摘要：指出了茶叶在我国的发展史上具有悠久的历史，茶文化也是我国特有的一门博大精深的文化，这就决定了茶叶在我国的社会占有重要的地位，就决定了茶叶与人们的生活会息息相关，同时茶叶也是我国出口贸易里一项重要的出口物资。阐述了茶叶种植与加工过程中的困难和复杂性，除了气候适宜，人工的管理更是要科学规范，过去的传统的管理手段已经不再适用于当前的茶园管理，各种现实因素也逼迫着茶园实施精细化的管理手段。结合精细化管理在茶叶种植与茶叶加工两方面分别进行了探讨，

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