首页 期刊 粮食与油脂 小米糠水溶性非淀粉多糖抗氧化活性研究 【正文】

小米糠水溶性非淀粉多糖抗氧化活性研究

作者:姜龙波; 王雷; 董吉林; 申瑞玲 山西农科院谷子研究所; 山西长治046011; 郑州轻工业大学食品与生物工程学院; 河南郑州450001
小米糠   水溶性非淀粉多糖   抗氧化性  

摘要:

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