摘要：为了提高α-蒎烯产量，探索其发酵生产的规律，以α-蒎烯产生菌重组大肠杆菌YJM28为供试菌株，发酵周期24h作为发酵条件进行590ml厌氧摇瓶发酵。最终采用基于Logistic和Luedeking-Piret等方程的供试菌株的菌体生长、产物合成以及底物消耗三个发酵动力学模型，最终确定菌体生长动力学模型为力学模型，说明上述三个模型能够较好的真实的描述供述菌株在在发酵过程中菌体生长、产物合成以及底物消耗的情况。

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