首页 期刊 临床研究 早餐宜“热”不宜“冷” 【正文】

早餐宜“热”不宜“冷”

作者:胡安仁
早餐   微血管管壁   组织间隙   血流量   细胞内  

摘要:炎热夏季,一般人总是认为一杯冰凉的冷饮下肚,就能暑气全消。实际上喝下冷饮后,会使得口腔、食道和胃的表面迅速变冷,这些部位的微血管管壁也因为温度降低而收缩,使通过的血流量减少,吸收水分的能力降低,使人体细胞内的水分向组织间隙渗透,因此造成“越喝越渴”的现象。

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临床研究

影响因子:1.43

期刊级别:部级期刊

发行周期:月刊