摘要:酸奶与奶油芝士(即奶油奶酪),各自都具有酸酸的口感。然而两者如果直接混合在一起,酸奶的清新会完全被奶油芝士的浓郁给掩盖。所以,将它们各自独立开来,形成双层的慕斯,保留了各自的特点,又使口感更具层次,加上适量的柠檬汁,形成别具一格的清新酸爽感觉,是非常适合夏天的一道甜点。
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