摘要:红薯叶的健康吃法 红薯叶,可鲜炒,可氽汤,可凉拌,也可配莱,做馅,还可腌渍成成菜,旷存于坛罐之中,随食随取。不管采用哪种吃法,它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。若先用开水烫一下,然后炒食,其味更佳。值得一提的是,其叶柄去皮后,或单炒或拌炒肉丝或制成酸菜,都是不可多得的美味,妙不可言。
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