作者:张桂枝; 曹艳芳; 靳双星; 孙俊伟; 李新正; 徐耀辉; 曹素芳 期刊:《中国家禽》 2019年第23期
作者:刘微; 张景; 李姝荟; 张宇昊; 刘晓竹; 马良 期刊:《食品与发酵工业》 2019年第22期
该文建立了花生油中黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)快速准确的检测方法。利用交流电动作用对AFB1进行加速和富集,然后在敏感元件微芯片上与固定的抗AFB1单克隆抗体发生免疫反应从而导致电容规律性变化,构建AFB1免疫传感器。结果表明,该方法可在30 s内完成加样、孵育和检测,实现对食用花生油中AFB1的高灵敏度定量分析。该方法针对测试液中AFB1浓度的线性范围为10-6~10-2μg/m L(R2=0.9936);相对标准偏差(n=5)为6.63%~15.60%,最低检...
作者:刘利晓 期刊: 2019年第10期
比较了HPLC光化学衍生化法、HPLC三氟乙酸衍生化法、LC-MS/MS法对饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1)的检测结果进行验证和比较,为AFB1实验室检测工作中适宜方法的选择提供参考依据。结果表明:HPLC光化学衍生化法和HPLC三氟乙酸衍生化法均有良好的线性范围和相关系数(R≥0.99997),AFB1的回收率为88.4%~104.6%,精密度均小于5%;LC-MS/MS法相关系数R≥0.99900,AFB1的回收率为85.3%~96.8%,精密度小于3%。提示对于饲料中AFB1的检测,HPLC光化学衍...
作者:王小博; 郑琳; 郑培君 期刊:《现代食品》 2019年第15期
通过对前处理方法及色谱、质谱条件的优化建立了虾干中AFB1的LC-MS检测方法。选用甲醇-水(含0.1%甲酸的5 mmol·L^-1乙酸铵)为流动相,ESI+扫描模式,乙腈/水(84/16)为提取溶液,提取时间60 min,提取温度25℃,正己烷脱脂净化。该条件下建立的虾干中AFB1毒素检测方法快速、准确、灵敏度高。
作者:朱梅菊; 张红; 郭振球 期刊:《中国中医药科技》 2004年第05期
目的:研究新制抗癌方对AFB1染毒的HBV转基因小鼠肝组织形态学的影响.方法:运用光镜和电镜观察各组小鼠肝组织形态学变化,并进行比较.结果:模型组小鼠肝组织可见多处肝细胞炎性变化和胶原纤维增生、肝小叶变窄、肝细胞内瘀胆等慢性肝炎和早期轻度肝硬化征象,并可见诸多肝细胞失去正常排列,肝小叶结构消失,被大量不典型增生灶及增生结节取代,出现了大量异形细胞,异形细胞形态基本接近癌细胞,中药组小鼠上述肝组织病变明显减轻,肝小叶...
作者:陈媛媛; 李蕊蕊; 董志昊; 黄宝银; 何平; 刘润琪; 常仁旭; 张江; 杨威; 夏成; 张洪友; 徐闯 期刊:《黑龙江八一农垦大学学报》 2019年第01期
AFB1饲料污染以及动物AFB1中毒方面的研究已经成为国内外关注的科学问题,通过查阅文献就AFB1研究进展并且重点针对AFB1的危害和防控的基础性研究进行概述,并对今后益生菌在黄曲霉素中的研究方向进行探讨,以期望为目前霉菌由于缺乏特异性的临床防治的方法从而造成畜牧业重大经济损失的瓶颈性问题提供理论参考资料。
作者:张牧臣; 郑楠; 赵圣国; 张养东; 李松励; 王加启 期刊:《中国畜牧兽医》 2019年第02期
作者:张桂枝; 刘璐; 靳双星; 王卫民 期刊: 2019年第07期
作者:蔡梅; 李放; 仓公敖; 马永建 期刊:《中国卫生检验》 2005年第04期
目的:建立AFB1的高效液相色谱法检测方法,将AFB1的最低检测浓度降低至 0.1 μg/kg.方法:用硅镁柱纯化、衍生,ODS- C18(250×4.6,5 μm),甲醇:水=55:45为流动相,流速 0.9 ml/min,荧光检测器(激发波长 350 nm,发射波长 450 nm).结果:本方法在 2.0~50.0 ng 具有良好的线性关系,r=0.9997;最低检出限为 1.0 ng(S/N>3),在3个添加水平上加标回收试验(n=4),平均回收率分别为 81.2%、84.8%、84.2%,RSD分别为 3.75%、8.43%、4.4%.将AFB1的检出...
