摘要：美国亚利桑那州立大学生物设计研究所近日发现了一种安全、简单的阿尔茨海默症治疗方法——增加胆碱的摄入。他们发现,如果在实验小鼠的饮食中加入胆碱,不仅能够保护孕期和哺乳期的小鼠大脑,其后代记忆力也将好于那些摄入正常水平胆碱的小鼠。这表明,摄入胆碱的小鼠后代继承了基因上的改变。研究人员表示,胆碱通过两个渠道保护大脑免受阿尔茨海默症的侵袭。其一,胆碱有助降低同型半胱氨酸的水平。

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