时爸妈工作太忙,难得有空照看我和哥哥。常与我们相伴的,便只有姥姥。
我所说的合作社准确地说应该叫"供销合作社"。虽然我用了"准确"一词,其实我对合作社的理解和下面的描述都不够严谨、不够科学。在我眼里,合作社是个"宝库",那里饼干、花布、作业本应有尽有,还都是限量版;不仅不能白拿,还得既用钱又凭票,买油凭油票,买肉凭肉票,扯块"红领巾"也得凭布票。"宝
呆坐在那,卷子上的红色放肆地笑我,那声响一点点融入发梢、双眸、指间,顷刻间的打击就是这样无声无息地毁灭着我的自尊。你又这样没头没脑地闯进来,把书包往我身上狠狠一砸,问:“饿傻了?”我迷茫地望着你。你二话不说,,掏出饼干就往我嘴里塞,弄得我一脸饼干渣,
去参加荷兰一所小学的亲子活动日,要求孩子自主设计饼干的样式,再与家长合作把饼干烘烤出来,想好卖点和广告词,拿到学校搭好的临时摊位出售,看谁的饼干最受欢迎。我和婆婆是8岁女孩朱莉的合作者。不幸的是,我们把饼干烤糊了。离售卖活动开始还有一个多小时,我们没时间重烤。我提出去糕饼店买些饼干充数,但朱莉不同意。她品尝着失败的饼干,问:“你们在什么情况下,甘愿吃糊了的饼干?”
饼干,一种再普通不过的食品,与航海本是风马牛不相及的两回事;但其实,二者之间大有关系。如今,海轮上的救生艇中一般都备有救命口粮——救生饼干。饼干与航海的紧密关系不仅如此,
餐厅主营经典的盒子披萨,其披萨的厚度是四个普通披萨之和,包含了至少四层奶酪,襄着厚厚的番茄汁,一口咬下去,肉、芝土、奶酪与酱汁在唇齿间交融,会让人满足到惊呼。而看似非常厚实的饼皮其实脆如饼干,不干不硬。唯一的缺点就是这样一份披萨感觉只需吃一个角便可以饱腹一整天。
过量饮酒本伤人,加了枸杞变成枸杞酒就是壮阳的“养生酒”了?可乐含糖量高,加姜丝煮煮就能防治感冒?饼干油脂、含糖高,加了猴菇就是“健康饼干”?你真的以为你在养生吗?
作者:赵荣霞(编译) 期刊:《课外生活》 2010年第07期
有一位叫比利的小男孩,他在夏令营的时候收到母亲寄来的一盒饼干。比利吃了一些饼干,然后把其余的放在床上。第二天午饭后,他走进帐篷,发现饼干盒不见了。
最近穷疯了,只好吃馒头——想吃饼的时候,把馒头拍扁了当饼吃。想吃面的时候,拿梳子把馒头梳几下当面条吃。想吃冰淇淋的时候,把馒头放窗外冻冻再吃。想吃饼干的时候,把馒头烤脆了再吃。想喝奶的时候,把馒头上面拧个揪揪,嘬着吃。想吃方便面的时候,把馒头从下面掏空,再把掏出来的馒头渣放在里面,用水泡着吃。
作者:陈敏宇; 黄惠香(指导) 期刊:《快乐语文》 2019年第27期
我的星球叫"吃货星",城门前立了一块饼干做的牌匾,上面写着:吃货星城欢迎您!这座城市可不一般:地面是棉花糖做的,房子是蛋糕和姜糖做的,车子是饼干和巧克力做的,泳池是冰块做的……为什么我的星球里没有食品店?因为整个星球都是用吃的东西做的,哈哈!
提到零食,有谁不喜欢呢?无论是入口即化的巧克力,还是脆香无比的薯片,总有一款最钟爱的零食,吃起来非常过瘾。那么,零食里有什么科学呢?有孔的饼干饼干有各种味道和形状,但许多饼干都有一个共同特点:有小孔,这是为什么?制作饼干时,将小麦粉、水、酵母等混合在一起,揉成面团,然后再将面团分块,做成饼干的形状。
能吃的咖啡杯 咖啡杯造型的饼干,杯子内部附有一层糖,当你倒入咖啡,里面的这层糖会慢慢融化。
作者:杨扬; 古谷(插图) 期刊:《环球人物》 2019年第03期
说起来真是奇怪,虽然实体书店一个接一个倒闭,我却觉得中国人的读书和学习热情比什么时候都高。读书学习热的第一大群体是幼儿绘本的读者。绘本在幼儿教育里起的作用,从来没有像今天这样被人重视。国内的出版社像一群饿狼一样,几年之间把西方百年来的经典之作一网打尽,再转手卖给嗷嗷待哺的猫爸虎妈。
作者:肖敏; 施晓慧 期刊:《环球人物》 2014年第25期
新加坡有家很出名的杂货小店,名叫“饼干王”,店里面卖的都是老式的零食和玩具,如椰子饼、迷你梳打饼、五石子、毽子等。这里有100多种饼干、50多种糖果、80多种蜜饯,还有70多种旧式小玩具。
殡葬业务员六原,陪同姚老头从河堤上散步回来。两人走过市场街,那些摊贩听见六原口口声声叫人家伯伯觉得好笑,他们瞧着六原扶住这有钱"伯伯"的胳膊觉得好笑,他们也注意到六原结了领带、穿着件平平整整的西服。
大脑堪称最重要的人体器官,其功能也与我们日常吃的食物有关。吃错食物会伤脑,需注意。反式脂肪大量摄入反式脂肪会导致认知能力、脑容量和记忆力下降。研究发现,大量食用含反式脂肪的人造黄油、烘焙食品、薯条和饼干、冷冻和罐装食品的人群,患老年痴呆症的风险更高。