作者:孙林超; 黄亚东 期刊:《食品工业科技》 2009年第04期
对食用油中AFB1的含量进行分析,探索建立免疫亲和柱净化、提取液衍生、高效液相色谱结合荧光检测器测定食用油中AFB1的方法。甲醇-乙腈-水(10+30+60),Agilent—C18柱(4.6mm×300mm,5μm),流速为0.6mL/min,激发波长为365nm,发射波长为440mn,选样量为20μL。实验表明:AFB1在10-50ng/mL时,浓度与峰面积呈线性关系(r=0.9936),加标回收率为76.32%-88.97%,最低检出限为0.2μg/kg,相对标准偏差为1.23%-4.62%...
作者:刘家国; 赵圣; 刘海舰; 王宝琴; 赵洪进; 刘艳娟; 王小龙 期刊:《畜牧兽医学报》 2005年第08期
SD大鼠75只,体重50~60 g,随机均分5组.组Ⅰ,正常对照组;组Ⅱ,试验对照组;组Ⅲ,高亚硒酸钠组;组Ⅳ,富硒麦芽组;组Ⅴ,富硒酵母组.组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ各组基础饲料中分别添加亚硒酸钠硒,含量分别为0.1、0.1、0.3mg/kg;组Ⅳ,基础饲料中添加富硒麦芽硒0.3 mg/kg;组Ⅴ,基础饲料中添加富硒酵母硒0.3 mg/kg.各组饲喂基础料第32天时,除组Ⅰ大鼠外,其余4组大鼠实施"AFB1致肝癌短期实验模型程序".记录各组大鼠体重情况,测定血清碱性磷酸酶(ALP)、甲...
黄曲霉毒素(Aflatoxin)是常见霉菌——黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(A.parasiticus)中产毒菌株的代谢产物。黄曲霉在自然界的存在较寄生曲霉普遍.而AFB1是所有已知黄曲霉毒素中毒性最强的.其毒效相当于砒霜的68倍。次菌能在受禽染的粮食和油料作物(尤其是玉米和花生)上生长繁殖产生毒素。1960年,英国发生一宗导致10万只火鸡幼仔死亡的中毒事件,后来查明是由于火鸡吃了含有霉变花生饼的饲料引起的,因而发现...
作者:李洪波; 宋志超; 吴宁鹏; 黄志伟; 刘利晓 期刊:《饲料工业》 2018年第02期
文章建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定玉米中黄曲霉毒素B1(AFB1)和三种除草剂农药残留的新方法。样品经90%乙腈提取,Bond Elut Plexa小柱净化,甲醇洗脱,50℃氮吹干后用流动相复溶,正离子模式下采用MRM监测模式,外标法定量.结果表明,AFB1在不同玉米样品中的检测限为0.5μg/kg,定量限为2.0μg/kg,在0.2~5.0ng/ml范围内线性关系良好,r≥0.9990,在添加不同倍数定量限浓度水平上回收率为85.3%~96.8%,RSD≤...
作者:王大才; 刘来亭; 黄进; 张勇 期刊:《饲料研究》 2015年第12期
选取黄河鲤鱼800尾,随机分成5个处理组,分别为基础饲料组、基础饲料+55μg/kg黄曲毒素B1(AFB1)组、基础饲料+55μg/kg AFB1+0.05%枯草芽孢杆菌制剂组、基础饲料+55μg/kg AFB1+0.1%枯草芽孢杆菌制剂组和基础饲料+55μg/kg AFB1+0.2%枯草芽孢杆菌制剂组,试验期60 d。试验结果表明:与其余各组相比,饲喂含有55μg/kg AFB1基础饲料组黄河鲤鱼的终末体质量、肝体比和特定生长率降低,饵料系数升高;血清中总蛋白、清蛋白和球蛋白含量...
