摘要：酸奶与奶油芝士（即奶油奶酪），各自都具有酸酸的口感。然而两者如果直接混合在一起，酸奶的清新会完全被奶油芝士的浓郁给掩盖。所以，将它们各自独立开来，形成双层的慕斯，保留了各自的特点，又使口感更具层次，加上适量的柠檬汁，形成别具一格的清新酸爽感觉，是非常适合夏天的一道甜点。

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