首页 期刊 粮食与油脂 辣根过氧化物印迹酶的活性和动力学研究 【正文】

辣根过氧化物印迹酶的活性和动力学研究

作者:唐功 阿坝师范学院资源与环境学院; 四川汶川623002
辣根过氧化物酶   印迹   活性   动力学  

摘要:对辣根过氧化物酶(HRP)进行了生物印迹,并对影响印迹酶活性的因素和印迹后酶的动力学进行了研究。结果表明,印迹酶比游离酶催化活性提高了约6倍,催化效率增加约10倍,Km值减小约3倍。

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