作者:于会民; 梁陈冲; 陈宝江; 王勇; 刘世杰; 陈桂兰 期刊:《中国家禽》 2013年第02期
通过研究黄曲霉毒素解毒酶制剂(ADTZ)对饲喂舍黄曲霉毒素B1(AFB1)日粮的肉仔鸡生长性能及血液生理生化指标影响,探讨其应用效果。选用672只1日龄AA肉仔鸡随机分为3个处理,每处理设8个重复;分别饲喂基础饲粮、基础饲粮+0.1mg/kgAFB,、基础饲粮+0.1mg/kgAFB,+0.2%ADTZ,试验期42d。结果表明:①与对照组相比,AFB,组平均日增重显著降低(P〈0.05),料重比显著提高(P〈0.05),日采食量呈下降趋势(P〉0.1)...
作者:柏凡; 王宇萍 期刊:《中国饲料》 2004年第11期
黄曲霉毒素B1(AFB1)是一种剧毒物质,具有极强的致癌性和致突变性,它极易生长在潮湿并温度适宜的环境中.配合饲料的主要大宗原料玉米,是黄曲霉毒素B1最易生长的载体,配合饲料和浓缩料的主要蛋白质原料--菜籽饼、豆饼等也是黄曲霉毒素B1容易生长的载体.黄曲霉毒素B1随着饲料进入畜禽体内,通过动物的新陈代谢作用,转变成黄曲霉毒素M1、P1等物质,分布于乳汁、尿液、内脏器官中.人若食入了带有黄曲霉毒素的肉类、内脏、乳汁及其制品,就...
作者:姜丽娜; 杨杰; 李君文 期刊:《中国公共卫生》 2005年第01期
原发性肝癌是最常见的恶性肿瘤之一,除乙型肝炎病毒外,黄曲霉毒素B1(AFB1)是原发性肝癌的主要危险因素之一[1,2].在瑞士进行的一项肝癌发病率调查[3]显示,作为肝癌的决定性影响因素,AFB1的暴露比HBV感染更严重.在中国南方进行的一个相似性研究发现,在25~64岁的男性人群中5年以上癌症总死亡率的51%是由原发性肝癌引起的,而其中由AFB1诱发的肝癌占多数[4].
作者:张晓雪; 孙秀兰; 张银志 期刊:《食品与生物技术学报》 2017年第03期
对经紫外照射诱变制备的新型黑曲霉FS-UV1在马铃薯葡萄糖液体培养基(PDB)中的pH、蛋白质质量浓度、蛋白酶活性变化以及脱除机制进行了研究。在发酵过程中,pH值不断下降,由初始pH 5.9下降为1.83。蛋白质质量浓度在发酵48 h后达到最大,为10.07 g/L,而酸性蛋白酶活性则在72 h达到最高,为0.98 U/mL。新型黑曲霉FS-UV1孢子悬液对AFB1无脱除效果,而菌丝体对AFB_1具有吸附作用,发酵液则对AFB1具有降解作用,其中发挥降解作用的可能是蛋白...
作者:胡文娟; 宫佳杰; 范梦雪; 许伟; 孟婷婷; 李玉; 冯士彬; 吴金节; 王希春 期刊:《中国兽医学报》 2017年第06期
本试验旨在通过动物体内试验,研究复合吸附剂(CA)对黄曲霉毒素B1(AFB1)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)联合毒性的脱毒效果。选取21日龄昆明系雄性小鼠60只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复4只。各试验组小鼠饲喂相同的饲料,第1组为对照组,每天灌服生理盐水;第Ⅱ组灌服0.5%CA;第Ⅲ组灌服200μg/kgAFB1+500pg/kgDON;第Ⅳ组灌服200μg/kgAFBl+500μg/kgDON+0.1%CA;第V组灌服200μg/kgAFBl+500μg/kgDON+0.5...
作者:张耀磊; 翟焕趁; 张帅兵; 蔡静平 期刊:《食品与机械》 2017年第01期
早期预警是防控储藏玉米污染黄曲霉毒素B1(AFB1)的重要手段。将不同含水量的玉米置于各种温度环境下进行储藏试验,研究过氧化氢酶活性变化与玉米污染黄曲霉毒素B1(AFB1)的关系,结果表明,两者数据变化的趋势一致,AFB1是过氧化氢酶活性的二次曲线函数(相关性系数大于0.95)。储藏温度和玉米含水量等条件可改变所含霉菌产生AFB1和升高过氧化氢酶活性的速度,但不影响数值变化的趋势。在各种储藏条件下,过氧化氢酶活性变化可比玉米...