首页 期刊 考试周刊 以马铃薯为材料比较过氧化氢酶和Fe^3+的催化效率 【正文】

以马铃薯为材料比较过氧化氢酶和Fe^3+的催化效率

作者:权永妮 陕西省宝鸡教育学院; 陕西宝鸡721001
过氧化氢酶   马铃薯   催化效率   气泡   肝脏  

摘要:比较过氧化氢酶和Fe^3+的催化效率实验课中,教材中所用到的过氧化氢酶的材料是新鲜的动物肝脏。本实验尝试用成本较低的马铃薯做此实验,用此材料既降低了成本,又使学生体验到了科学探究的乐趣。

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